르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy

르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy

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130년 전통 세계 최고의 요리 학교, 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 공식 페 매월매월 알찬 뉴스레터를 받아보세요! 💌
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Photos from 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy's post 26/06/2026

📸 행복했던 그날의 비하인드 컷 모음.zip
영상으로 다 담지 못한 수료식 현장의 생생한 순간들을 사진으로 공개합니다!

설렘 가득했던 수료식 현장부터 셰프님들과 나눈 다정한 대화, 그리고 맛있는 음식을 즐기며 축하를 나누었던 리셉션 순간까지 전부 놓칠 수 없으니까요 🤭💙

옆으로 넘겨서 빛나던 주인공들의 모습을 확인해 보세요! 👉

*나머지 수료식 사진들은 공식 홈페이지 상단 '소식&행사'에서 다운로드 받으실 수 있습니다.

📸 Behind-the-Scenes: Graduation Ceremony Memories
We are sharing some wonderful moments from the ceremony that couldn't all fit into our reel!

From the excitement of the graduation floor and warm chats with our chefs, to the celebration with delicious food at the reception—every single moment was too precious to miss. 🤭💙

Swipe to see our brilliant graduates shining bright! 👉
*Rest of the Graduation Ceremony photos are available for download under the 'News & Events' tab on the official website.

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #수료식

Photos from 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy's post 25/06/2026

🌾Elle & Vire Professionnel 2026 가을·겨울 레시피 세미나✨

르 꼬르동 블루·숙명 아카데미에서
2026 가을·겨울 레시피 세미나에 여러분을 초대합니다! 👩‍🍳

엘르앤비르 프로페셔널 차상태 셰프가
선보이는 특별한 시연 강의를 만나보세요🫐🍒

✔ 일시: 2026년 7월 10일(금) 오후 2시 - 5시
✔ 강연자: 차상태 셰프
✔ 장소: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미(숙명여자대학교 사회교육관 7층)
✔ 대상: 르 꼬르동 블루 재학생 및 동문(해외 캠퍼스 포함)
✔ 참가 인원: 60명 (선착순 마감)
✔ 참가 비용: 무료 (노쇼 방지 예약금 5만 원/행사 당일 현장에서 예약금 전액 환불)

✔ 시연 품목
· 블루베리 타르트
· 리치 & 샤인머스캣 판나코타
· 코리안 라이스푸딩
· 포레누아

✔ 신청 방법: 프로필 상단 링크를 통한 온라인 신청 제출
❗링크는 6월 25일(목) 낮 12시부터 오픈됩니다❗

⚠️유의 사항⚠️
· 신청서 제출 후 예약금 입금 완료 시 특강 신청이 완료됩니다.
· 신청 취소 및 환불 진행은 행사 시작 24시간 전까지 가능합니다.
· 행사 신청 후 불참 시, 향후 아카데미 행사 참여에 제한이 있을 수 있습니다.

📞 문의: 02) 719-6963 또는 [email protected]

엘르앤비르 프로페셔널이 선보이는 특별한 가을·겨울의 맛을 직접 경험해 보세요! ✨️

🌾Elle & Vire Professionnel 2026 Autumn/Winter Recipe Seminar✨

Join our exclusive pastry seminar by Chef Sangtae CHA at Le Cordon Bleu Sookmyung Academy! 👩‍🍳🍒

✔ Date & Time: Friday 10 July 2026, 14:00 – 17:00
✔ Chef: Sangtae CHA
✔ Venue: 7th Floor, Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy
✔ Eligibility: Current students and alumni of Le Cordon Bleu (including international campuses)
✔ Admission: Free of charge (₩50,000 deposit required, fully refunded upon attendance)
✔ How to Apply: Link in bio (Opens 25 June, 12:00 / Limited to 60 seats)

✔ Menu
· Blueberry Tart
· Lychee & Shine Muscat Panna Cotta
· Korean Rice Pudding
· Forêt-Noire

⚠️ Important Notes
· Registration is confirmed only after the deposit payment is received.
· Free cancellation is available up to 24 hours prior; no-shows may face restrictions for future events.

