薬膳料理教室 Blooming Lotus ブルーミングロータス

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穀雨に入り、
植物たちには恵みの雨。
私たちは少しずつ湿対策を始める頃です。
お教室のスケジュールは梅雨の季節６月です。

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《2026年6月のレッスンスケジュール》

【対面料理クラス】
教室 / 世田谷区　奥沢駅、緑ヶ丘駅徒歩7分、自由が丘駅徒歩12分　

◉初級 / 薬膳料理クラス 𓌉◯𓇋
薬膳の基礎を、座学と、お料理を作って味わうことで身につけていきます。
これから薬膳を始めたい方におすすめです！

6月『夏の薬膳』　
⚪︎メニュー / 夏野菜の和風ジュレ　なすとズッキーニのお寿司　蒸し豆腐　薬膳茶
6月16日 (火) 11:00~13:30
6月17日（水）11:00~13:30
6月19日（金) 11:00~13:30
⚪︎レッスン代 / 7,000円税込

◉中級 / 薬膳料理クラス 𓊯
初級からステップアップして、理論と実践（調理）を通して、
日々の生活に薬膳を活用する力をさらに高めます。
＊薬膳フードデザイナー受講中、卒業生の方向け

6月　五臓六腑シリーズ『胃・小腸』　
⚪︎メニュー / ザーサイときゅうりと麦のサラダ　大根とひき肉と椎茸の炒め物　鯵の冷汁　里芋と生姜の炒め煮、薬膳茶他
6月 9日（火）10:30~13:30
6月12日（金）10:30~13:30
⚪︎レッスン代 / 7,800円税込
（入会金をいただいてない場合　8,800円税込）

【オンラインクッキング】
ご自宅のキッチンで一緒に作っていただきながら進めるオンライン講座です

◉中級 〜/ 薬膳の養生を深めるオンライン料理教室 𓊯
毎回、１つの食材をテーマに、働き、調理法、効果的な組み合わせなどを
座学と調理で学ぶ、薬膳養生のクラスです。
＊薬膳フードデザイナーアドバンス受講中の方、他中級者向け

5月,6月『 ハトムギ』
脾の養生や水分代謝が得意なハトムギは湿が多い梅雨時にはぜひ摂ってほしい食材です。
様々な働きや効果的な組み合わせを座学と実際のお料

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東京は週末、桜が満開
奥沢のご近所も満開でした！

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実は桜の花は
中医学では 「桜花（おうか）」 という生薬。

気血の巡りを
スムーズにする働きがあり、
春に乱れやすいココロを
整えてくれます。

桜の
優しい香りに包まれていると
いつの間にか
ホッとリラックスしていました ◡̈

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桜茶としてよく知られている桜の塩漬けには
花びらが多く香りの良い
八重桜が使われます。

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花を眺めて、
春のエネルギーを感じる時間
これも春の養生だなぁと感じました。

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少しずつ日が長くなり、
立春、雨水と春の節気は進んでいますね。
４月のレッスンスケジュールをお届けします。
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《2026年4月のレッスンスケジュール》

【対面料理クラス】
教室 / 世田谷区　奥沢駅、緑ヶ丘駅徒歩7分、自由が丘駅徒歩12分　

◉初級 / 薬膳料理クラス 𓌉◯𓇋
薬膳の基礎を、座学と、お料理を作って味わうことで身につけていきます。
これから薬膳を始めたい方におすすめです！

4月『梅雨の薬膳』　
⚪︎メニュー / チュンピン、金針菜の炒め物、むくみ予防のおかゆ、薬膳茶
4月22日 (水) 11:00~13:30
4月28日（火）11:00~13:30
⚪︎レッスン代 / 7,000円税込

◉中級 / 薬膳料理クラス 𓊯
初級からステップアップして、理論と実践（調理）を通して、
日々の生活に薬膳を活用する力をさらに高めます。

4月　食材シリーズ『もやし・豚肉』　
⚪︎メニュー / じゃがいもと豚肉の簡単炒め、スペアリブと野菜の煮込み、豚ひき肉ともやしの春巻き、薬膳茶他
4月 6日（月）10:30~13:30
4月24日（金）10:30~13:30
⚪︎レッスン代 / 7,800円税込
（入会金をいただいてない場合　8,800円税込

【オンラインクッキング】
ご自宅のキッチンで一緒に作っていただきながら進めるオンライン講座です

◉初級 / やさしく学ぶ初めての薬膳𓂅𓎩 ‎
対面の初級 / 薬膳料理クラスのオンライン版。
薬膳の基礎を、座学と調理実習で身につけます。
テキスト、食材キットをお送りしますので、
ご自宅のキッチンからリラックスしてご参加ください！

