12/08/2026
やまのべ・みんなのセミナー
Taiken堂 Part37 第2夜
7月29日（水）に開催いたしました！
たくさんの方にご参加いただきありがとうございました。
Shiny Owl Omotesando Yamagata Cucina
の総料理長 三田 健義 氏をお迎えしました。
三田さんが料理の道に進むきっかけ
三田さんから見た山形という土地のポテンシャル
三田さんが大切にされている事
などなど 様々なお話を聞かせていただきました。
会場の参加者の質問にもたっぷりお答えいただきました。
最後には『鯛から鱒へ』という決意表明もしてくださいました。
参加者全員にエッグタルトのプレゼントがあり、事前にいただいていた「Taiken堂だけに皆さんが体験できるように準備します！」という情報の答え合わせができました！
参加された皆さんからは
「優しい甘さでいくらでも食べられます！」
「早速買いに行かなきゃ！」
という嬉しい感想も届いています。
楽しくて美味しい時間をありがとうございました。
Shiny Owl Omotesando 山形 Cucina
パティスリーシャイニーアウル
次回は8月21日（金）
山辺町の、いや、山形県の星として人気番組SASUKEに出演されている 多田 竜也さんです。
高校生以下は無料となります。
夏休みの最後の学びにいかがでしょうか？
お誘い合わせの上、ご参加ください！
