15/05/2026
[English below]
เบชเปเบฒเปเบฅเบฑเบเบเบฒเบเบชเบณเบซเบผเบงเบเปเบเบฑเบเบเบณเบเบปเบงเบขเปเบฒเบ: เบเบฒเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบเบเบญเบเบเบทเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบฒเปเบเปเบเบงเบเบญเบธเบเบปเบกเปเบ
๐ เบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบฒเบเปเปเปเบเปเปเบเบฑเบเบเบฝเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบญเบเบเบดเปเบเปเบเบปเปเบฒเบเบฑเปเบ เปเบเปเบเบฑเบเปเบเบฑเบเบเบทเปเบเบเบฒเบเบเบญเบเบเบฒเบเบเบดเบเบขเบนเปเบเบตเปเบกเบตเบชเบธเบเบฐเบเบฒเบเบเบต, เบเบฒเบเบฎเบฑเบเบชเบฒเบฅเบฐเบเบปเบเบเบดเปเบงเบเบเบตเปเบเบปเบเบเบฒเบ เปเบฅเบฐ เบเบฒเบเบชเปเบฒเบเบญเบฒเบเบตเบเบเบตเปเบเบทเบเบเบปเบ.
เปเบเบฅเบฐเบซเบงเปเบฒเบเบงเบฑเบเบเบต 23โ27 เบกเบตเบเบฒ 2026, เบเบตเบกเบเบฑเบเบเบทเบเบชเบฒเบเบเบญเบ เบเบฐเบเบฐเบงเบดเบเบฐเบเบฒเบชเบฒเบเบเปเบฒเบกเบฐเบเบฒเบ เบกเบฐเบซเบฒเบงเบดเบเบฐเบเบฒเปเบฅเปเบซเปเบเบเบฒเบเบฅเบฒเบง เปเบเบเบฒเบเบฐเบงเบดเบเบฒเบเบฒเบเบฎเบฑเบเบเบดเบเบเบญเบเบงเบฝเบเบเบฒเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐ เบฎเปเบงเบกเบเบฑเบเบญเบปเบเบเบฒเบเบเบปเบเบเบญเบเบเปเบญเบเบเบดเปเบ เปเบฅเบฐ เบเบฒเบงเบเปเบฒเบ เปเบเปเบเปเบฒเปเบเบตเบเบเบฒเบเบชเปเบฒเบซเบผเบงเบเบเบฒเบเบชเบฐเปเบฒเบกเบขเบนเปเบเปเบฒเบเปเบฅเปเบซเบเป, เปเบกเบทเบญเบเปเบเปเบ, เปเบเบงเบเบญเบธเบเบปเบกเปเบ เบเบฒเบเปเบเปเบเบญเบ เปเบเบเบเบฒเบเบเบฐเบชเบดเบเบณเปเบเบทเปเบญเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบเปเบฅเบเบฐ 2 Agriculture For Nutrition Project Phase II - AFN II
๐ เบเบฒเบเบเบฒเบเบชเบณเบซเบผเบงเบเบเบฑเปเบเบเปเบฒเบงเปเบเปเปเบเบฑเบเบเบปเบงเบขเปเบฒเบเบเบทเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบฒ 12 เบเบฐเบเบดเบ เปเบเบทเปเบญเบเปเบฒเปเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเบเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบเบขเบนเปเบซเปเบญเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเปเบเบกเบต เบเบญเบเบเบฐเบเบฐเบงเบดเบเบฐเบเบฒเบชเบฒเบเบเปเบฒเบกเบฐเบเบฒเบ เบกเบฐเบซเบฒเบงเบดเบเบฐเบเบฒเปเบฅเปเบซเปเบเบเบฒเบเบฅเบฒเบง เบเบฑเปเบเบเบตเป: เบเบฑเบเบเบนเบ, เปเบฒเบเบฅเบตเปเบเปเบกเป, เบเปเบงเบเบเปเบฒ, เบเบฑเบเบเปเบฒเบเบดเบ, เบเบฑเบเบซเบปเบกเปเบฒเบก, เบเบฑเบเปเบญเบ, เบเบฑเบเบเบฒเบงเบเบญเบ, เบเปเบฒ, เปเบฒเบเปเบเปเบ, เปเบกเปเบเบปเบก, เบเบฑเบเบชเบปเปเบกเบเบญเบ เปเบฅเบฐ เบเบฑเบเบซเบงเบฒเบเบเปเบฒ.
เบเบทเบเปเบซเบผเบปเปเบฒเบเบตเป เบเบดเบเบปเบกเบเปเบฒเปเบเปเปเบเบทเปเบญเบเบฐเบเบญเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบเบฐเบเปเบฒเบงเบฑเบ เปเบฅเบฐ เบเบฑเบเบกเบตเบเบธเบเบเปเบฒเบเปเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบ เปเบฅเบฐ เบงเบฑเบเบเบฐเบเบฐเบเปเบฒเบญเบตเบเบเปเบงเบ. เปเบเบดเปเบเบเบปเบเบเบฒเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเบเบฒเบเบซเปเบญเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเปเบเบกเบตเบเบตเปเบกเบตเบเบงเบฒเบกเบชเบณเบเบฑเบเบซเบผเบฒเบ เปเบเบฒเบฐเบเบฐเปเบซเปเบเปเปเบกเบนเบเบเบฒเบเบงเบดเบเบฒเบเบฒเบเบเบฒเบเบเปเบฒเบเบเบธเบเบเปเบฒเบเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบ เปเบฅเบฐ เบเปเบงเบเบชเบปเปเบเปเบชเบตเบกเบเบฒเบเบเปเบฒเปเบเปเบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบญเบเบเบดเปเบเปเบซเปเบกเบตเบเบธเบเบเปเบฒ เปเบฅเบฐ เบเบฒเบเบญเบฐเบเบธเบฅเบฑเบเบเบตเบงเบฐเบเบฒเปเบเบฑเบเปเบเบเบฐเปเบเบเบฅเบฒเบง.