3月,4月『血虚の薬膳』　
⚪︎メニュー / 血虚の薬膳メニュー３品、季節の薬膳茶
3月26日(木)10:00 ~ 12:30
3月27日(金)19:00 ~ 21:30
（申込期限3月16日）
4月1日(水)
15:00 ~ 17:30
（申込期限3月21日）
⚪︎レッスン代 / 6,600円税込

◉中級 〜/ 薬膳の養生を深めるオンライン料理教室 𓊯
毎回、１つの食材をテーマに、働き、調理法、効果的な組み合わせなどを
座学と調理で学ぶ、薬膳養生のクラスです。

4月『 百合根』
百合根の様々な働きや効果的な組み合わせを座学と実際のお料理で身につけていきます。
⚪︎メニュー / 百合根を使った養生メニュー
⚪︎日程
4月24日(金)19:00 ~ 21:30
(申込期限4月14日）
⚪︎レッスン代 / 6,800円税込
　（入会金をいただいてない場合 7,800円税込）

【その他オンライン 講座】

◉薬膳 for Women 𓁇
女性のライフステージの変化に寄り添う薬膳のレッスンシリーズです。（座学）
不調の原因、身体と心を整えるための食事・生活など、自分でできる身近な養生をお伝えします！
＊薬膳フードデザイナーアドバンス受講中の方他、中級者向け
　
4月『頭痛の薬膳』
薬膳から考える頭痛の予防・改善に役立つ食事、
生活習慣についてお伝えします。
⚪︎日程
3月30日 (火) 10:00 ~11:30
4月 3日 (金) 14:00 ~15:30
（申込期限3月16日）
⚪︎レッスン代 / 3,900円税込
＊調理実習はございません。


◉上級 / 弁証トレーニング講座 ✎𓂃
リアルな問題を解きながら、弁証力をアップする体質診断のトレーニングです。
薬膳フードデザイナーアドバンス修了の方はどなたでもご参加できます。

4月　未定

⚪︎レッスン代 / 5,500円(税込)

【お申し込み・お問い合わせ】 プロフィールの レッスンのお申し込みリンクをクリックし 表示されたフオームからお申し込み下さい。 また、
今まで通り、こちらからも お申し込みを受け付けております。
→ [email protected] Instagram メッセージ よろしくお願いいたします！ ◡̈

#薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #薬膳フードデザイナー 　

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2月のオンライン薬膳料理教室は、
『白キクラゲ Papt2』！

5年前、コロナ下で始まった、
オンラインクッキング教室。
最初のテーマは、『白キクラゲ』でした。

顔を合わせてお料理する時間は、
ホッと安らぐ時間でした。

そして、2月、再びテーマは、『白キクラゲ』

白キクラゲの働き、調理法、
効果的な食材の組み合わせを
さらに、パワーアップしてお伝えします。

【オンラインクッキング】

ご自宅のキッチンで、
一緒に作りながら進めるオンライン講座です。

◉ 中級〜／薬膳の養生を深めるオンライン料理教室 𓊯
毎回ひとつの食材をテーマに、
働き・調理法・効果的な組み合わせを
座学と調理で学んでいきます。

1月テーマ｜白キクラゲ Part 2
白キクラゲを日常的に使われている方にも、
これから取り入れたい方にもおすすめの内容です。
さらに使いこなすためのヒントを、
やさしくお伝えします。

※ Part 1のご受講は不要です。

⚪︎メニュー / 白キクラゲを使った養生メニュー７品
⚪︎日程
2月26日(木)10:00 ~ 12:30、19:00 ~ 21:30
(申込期限2月16日）
3月4日(水)15:00~17:30
(申込期限2月22日）
⚪︎レッスン代 / 6,600円税込
　（入会金をいただいてない場合 7,800円税込）

【お申し込み・お問い合わせ】 プロフィールの レッスンのお申し込みリンクをクリックし 表示されたフオームからお申し込み下さい。 また、
今まで通り、こちらからも お申し込みを受け付けております。
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#薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #薬膳フードデザイナー 　

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まだまだ厳しい寒さが続くこの頃ですが、
レッスンのスケジュールは
桃始笑(ももはじめてさく)
３月となります 𓍯