📞 Contact: 02) 719-6963 / [email protected]

Experience the finest flavours of Autumn and Winter with Elle & Vire Professionnel! ✨️

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #엘르앤비르 #특강

23/06/2026

🎓2026년 2학기 수료식 현장🌟
결실을 맺는 기쁨으로 환하게 웃음 가득했던 수료증 수여식 순간부터, 지도 셰프님들이 정성껏 준비한 음식들을 즐기며 축하를 나눈 행복한 시간까지 🥂

반짝였던 그날의 기록을 지금 영상으로 만나보세요! 💙

요리·제과·제빵 디플로마 과정을 무사히 마친 졸업생 여러분, 진심으로 축하드립니다!🎉
르 꼬르동 블루는 언제나 여러분의 꿈을 응원합니다 💪✨

🎓2026 Term 2 Graduation Ceremony🌟
From the proud moments of receiving certificates with bright smiles, to the joyful celebrations sharing delicious food specially prepared by our Chefs! 🥂

Watch the reel now to relive the highlights of this brilliant and memorable day! 💙

Massive congratulations to all our graduates who have completed the Cuisine, Pastry, and Bakery Diploma programmes! 🎉
Le Cordon Bleu will always be here to support your dreams and future endeavours! 💪✨

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #수료식

22/06/2026

상큼한 과일 향과 부드러운 달콤함이 가득했던 6월의 ‘스페셜 블루 리본 시리즈 - 제과’! 🍰✨

총 세 차례에 걸쳐 진행된 이번 클래스에서는
알렉스 루피노니 제과장과 올리비에 로뱅 제과장의 지도 아래
상큼한 가토 드 보야쥬 시트롱부터 은은한 살구 로즈마리 아몬드 앙트르메,
바삭하고 부드러운 산딸기 콩피 & 로즈 샹티 크림 파블로바까지
정통 프렌치 디저트 테크닉을 쉽고 완벽하게 마스터했습니다.

열정적으로 참여해 주신 수강생분들께 감사드리며,
다가올 7월 블루리본 시리즈도 기대해 주세요! 💙

Filled with fresh fruit aromas and sweet delights, here is a look back at June’s ‘Special Blue Ribbon Series - Pastry’! 🍰✨

Across three sessions, our students perfectly mastered authentic French dessert techniques—from the refreshing Gâteau de Voyage Citron and the subtle Apricot Rosemary Almond Entremet, to the crispy yet soft Raspberry Confit & Rose Chantilly Cream Pavlova.

Thank you to all our passionate participants, and please look forward to the upcoming July Blue Ribbon Series! 💙

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #단기특강

Photos from 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy's post 19/06/2026

🧑‍🍳2026년 3학기 OT 현장✨
설렘과 열정으로 가득했던 새로운 시작의 순간!

셰프님들이 준비해 주신 디저트를 즐기며 동기들과 반가운 첫인사를 나눴습니다. 🍰
이어서 진행된 학사 운영 수칙 안내와 총주방장님의 멋진 유니폼 착용 시연! 👔
실제로 유니폼을 받는 순간, 현장의 열기는 더욱 뜨겁게 달아올랐습니다.

새로운 도전을 시작하는 3학기 신입생 여러분을 진심으로 환영합니다! 🎉

🧑‍🍳Term 3, 2026: Orientation Day✨
A fresh start filled with excitement and passion!

Students enjoyed delicious desserts prepared by our chefs while greeting their new peers. 🍰
Next came the academic guidelines briefing and a superb uniform demonstration by the Executive Chef! 👔
The moment they actually received their uniforms, the excitement in the room reached its peak.

A warm welcome to all our new Term 3 students embarking on this exciting new journey! 🎉

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #오리엔테이션

17/06/2026

6월 4일부터 7일까지, 뜨거운 열기로 가득했던 '2026 카페&베이커리 페어' 속 르 꼬르동 블루 현장!🔥

저희 부스를 찾아와 주시고 자리를 빛내주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.💙

알렉스 루피노니 제과장의 환상적인 제과 세미나부터, 꿈에 한 걸음 더 가까워지는 뜨거웠던 입학 상담 현장까지!
그 생생했던 열기를 지금 영상으로 확인해 보세요. 🍰🎥

이번에 아쉽게 놓치신 분들도 다음 기회에는 꼭 함께해요!
우리의 달콤한 여정은 앞으로도 계속됩니다 🧁✨

Have a look at the vibrant atmosphere of Le Cordon Bleu at the 2026 Cafe & Bakery Fair, held from 4th to 7th June! 🔥

