Rean Sra

តស់រៀនពាក្យភាសាបារាំង ដែរយើងតែតែឃើញនៅលើដបស្រា។

• Depuis 1945 (Since 1945)
• Mis en bouteille au château (Bottled at the estate)
• Vieilles Vignes (Old vines)
• Millésime 2018 (Vintage 2018)

#រៀនស្រា #ស្រាក្រហម

តស់កនយើង😄😜!!!
Starter pack for every Cambodian wine lover:
🍷 Glass in hand
🥭 Mango nearby
🌀 Fan for the heat
🚖 Tuk‑tuk for the ride home

• Rean Sra for the knowledge.

#រៀនស្រា
#ស្រាក្រហម

តស់មកស្គាល់គ្រួសារអ្នកផលិតស្រាដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសបារាំង។

Behind every great wine is a great family. 🍷
From the Rothschilds of Bordeaux to the Perrins of Rhône, these legendary names have shaped French wine for generations.
Their legacy is not just in bottles — it’s in tradition, terroir, and timeless excellence.”

1. Rothschild Family

• Château Lafite Rothschild
• Château Mouton Rothschild

2. Lurton Family

• Château Cheval Blanc
• Château Brane-Cantenac
• Over 20 Bordeaux estates

3. Perrin Family

• Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape)

4. Faiveley Family

• Domaine Faiveley (Burgundy)

5. Drouhin Family

• Maison Joseph Drouhin (Burgundy)

6. Pol Roger Family

• Champagne Pol Roger

7. Taittinger Family

• Champagne Taittinger

8. Guigal Family

• E. Guigal (Côte-Rôtie, Rhône Valley)

9. Chapoutier Family

• M. Chapoutier (Hermitage, Rhône Valley)

10. Bouchard Père & Fils

• Historic Burgundy estate

#រៀនស្រា

ប្រភេទដីជាផ្នែកមួយយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការដាំដុះដើមទំពាំងបាយជូរ និងផ្ដល់រសជាតិពិសេសៗផ្សេងៗគ្នា ទៅកាន់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ។

Wine is liquid geography.
Limestone whispers purity, volcanic soil leaves fire, granite sharpens perfume, clay cradles softness.
Every sip carries the fingerprint of the earth beneath the vine.
To taste wine is to taste the land itself.”

🪨 1. Limestone

• Effect: High acidity, minerality, freshness.
• Wine examples: Chablis (Chardonnay), Champagne.

🌋 2. Volcanic Soil

• Effect: Smoky, bold, structured wines.
• Wine examples: Sicilian Nerello Mascalese, Santorini Assyrtiko.

🪨 3. Granite

• Effect: Bright fruit, tension, aromatic lift.
• Wine examples: Beaujolais (Gamay), Northern Rhône Syrah.

🟤 4. Clay

• Effect: Rich body, smooth texture, round tannins.
• Wine examples: Merlot, Sangiovese.

#រៀនស្រា #ស្រាក្រហម

រីករាយទិវាសិទ្ធនារី!
Happy women’s day!

Today we raise our glasses to women everywhere. 🍷🌸
Strong, graceful, resilient — like the finest wines, women embody complexity and beauty.
Happy International Women’s Day

ពេលប្រជុំ Vs ពេលភ្លក្សស្រា 😄

Zoom meeting at 9:00.
Wine tasting at 9:01.
Multitasking level: Sommelier.” 😄🍷

#រៀនស្រា

របៀបក្នុងការភ្លក្សស្រា៖

១. មើលពណ៌ (ពណ៌អាចឲ្យយើងដឹងតម្រុយខ្លះៗអំពីស្រា)
២. ហិតក្លិន (ក្លិនផ្កា ក្លិនឈើ ក្លិនដីសើម។ល។)
៣. ភ្លក្សរសជាតិស្រា (ភាពចត់ ជូរ ទម្ងន់នៃស្រា ។ល។)
៤. គិត និង ផ្ដោតអារម្មណ៏ទៅលើ រសជាតិស្រានៅជាប់ក្នុងមាត់បានយូរ ឬក៏ឆាប់។

បួនចំណុចខាងលើអាចជួយឲ្យអ្នក វាយតម្លៃបានអំពីគុណភាព និងរសជាតិស្រា ហើយឈានដល់ការជ្រើសរើសម្ហូបញាំជាមួយឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

Wine tasting is a ritual. 🍷
Step 1: Look at the color.
Step 2: Smell the aromas.
Step 3: Taste the flavors.
Step 4: Think about balance and finish.
Swipe through and taste wine like a pro.”