《2026年3月のレッスンスケジュール》

【対面料理クラス】
教室 / 世田谷区　奥沢駅、緑ヶ丘駅徒歩7分、自由が丘駅徒歩12分　

◉初級 / 薬膳料理クラス 𓌉◯𓇋
薬膳の基礎を、座学と、お料理を作って味わうことで身につけていきます。
これから薬膳を始めたい方におすすめです！

3月『瘀血の薬膳』　
⚪︎メニュー / 薬膳シュウマイ、大根と蟹のさっぱりサラダ　黒木耳とチンゲン菜のスープ、薬膳茶
3月17日 (火) 11:00~13:30
3月18日（水）11:00~13:30
3月20日（金) 11:00~13:30　＊休日
⚪︎レッスン代 / 7,000円税込

◉中級 / 薬膳料理クラス 𓊯
初級からステップアップして、理論と実践（調理）を通して、
日々の生活に薬膳を活用する力をさらに高めます。

3月　五臓六腑シリーズ『肝』　
⚪︎メニュー / セロリと金柑と大根のサラダ、アサリと白身魚の春の蒸し料理、蒸し春巻き、椎茸と貝柱の梅蒸しスープ、しじみご飯、薬膳茶他

3月10日（火）10:30~13:30
3月13日（金）10:30~13:30
⚪︎レッスン代 / 7,800円税込
（入会金をいただいてない場合　8,800円税込

【オンラインクッキング】
ご自宅のキッチンで一緒に作っていただきながら進めるオンライン講座です

◉初級 / やさしく学ぶ初めての薬膳𓂅𓎩 ‎
対面の初級 / 薬膳料理クラスのオンライン版。
薬膳の基礎を、座学と調理実習で身につけます。
テキスト、食材キットをお送りしますので、
ご自宅のキッチンからリラックスしてご参加ください！

3月,4月『血虚の薬膳』　
⚪︎メニュー / 血虚の薬膳メニュー３品、季節の薬膳茶

3月26日(木)10:00 ~ 12:30
3月27日(金)19:00 ~ 21:30
（申込期限3月16日）
4月1日(水)
15:00 ~ 17:30
（申込期限3月21日）
⚪︎レッスン代 / 6,600円税込

◉中級 〜/ 薬膳の養生を深めるオンライン料理教室 𓊯
毎回、１つの食材をテーマに、働き、調理法、効果的な組み合わせなどを
座学と調理で学ぶ、薬膳養生のクラスです。

2月,3月『 白キクラゲ Part 2』
以前ご紹介した白キクラゲ、ご好評につき、新メニューでPart 2を開催します！
様々な働きや効果的な組み合わせを座学と実際のお料理で身につけていきます。
＊Part １ご受講の必要はありません。

⚪︎メニュー / 白キクラゲを使った養生メニュー
⚪︎日程
2月26日(木)10:00 ~ 12:30
2月27日(金)19:00 ~ 21:30
(申込期限2月16日）
3月4日(水)15:00~17:30
(申込期限2月22日)
⚪︎レッスン代 / 6,800円税込
　（入会金をいただいてない場合 7,800円税込）

【その他オンライン 講座】

◉薬膳 for Women 𓁇
女性のライフステージの変化に寄り添う薬膳のレッスンシリーズです。（座学）
不調の原因、身体と心を整えるための食事・生活など、自分でできる身近な養生をお伝えします！
＊薬膳フードデザイナーアドバンス受講中の方他、中級者向け
　
3月『更年期の薬膳』
薬膳から考える更年期に知っておきたい食事、
生活習慣についてお伝えします。

⚪︎日程
3月3日(火) 14:00 ~15:30
3月6日(金) 14:00 ~15:30
（申込期限2月17日）
⚪︎レッスン代 / 3,900円税込
＊調理実習はございません。


◉上級 / 弁証トレーニング講座 ✎𓂃
リアルな問題を解きながら、弁証力をアップする体質診断のトレーニングです。
薬膳フードデザイナーアドバンス修了の方はどなたでもご参加できます。

３月　ストレス・美容（肌のこと）
3月24日(火）9:30~12:30
(申込期限 3月10日)
⚪︎レッスン代 / 5,500円(税込)

【お申し込み・お問い合わせ】 プロフィールの レッスンのお申し込みリンクをクリックし 表示されたフオームからお申し込み下さい。 また、
今まで通り、こちらからも お申し込みを受け付けております。
→ [email protected] Instagram メッセージ よろしくお願いいたします！ ◡̈

⚪︎キャンセルポリシー レッスン日を含まない 10日前までのキャンセルのご連絡はキャンセル料をいただいておりません。 レッスン日を含まない９日前以降のキャンセルのご連絡の場合はレッスン料全額をお支払いいただくことをご了承の上お申し込み下さい。

#薬膳 #薬膳料理 #薬膳料理教室 #薬膳フードデザイナー 　

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