A heartfelt thank you to everyone who visited our booth and made the event so special. 💙

Check out the video to experience the incredible energy of the event—from Chef Alex Ruffinoni’s fantastic pastry seminar to the inspiring admission consultation sessions bringing you one step closer to your dreams! 🍰🎥

If you missed out this time, we hope to see you next time!🧁✨

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #카페앤베이커리페어 #제과세미나

Photos from 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy's post 11/06/2026

[프랑스 대사관 X 시트롱 마카롱과 함께 하는 프랑수아 레지스 고드리 작가 북토크]📚

르 꼬르동 블루·숙명 아카데미와 프랑스 대사관 문화과, 시트롱 마카롱 출판사가 공동 주최하는 프랑수아 레지스 고드리() 작가 북토크에 여러분을 초대합니다! 📚🇫🇷

한불수교 140주년을 맞아 프랑스 대사관 공식 초청 작가로 방한하는《미식잡학사전》시리즈의 저자이자 프랑스의 저명한 미식 평론가 프랑수아 레지스 고드리 작가! ✍️✨

그가 직접 들려주는《미식잡학사전》시리즈의 생생한 집필 배경부터 미식 저널리스트로서 쌓아온 깊이 있는 경험까지, 미식 전반을 아우르는 흥미진진하고 맛깔나는 이야기들을 이번 북토크에서 함께 만나보세요! 🍽️📖

✔ 일시: 2026년 6월 25일(목) 오후 5시 30분 - 7시 (1시간 30분)
✔ 작가: 프랑수아 레지스 고드리(François-Régis Gaudry)
✔ 주제: 요리를 사랑하는 그대에게 띄우는 편지
✔ 대상: 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 재학생 및 동문, 숙명여자대학교 르꼬르동블루 외식경영전공 재학생
✔ 장소: 르 꼬르동 블루·숙명 아카데미 7층
✔ 참석 인원: 50명 (선착순 마감)
✔ 참가 비용: 무료 (노쇼방지 예약금 5만원 / 행사 당일 현장에서 예약금 전액 환불)
✔ 신청 방법: 프로필 상단 링크를 통한 온라인 신청 제출
*링크는 6월 12일(금) 오후 12시부터 오픈됩니다.

⚠️유의 사항⚠️
- 신청서 제출 후 예약금 입금 완료 시 특강 신청이 완료됩니다.
- 신청 취소 및 환불 진행은 행사 시작 24시간 전까지 가능합니다.
- 행사 신청 후 불참 시, 향후 아카데미 행사 참여에 제한이 있을 수 있습니다.

📞 문의: 02-719-6963 또는 [email protected]

프랑스 대표 미식 평론가가 펼쳐내는 맛있고 흥미진진한 미식 이야기 속으로 직접 빠져보세요! 📖✨

Join Us for an Exclusive Author Event with François-Régis Gaudry! 📚🇫🇷

To celebrate the 140th anniversary of diplomatic relations between Korea and France — Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy, the French Embassy, and Citron Macaron are co-hosting a special author event with renowned French food critic and writer, François-Régis Gaudry.

Come and hear his fascinating insights into culinary journalism and the stories behind his famous book series!

✔ Date & Time: Thursday, 25 June 2026, 17:30–19:00
✔ Venue: 7th Floor, Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy
✔ Eligibility:
Current students & alumni of Le Cordon Bleu-Sookmyung Academy
Current students of the Le Cordon Bleu Hospitality Management program at Sookmyung Women’s University
✔ Admission: Free of charge (₩50,000 deposit required, fully refunded upon attendance)
✔ How to Apply: Link in bio (Opens 12 June, 12:00 / Limited to 50 seats)

⚠️ Important Notes:
Registration is confirmed only after the deposit payment is received.
Free cancellation is available up to 24 hours prior; no-shows may face restrictions for future events.

