16/06/2026
ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ ဒေသထွက်မုန့်တွေအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင် 🍱🍕🍪
1.ちんすこう
ဒီမုန့်က ဂျပန်နိုင်ငံ အိုကီနာဝါဒေသရဲ့ နာမည်ကြီး အချိုပွဲ “ちんすこう (Chinsuko / ချင်စုကို)” ပါ။
ရူကျူးဘုရင်နိုင်ငံခေတ်ကတည်းက ရှိခဲ့တဲ့ ရိုးရာ biscuit/cookie အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး အိုကီနာဝါ souvenir မုန့်အဖြစ် အလွန်လူကြိုက်များပါတယ်။အများအားဖြင့် လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီနဲ့ တွဲစားကြပြီး ဂျပန်ခရီးသွားတွေက လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်သွားလေ့ရှိပါတယ်။
2. いっこっこう
ဒီမုန့်က ဂျပန်နိုင်ငံ နာဂါဆာကီ (Nagasaki) ဒေသရဲ့ နာမည်ကြီး traditional sweet တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ “一〇香 (Ikkōkō / いっこっこう)” လို့ ခေါ်ပါတယ်။
အပြင်ပိုင်းက —
ပေါင်မုန့်လို နူးညံ့တဲ့ crust ပါပြီး
အတွင်းမှာတော့ မစ်ဆို (miso)၊ သကြား၊ malt syrup စတဲ့အရာတွေကို ရောထားတဲ့ ချိုချဉ်ဆိမ့်ဆိမ့် filling ပါဝင်ပါတယ်။
ဒီမုန့်ရဲ့ ထူးခြားချက်က —
ဖုတ်ပြီးနောက် အတွင်းပိုင်းက အနည်းငယ် hollow ဖြစ်သွားတတ်တာ
အနံ့မွှေးပြီး Japanese old-style sweet အရသာရှိတာပါ။
Edo ခေတ်ကတည်းက ရှိလာတဲ့ ရိုးရာ wagashi (ဂျပန် traditional confectionery) တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နာဂါဆာကီဒေသ souvenir အဖြစ် လူသိများပါတယ်။
3. もみじ饅頭
ဒီမုန့်က ဂျပန်နိုင်ငံ ဟီရိုရှီးမားဒေသရဲ့ အလွန်နာမည်ကြီး traditional sweet ဖြစ်တဲ့ “もみじ饅頭 (Momiji Manju)” ပါ။
“Momiji” ဆိုတာ မေပယ်ရွက် (maple leaf) ကို ဆိုလိုပြီး မုန့်ပုံစံကိုလည်း မေပယ်ရွက်ပုံ ဖန်တီးထားတာ တွေ့ရပါတယ်။
ဟီရိုရှီးမားရှိ Miyajima ကျွန်းရဲ့ famous souvenir မုန့်တစ်မျိုးပါ