#រៀនស្រា

តើហេតុអ្វីយើងធ្វើការផ្ទេរស្រាចេញពីដបទៅកាន់ថូរស្រា (wine decanter)?

មកពី ដបស្រាមិនស្អាត? ឬមកពីហេតុផលអ្វី?

នេះជាហេតុផលពិតប្រាកដ៖

១. ផ្ដល់អុកសុីហ្សែន ឬខ្យល់ដង្ហើមថ្មីទៅកាន់ស្រា ដែរជួយឲ្យរសជាតិឈួល ឬ ល្វីងខ្លាំងរបស់ស្រាត្រឡប់មក
រសជាតិស្រទន់ ងាយស្រួលញាំ និង ដាស់រសជាតិដែរបានលាក់ខ្លួនពួនអាត្មាឲ្យភ្ញាក់មមវិញ មានដូចជា រសជាតិ Fruity, Spice, Earth…។

២. ដើម្បីញែក កករ ឬកាកសំណល់ ចេញពីស្រា។

៣. បង្ហាញអំពីស្ដង់ដារកំពូល ក្នុងការផ្ដាល់សេវាកម្ម។

Why do we decant wine? 🍷
To let it breathe, remove sediment, release aroma, and elevate the experience.
Swipe to see how this simple ritual transforms your wine.

It includes four elegant icons:

• Swirling wine in a decanter (aeration)
• Sediment at the bottom of a bottle
• Aroma rising from a glass
• Decanter and glass for elegant service

#រៀនស្រា

ខ្ញុំ 🍷 + 🎼🎤😄😜
ចុះអ្នក?

“Wine has moods too — show me yours with emojis! 🍷✨”
🍷 + 🧀 = cozy night
🍷 + 💃 = party mode
🍷 + 🎶 = chill vibes
🍷 + 🍫 = sweet indulgence

#រៀនស្រា

Me: ញាំតែ១កែវទេ
Also me: បន្ទាប់ពីអស់១កែវ អកទាំងដបយកហ្មង😄🍷

ME: Just one glass tonight.
ALSO ME: finishes the bottle 🍷😅”
Wine logic is undefeated.

Happy from Rean Sra!

#រៀនស្រា

ប្រភេទឆ្នុកស្រាទំពាំងបាយជូរ

ឆ្នុកស្រាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបន្ទុំស្រាក្នុងដប និង អុកសុីហ្សែនរបស់ស្រា។

“From bark to bottle — every closure tells a story.”
Natural, synthetic, agglomerated, technical, screw cap, and glass stopper — each wine closure affects how wine breathes, ages, and is enjoyed.
Swipe to discover how winemakers choose the perfect seal for every style.

#រៀនស្រា

ធុងឈើដែលគេយកមកបន្ទុំស្រា គឺមិនមែនត្រឹមតែទុកស្រាធម្មតានោះទេ ប៉ុន្តែវាបានផ្ដល់រស់ជាតិទៅឲ្យស្រាទៅតាមប្រភេទធុងឈើនីមួយៗ។

“Oak barrels don’t just hold wine — they shape it.”
French oak whispers elegance. American oak speaks with boldness. Winemakers choose based on style, grape, and aging goals

• French oak — light wood, fine grain, elegant flavors
• American oak — darker wood, wide grain, bold flavors
• Hungarian oak — medium tone, balanced grain, sweet spice


#រៀនស
#ស្រាក្រហម