03/01/2026
旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も一層の誠意を持って業務に邁進いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
En ce début d’année, je tiens à vous présenter mes vœux les plus sincères de santé, de prospérité et de réussite pour 2026.
Que cette nouvelle année soit porteuse de joie, de bonheur et de prospérité.
26/09/2025
Ritz Escoffier (リッツ・エスコフィエ) - オープンキャンパス(デジタル版)のお知らせ
パリ最高級パラスホテルRitz Parisの厨房にある調理・製菓学校【リッツ・エスコフィエ】で、初めてのオープンキャンパスが行われます。10月17日は100%デジタルですので、日本からも参加可能。
この機会に、伝説の高級ホテル "リッツ・パリ"の厨房の世界に足を踏み入れてみませんか?
日時: 2025年10月17日(金)日本時間16〜18時もしくは18日(土)01〜03時(時差の関係で夜中になります)
申し込み方法:下記のリンクからお申し込みください。
英語 : https://forms.gle/KxTQUkEcNS2x79kcA
フランス語 : https://forms.gle/aZW9EtUtZDM8RU3t5
リッツ・エスコフィエは、パリ最高級パラスホテルの厨房にあるユニークな調理・製菓学校です。近代フランス料理の父と言われたオーギュスト・エスコフィエの料理を継承し、リッツ・パリの最高級のフランス料理・フランス製菓を学べる学校です。授業はフランス語および英語通訳の2ヶ国語で行われます。調理・製菓ともに初級(6週間)・中級(5週間)・上級(3週間)のそれぞれで受講できますので、短期留学でご自分のレベルに合った技術をしっかりと学びたい方にはおすすめの学校です。
この機会に憧れのリッツ・エスコフィエの世界を垣間見てみませんか?
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09/05/2025
📍本場フランスで、プロの技術と感性を学ぶ5日間
C+Cの「製菓短期集中プログラム」は、École Ferrièresで初開催。
通訳サポート付きだから、語学が不安でも安心。
あなたのレベルや目的に合わせて内容も柔軟にアレンジ。
“やってみたい”の気持ちを「行ってよかった」に変える時間です。
🍰 こんな方におすすめ!
・趣味をステップアップさせたい
・パティシエとして差をつけたい
・メニュー開発やブランド化に悩んでいる
・「いつか」ではなく「今」動きたい
🗓️ 2025年7月21日〜25日(5日間)開催予定
📍 フランス・École Ferrières
🗣️ 日本語通訳つき/修了証発行あり
👥 定員:12名(少人数制)
📩 気になった方はDM、または公式LINEからお気軽にご相談ください!
🌍 詳細・申込はプロフィールのリンクからチェックできます✨
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