03/08/2024
دورة إحترافية في
( )
❇️تـحـت اشـراف المدربة المتميزة :
Maram Cake
--------------------------------------------------------------------------------
✅طريقة الدفع (نقدا , صك مصدق الكتروني , بطاقة مصرفيه)
----------------------------------------------
📆 #تـاريخ بداية الدورة التدربية
يوم الإثنين
5_8_2024 م
-----------------------------------------------------------------------------
❇️ #مـدة الدورة التدربية:
• 10 أيام متتالية بمعدل 3 ساعات يوميا.
🕐 #تـوقيت الدورة التدربية:
في الفترة المسائية من ساعة 5:00 إلى الساعة 8:00
_________________
💵 #تـكـاليف الدورة 200 د.ل.
* الهدف من الدورة التدربية :
• تمكين المتدربة من الخبرة في إعداد فن تحضير وتزيين الكيك
•تمكين المتدربة من مزاولة العمل والبدء بفتح مشروع بسهولة
• اكتساب المهارات اللازمة لممارسة هذه المهنة و دخول سوق العمل.
--------------------------------------------------------------------------
محاور الاساسية للكورس
يتضمن الكورس:
- التعرف علي أجواد أنواع المواد الخام وأماكن تواجدها .
- التعرف علي جميع أنواع المعدات والأدوات المستخدمة .
- طريقة صناعة كيك الحشو وطريقة حشوها وتزيينها بعدة حشوات .
- فن صناعة الكب الكيك .
- فن صناعة البوبس كيك .
- طريقة صنع الكراميل .
- طريقة صنع القناش(نظري) .
•فن صناعة الترافل - شكولا التزيين .
- طريقة تزيين الكيك بكريم الشانتي وكيفية صنعه .
- طريقة صنع الريبون كيك
-كيفية صنع الورد بعجين السكر وتزيين الكيك .
- كيفية صنع الايس كيك .
- كيفية صنع اللانش كيك.
- معرفة قص وتقسيم الكيك إلي قطع متساوية .
- تعليم كيكة الرد فلفت
- تعليم تقنية التزييين والدمج بالألوان باستخدام الصبغات .
– معرفة كيفية تشريب الكيك بنكهات مختلفة .
* اليوم الاخير سيكون فيه إمتحان (عملي ) وتقييم الدورة التدريبية للطلبة وهوا إعداد الكيك وحشوة في المنزل من قبل الطالبات ويتم تزيينه في المعمل تحت إشراف المدربة .
-----------------------------------------------------------------------------
العنوان: سوق الخميس أمسحيل-خلف محلات الجادة
للتواصل او الاستفسار التواصل على بريد الصفحة
