12/02/2020
Tačan recept za tortu je tu !!
Kora :
1,5 šolja sirovog suncokreta- ispulsirati u blenderu ili sjecku da se usitne kao sjeckani nozem
Dodati 2šolje očišćenih urmi, 3 kk mljevenog lana i prstohvat himalajske soli, izblendati da se dobije kompaktna smjesa. Po potrebi dodajte jos usitnjenog suncokreta. (Za hrskav doživljaj kore dodajte 2kasije heljde)
Smjesu stavite u kalup i pritisnite je i poravnajte. Pospite brusnicama.
2šolje sirovog indijskog oraha potopiti u vodi preko noći ili min 2h pred pripremu(tad vrucom). Prosuti vodu i isprati ih, staviti u blender,
dodati 1,5 šolje brusnica,
2 supene kasike sirovog praha od cvekle,
2 supene kasike meda (ili agava sirupa ili od urmi). Sve izblendati ( sa pauzama-čuvajte blender i secka 🤣) do potpuno kremaste strukture. Po potrebi dodati 2 sup kasike vode do pola solje (zavisno od snage blendera).
Preliti preko kore i brusnica i ostaviti u frizideru.
Treći fil je takodje od 2šolje sirovog indijskog oraha potopljenig u vodi preko noći ili min 2h pred pripremu(tad vrucom). Prosuti vodu i isprati ih, staviti u blender,
dodati 2 supene kasike meda, 2 kasike imuno praha koji je mix pecuraka za imunitet, i 3kasike sirovog organskog kakao praha i prstohvat soli. Po potrebi dodati od 2 kasike do pola solje vode, da se dobro izblenda u krem.
Ostaviti u frizideru 30min do 1 sat ako je u čašicama kao što su mali Chefovi pravili a ako je u kalupu, preko noci 👌
👉 Najvaznije je svaki sloj isprobati kako bi prilagodili ukus svojim zeljama. Nekome ce trebati vise meda, nekome vise kakaa, igrajte se :)
Uključite klince !
Stižu konkretni savjeti i kako 🧑🍳😍
Sledeća radionica je u Podgorici 15.02. i pravimo NUTELLU !!
Za više informacija i rezervaciju mjesta, pišite mi u inbox ! 😊
@ Podgorica
