18/05/2026
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岐阜県山県市で麹料理教室をしている
こうじまいです🧂
毎日のごはんを“麹でもっとおいしく、かんたんに”🍳
塩麹や醤油麹など、基本から応用まで
日々の食卓で使えるレッスンをしています🧂
お気軽にコメントやメッセージもどうぞ😊✨
＼ 麹作りおしゃべり会🧂✨ ／
今日は醤油麹作りのおしゃべり会でした☺️
今回来てくださったのは
麹が初めての方✨
「せっかくだから塩麹も作りたいです🥺」
ということで、ダブルで仕込んでいかれました😊
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実際に味見していただくと…
「え！こんなに美味しいの！？✨」
「ほんとに麹だけですか！？」
と、醤油麹や塩麹の味にもびっくり☺️
完成を楽しみにされている
ワクワクな表情がとっても印象的でした🕊💕
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最近、以前の麹作り会に
ご参加くださった方とお会いした際にも、
嬉しいお声がけや感想を頂く機会が多く、
「本当に美味しくてびっくりしました！」
「お肉つけるだけで美味しいんです🥺」
「何も考えなくても味が決まるようになりました✨」
など、嬉しいお声をいただけることが増えていて…☺️
“難しそう”と思われがちな麹ですが、
実際は毎日のごはんがラクになる
心強い存在だったりします🍳✨
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最近、この
“麹作りおしゃべり会” も
ありがたいことにお問い合わせも増えております🙏✨
リクエスト開催の次回分も
満席となりました🙇♀️✨
✔ 麹ちょっと気になってた
✔ 一回作ってみたい
✔ 気軽に体験してみたい
✔️ いきなりレッスンは緊張する
そんな方にもおすすめです😊
次回開催は👇
🧂 塩麹作りおしゃべり会
6/22（月）10:00〜
🧂 醤油麹作りおしゃべり会
7/13（月）10:00〜
気になる方はDM・LINEから
お気軽にお問い合わせくださいね😊🙌