📞 Contact: 02-719-6963 / [email protected]

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #특강

11/06/2026

오븐 가득 퍼지는 고소한 버터 향과 황금빛 바삭함이 가득했던 6월의 ‘스페셜 블루 리본 시리즈 - 제빵’! 🥐✨
 
이번 클래스에서는 모건 뮐러 제빵장의 정교한 지도 아래
전통 발효 바게트부터 결이 살아있는 크루와상, 달콤한 뺑 오 쇼콜라까지
정통 프렌치 테크닉을 쉽고 완벽하게 마스터했습니다.
 
열정적으로 참여해 주신 수강생분들께 감사드리며,
다가올 7월 블루리본 시리즈도 기대해 주세요! 💙
 

 
Our June Blue Ribbon Series kicked off with a special baking session filled with golden crunch and rich aroma of butter 🥐✨
 
With Boulangerie Chef Morgan Müller, students learned how to make traditional French baguettes with fermented dough, beautifully layered croissants, and sweet pain au chocolat effortlessly.  
 
The excitement in the room was contagious, and we look forward to hosting you soon in our upcoming July Blue Ribbon Series! 💙
 
#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #단기특강

09/06/2026

프랑스 와인 전문가 프로그램, 그 두 번째 하이라이트! 🍷
총 3회의 와인 디너 중 가장 우아한 ‘부르고뉴 와인 디너’의 밤이 펼쳐집니다.✨

부르고뉴의 섬세한 아로마와 르 꼬르동 블루 셰프의 감각적인 요리가 만드는 독보적인 하모니.
매회 깊어지는 미식의 클라이맥스를 직접 경험하고 싶다면? 🍽️

다가오는 가을 학기 프랑스 와인 전문가 프로그램 안내를
지금 프로필 링크에서 확인하세요! 💙

Le Cordon Bleu's "French Wine Specialist" Program Highlight🍷
We recently hosted part two of our 3-part wine dinner series—the ‘Bourgogne Wine Dinner’,
widely celebrated as the most elegant experience. ✨

Imagine the harmony between Bourgogne's delicate wine aromas and the delectable dishes
crafted by our chefs.
Each session elevates the palate—and we are just getting started. Are you ready to join us?

Check out the details for the upcoming Fall Semester French Wine Specialist Program now
on our profile link! 💙

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명아카데미 #와인클래스 #프랑스와인

05/06/2026

📣 [6월 입학 설명회 안내] 📣

글로벌 외식 산업을 이끌어갈 여러분을 르 꼬르동 블루 입학설명회에 초대합니다!💙✨

이번 6월 입학 설명회에서는
르 꼬르동 블루만의 체계적인 교육 커리큘럼 소개와 함께
생생한 아카데미 투어가 진행됩니다.

또한 프랑스 셰프의 감각적인 라이브 시연을 통해
오직 르 꼬르동 블루에서만 경험할 수 있는 독보적인 노하우를 가장 가까이서 만나보세요🇫🇷✨

🕘일시: 2026년 6월 26일(금요일) 오후 5시 - 8시
📍장소: 서울 용산구 청파로 47길 100 숙명여자대학교 사회교육관 7층 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미
📋내용: 프로그램 안내 및 캠퍼스 투어, 요리 시연 진행
💡대상: 입학 설명회 사전 신청자에 한함
🔗신청: 프로필 링크 클릭
- 요리 시연 및 소정의 시식이 진행됩니다.
- 사전 신청자에 한해 참석 가능하며, 온라인 신청하시면 안내 문자를 보내드립니다.
- 별도의 참가 비용은 없습니다.

셰프를 향한 당신의 새로운 도전,
그 설레는 여정을 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미와 함께 준비하세요! 👩‍🍳🔥

📣 [June Open House] 📣
We invite you to Le Cordon Bleu, where future leaders of the global hospitality industry begin their journey! 💙✨

Join our June Open House for an overview of our world-class curriculum, a guided campus tour, and a live cuisine demonstration by our French Chef.

🕘 Date: Friday, 26 June 2026, 5PM - 8PM
📍 Venue: 7th Floor, Sookmyung Women's University Social Education Building, Seoul
📋 Programme: Curriculum Overview, Campus Tour, Live Cuisine Demonstration & Tasting
🔗 Registration: Click the link in our bio (Free / Pre-registration required)

Take your first step towards becoming a global chef with Le Cordon Bleu! 👩‍🍳🇫🇷

#르꼬르동블루 #르꼬르동블루숙명 #입학설명회 #캠퍼스투어

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