Kryptis – maisto studijos
Gilesnė specializacija – Skirtingų poreikių žmonių grupių maitinimas; miltinių konditerijos gaminių gamyba. Būsimieji viešojo maitinimo specialistai studijuoja, kaip įkurti maitinimo įmonę, tirti maitinimo produktų paklausą, planuoti įmonės/gamybinio padalinio veiklą. Studijų metu mokoma parengti individualias maitinimo programas, organizuoti maitinimo produktų gamybą ir reklamą, realizuoti patiekalus, vadovauti gamybos personalui, kontroliuoti gamybos skyriaus veiklą, plėsti gamybą. Studijų programos realizavimui Kauno kolegijos akademiniame miestelyje sukurta šiuolaikiška materialinė bazė. Veikia studentų praktinio mokymo kavinė, kurios virtuvėje, aprūpintoje nauja įranga, studentai organizuoja pavyzdinės atviros virtuvės darbą. Maisto ruošimo laboratorijose tobulinami praktiniai maisto gaminimo įgūdžiai, realiai vykdomi technologiniai procesai, kurie atliekami įmonėse, taip pat atliekami įvairūs tyrimai patiekalų ar maisto produktų kokybei nustatyti. Maitinimo organizavimo kabinete studentai mokosi aptarnauti lankytojus, serviruoti stalus. Technologinių procesų projektavimo laboratorijos kompiuteriuose įdiegta „R-Keeper“ programa – profesionalios kompiuterinės apskaitos sistema, skirta modeliuoti restoranų ir kitų viešojo maitinimo įstaigų paslaugas. Studentai mokosi tobulinti klientų aptarnavimo kokybę bei atlikti kitus aptarnavimo sprendimus maitinimo, pramogų ir laisvalaikio sektoriuose.
