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Maison Mattis

Maison Mattis(メゾン・マティス）〜フランス家庭料理教室〜 Enjoy a 3 hours lesson by cooking with 3 other food passionated person like you and by enjoying the meal together.

皆さん、こんにちは☆

Maison Mattis(メゾン・マティス）は、フランスの一般家庭で日常つくられているママンの味を日本のスーパーにある食材で気軽に作って食事を楽しもうというアットホームな企画です。

オニオンスープにポタージュ、お肉やお魚のソテーにオリジナルソースやドレッシングの数々、フルーツタルトやキッシュ、コンポート・・・一見難しそうに思える料理でも、コツをつかめば１人でも簡単に作れます！
普段のお料理レパートリーを一緒に楽しく増やしませんか？

お料理大好きのパリっ子、Mattis Mussault(マティス・ミュソー）が、肩肘張らない家庭料理を教えます。

Welcome to Maison Mattis, my very new project, where I plan on teaching french, italian and norwegian cuisin

e. By attending the lessons, you will be able to learn the secrets of traditional and popular dishes, discover new dishes of my creation and share you own cooking experience with other students. Why not invite your friends along with you?!

22/01/2015

Thank you all for your support!

I have thought about the next menu, that could be interesting for everyone.

-Quiche with zucchini and goat cheese.
-Main menu open to suggestions, consider the non meat eaters (we can have to mains)
-Seasonal fruit tart!

Home made dough of course, prepare to roll on~

Date? First week of February?