๐ฌ เบเบฑเปเบเบเบญเบเบเปเปเปเบ
เบเบปเบงเบขเปเบฒเบเบเบฑเบเปเบปเบเบเปเบฒเบฅเบฑเบเบเบทเบเบเบณเปเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเบเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบเบขเปเบฒเบเบฅเบฐเบญเบฝเบ เปเบเบทเปเบญเบเบฐเปเบกเบตเบเบเบปเบเบเบฒเบเบเปเปเบชเบธเบเบฐเบเบฒเบเบเบธเบกเบเบปเบ เปเบฅเบฐ เบเบงเบฒเบกเปเบฑเปเบเบเบปเบเบเบฒเบเบญเบฒเบซเบฒเบ. เบเบฒเบเบชเบถเบเบชเบฒเบเบฐเบเบฝเบเบเบฝเบเบเบธเบเบเปเบฒเบเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบเบฅเบฐเบซเบงเปเบฒเบเบเบทเบเบเบตเปเปเบเบฑเบเบเบฒเบเบเปเบฒ เปเบฅเบฐ เบเบทเบเบเบตเปเบเบนเบเบเบถเปเบ. เบชเบดเปเบเบเบตเปเบเบฐเบเปเบงเบเบเบฐเปเบกเบตเบเบงเปเบฒเบเบฒเบเบเบนเบเบเบทเบเบชเบฒเบกเบฒเบเบฎเบฑเบเบชเบฒ เบซเบผเบท เปเบเบตเปเบกเบเบธเบเบเปเบฒเบเบฒเบเปเบเบเบฐเบเบฒเบเบฒเบ เปเบเบเบฐเบเบฐเบเบฝเบงเบเบฑเบเบเปเบเปเบงเบเบซเบผเบธเบเบเปเบญเบเบเบงเบฒเบกเบเบปเบเบเบฑเบเบเบฒเบเบเบฒเบเปเบเบฑเบเบเบนเปเบเบฒเบเบเปเบฒเบกเบฐเบเบฒเบเบขเปเบฒเบเบเบฝเบง.
โจ เบฎเปเบงเบกเบเบดเบเบเบฒเบกเบเบปเบเบเบฒเบเบงเบดเปเบเบฒเบฐเบเบณเบเบฑเบ เปเบเบทเปเบญเบเบปเปเบเบซเบฒเบงเบดเบเบฒเบกเบดเบ, เปเบฎเปเบเบฒเบ เปเบฅเบฐ เบชเบฒเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบญเบทเปเบเป เบเบตเปเบกเบตเบขเบนเปเปเบเบญเบฒเบซเบฒเบเบเปเบฒเบญเบฑเบเบกเบตเบเบธเบเบเปเบฒเปเบซเบผเบปเปเบฒเบเบตเป!
------
๐๐ถ๐ฒ๐น๐ฑ ๐ฆ๐๐ฟ๐๐ฒ๐ ๐๐ผ๐บ๐ฝ๐น๐ฒ๐๐ฒ๐ฑ: ๐ก๐๐๐ฟ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น ๐๐ป๐ฎ๐น๐๐๐ถ๐ ๐ผ๐ณ ๐ช๐ถ๐น๐ฑ ๐๐ผ๐ผ๐ฑ ๐ฃ๐น๐ฎ๐ป๐๐ ๐ถ๐ป ๐ข๐๐ฑ๐ผ๐บ๐
๐ฎ๐ ๐ฃ๐ฟ๐ผ๐๐ถ๐ป๐ฐ๐ฒ
๐ Wild foods are more than traditional foods: they are a foundation for healthy diets, resilient ecosystems, and sustainable livelihoods.
From 23โ27 March 2026, a team from the National Universityโs Botany Unit (Faculty of Natural Sciences), in collaboration with local authorities and villagers, conducted a field survey in Lai Gnai Village, Beng District, Oudomxay Province.
๐ 12 wild food plant species were collected for nutritional analysis at the laboratory of the Chemistry Department, Faculty of Natural Sciences, National University of Laos:
Fiddlehead fern, Indian trumpet flower, Wild Banana, Carlet-fruited Gourd, Spiny Amaranth, Asiatic pennywort, Heartleaf, Galanga, Turkey berry, Bitter Bamboo, Soap Pod and Melientha.
These plants are widely used in daily meals and are valued for both their nutritional and cultural importance. The laboratory results will provide evidence about their nutrient contents and support efforts to promote nutritious local foods and conserve biodiversity in Laos.
๐ฌ ๐ช๐ต๐ฎ๐โ๐ ๐ก๐ฒ๐
๐?
All specimens are currently undergoing detailed nutritional analysis to determine how they might contribute to community health and food security. The study will compare nutrient content between plants collected from the wild and those grown under domestication. This will help assess whether domestication can maintain or enhance nutritional value while reducing harvesting pressure on natural ecosystems.
โจ Stay tuned for upcoming results on the vitamins, minerals, and other nutrients found in these valuable forest foods!
CDE - Centre for Development and Environment, University of Bern