Femmes Productrices et Transformatrices de Produits locaux - FPTPL

08/10/2025

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*Prix en MP
*Qualité d'exportations
*qualité Zay ilainao (tonnes où container)
plus d'infos 0345347385

06/06/2023

Recettes et Astuces

COMMENT CONSERVER SES TOMATES

1- bien laver vos tomates avec du vinaigre ou du bicarbonate afin d'éliminer tout produit chimique. On ne sait jamais.

2- fendez les fruits de tomates et enlevez les pepins. Ces pepins seront jetés car ils rendent la tomate acide. Ne gardez que la chair.

3- écrasez les tomates et portez la purée de tomates à ébullition jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau du tout. Salez juste un peu. Entre temps vous apprettez les boîtes en verre ( pas du plastique ), ça peut être vos anciennes boites de mayonnaise comme ce que nous avons utilisés. Stérilisez vos boîtes en les faisant bouillir à 100%, nettoyez à l'aide d'un chiffon propre et reservez.

4- une fois votre purée prête, mettez les à l'intérieur des boîtes après avoir ajouté quelques gouttes de vinaigre au fond des boîtes ( ça facilite la conservation et ne change pas le goût de la tomate). Ne remplissez pas totalement la boite, ajoutez un peu d'huile végétale de votre choix et fermez hermetiquement.

À ce niveau la conservation peut aller jusqu'à 7mois mais si vous voulez garder d'avantage alors la 5e étape est pour vous.

5- une fois vos boîtes de purée fermées, disposez les au fond de votre casserole avec de l'eau et portez les de nouveau à ébulittion pendant 45minutes....retirez les, essuyez les et rangez dans votre armoire de cuisine. Bref dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

06/06/2023

03/05/2023

La Pastèque permet de gagner des millions en quelques mois

La pastèque est une culture à cycle court dont certaines variétés peuvent être récoltées 75 jours seulement après les semis. Elle est peu exigeante en sols tant qu’ils sont bien enrichis à la fumure organique et bien drainés.

Lorsque la culture est bien suivie, les rendements sont très élevés et peuvent facilement dépasser les 40 tonnes à l’hectare. Avec une assise populaire de plus en plus grande, la pastèque n’a presque pas de fruits concurrents pendant la saison sèche.

La culture de la pastèque peut être produite partout en zone tropicale à condition de la placer dans les dispositions nécessaires à sa production. Son circuit de commercialisation est de plus en plus huilé. Les fruits mûrs ont une longue période de conservation post-récolte de plus de 10 jours.

Les intrants de production de base comme la fiente, les semences, les pesticides, etc. sont accessibles. Au-delà, c’est un fruit qui se transporte bien sans préjudice de grandes pertes et toutes ses diverses variétés ont une grande valeur marchande.

07/09/2021

Ny pépinière ato Ampotatra Haut Fort Dauphin dia mitady tantsaha mpiara miasa hamboly Morongo, papay, mikambana ao anatin'ny fikambanana ary homena zanakazo maimaim-poana. Ny lalambarotra sy ny fanodinana ary ny fividianana ny vokatra any aoriana any dia karakarainay.

07/07/2021

07/07/2021

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07/07/2021

Comment utiliser les nouveaux outils numériques de communication (site internet, mailing, réseaux sociaux) pour augmenter la visibilité de votre association ? Quelles sont les étapes à suivre pour …