Kräiderhex Chrëscht

Een wonnerschéinen Start an d'Fréijoer mam Naturpark Öwersauer senger éischter Kraïderwanderung zu Baschelt um Tempelskamp.

😋 DE BËSCH SCHMAACHEN 😋 🇱🇺 E Samschdegmoien, an obschonns et nawell ferm gereent huet, ass e motivéierte Grupp vu Leit zesummekomm fir wëll Kraider a Planzen am an aus eise Bëscher kennenzeléieren. Am Kader vum MiNELL – Naturlab kruten d’Leit um Wee duerch de Bësch eng ganz Rei Planze, déi een iesse kann, vun der Kraiderpedagogin Christiane Laures gewisen an erkläert. No den Explikatiounen am Bësch sinn aus de Planzen, déi vun de ronn 15 Leit fonnt goufen, eng Rei lecker Platen gezaubert ginn. Um Menü vum „Bësch schmaachen“ stoungen esou: Vogelbeeren-Chutney, Wëllkraiderpesto, Gromperekichelcher mat wëlle Kraider a wëll Muertesompast. 🇫🇷 Samedi matin, malgré la pluie abondante, un groupe motivé s'est réuni pour découvrir les herbes sauvages et les plantes de nos forêts. Dans le cadre du MiNELL - Naturlab l'herboriste Christiane Laures a guidé les participants lors d'une promenade en forêt, leur indiquant et leur expliquant toute une série de plantes comestibles. Après les explications en forêt, plusieurs plats délicieux ont été préparés à partir des plantes trouvées par la quinzaine de participants. Le menu du "Bësch schmaachen" était le suivant : Chutney de baies de sorbier, pesto d'herbes sauvages, galettes de pommes de terre aux herbes sauvages et pâte de carottes sauvages. 🇬🇧 Despite the rain, a motivated group gathered on Saturday morning to learn about wild herbs and plants in and from our forests. As part of the MiNELL nature laboratory, herbalist Christiane Laures led the participants on a walk through the forest, pointing out and explaining a whole range of edible plants. After the explanations in the forest, a number of delicious dishes were prepared from the plants found by the 15 or so participants. The "Bësch schmaachen" menu was as follows Rowan berry chutney, wild herb pesto, potato pancakes with wild herbs and wild carrot paste. #minett #minettbiosphere #minettunescobiosphere #minell #naturlab #taste #forest

😋 RÉCKBLÉCK: DE BËSCH SCHMAACHEN 😋 🇱🇺 Gëschter war d'Fréijoers-Editioun vun eisem MiNELL-Workshop "De Bësch schmaachen" mat der Kraiderpedagogin @christianelaures. Ronn 20 Participanten si gewuer ginn, wat een elo schonn am Bësch fënnt an iesse kann, hunn dës Planze gesammelt an duerno domat gekacht. 👉 En Artikel iwwert dësen Atelier fannt Dir online hannert der Paywall um Site vum @luxemburger_wort. 📅 Hei kënnt Dir Iech elo schonn iwwert den Agenda op eiser Websäit aschreiwe fir de Summer- an den Hierschtbësch ze schmaachen. 🇫🇷 Hier a eu lieu l'édition de printemps de notre atelier MiNELL « De Bësch schmaachen » avec l'herboriste Christiane Laures. Une vingtaine de participants ont découvert les plantes comestibles que l’on peut déjà trouver et cueillir dans la forêt en cette saison et les ont récoltées. Ensuite le groupe entier en a créé un menu délicieux. 👉 Vous pouvez lire un article sur cet atelier qui est disponible derrière le paywall du Luxemburger Wort. 📅 Inscrivez-vous dès maintenant via l'agenda de notre site web pour savourer avec nous la forêt d'été et d'automne. 🇫🇷 Yesterday we held the spring edition of our MiNELL workshop 'De Bësch schmaachen' with herbalist Christiane Laures. Around twenty participants discovered and picked the edible plants that can be found in the forest at this time of year. The whole group then created a delicious menu. 👉 You can read an article about this workshop behind the paywall of the Luxemburger Wort. 📅 Register now via the agenda on our website to enjoy the summer and autumn forest with us. #MiNELL #minett #minettbiosphere #nature #NatureEducation

Du sichs nach verzweifelt no engem perséinlichen sennvollen Chrëschtcadeau, da soo der Kraiderhex Chrëscht Bescheed ,ech hellefen der daat richtig ze fannen

Desen Proverbe ass sou aal wéi d'Menschheet, méin Ziel ass et, daat erem an déi aktuell Zéit ze reckelen