アカデミー・デュ・ヴァンのオンラインショップにて、おおくぼかずよ講師監修の「J.S.A.SAKE DIPLOMA二次試験対策テイスティングセット」の販売がスタートしました!
本セットは、アカデミー・デュ・ヴァンと日本を代表する酒蔵である「澤乃井」、「末廣」がタッグを組んで作成した、二次試験特化型セットです。
日本酒のテイスティングでは、香りや味わいだけでなく、酒米・酵母・精米歩合・アルコール添加の有無・酒母など、さまざまな違いを捉えなければなりません。
同じ酒蔵の日本酒を比較試飲するこのセットなら、その造りやスペックによる違いを明確に比較することが可能となり、
ワインのテイスティングとは異なる「日本酒ならではの判断基準」を、実践しながら身につけることができます。
さらに、講師によるわかりやすい解説動画に加え、二次試験対策の模範解答・解答用紙も付属。テイスティングが初めての方でも、基礎から試験本番を意識したトレーニングまで、体系的に取り組めます。
テイスティング感覚の習得と記憶の定着には、繰り返しの比較試飲が重要です。
早めに対策をスタートして、日本酒テイスティングをしっかりと得点源にしましょう!
✅詳細はこちら
https://www.adv.gr.jp/shop/pages/special/wineset-sake-exam
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アカデミー・デュ・ヴァン【公式】
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23/07/2026
ワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌより新規入荷アイテムのご案内
イタリア・ピエモンテ州より標高500m近い高地で造られるエレガントなバローロとソーヴィニヨンが新入荷!
先日ADVに来校されて色々お話も伺いました!
ドージオ・ヴィニーティは、バローロの中でも最も標高が高く涼しいラ・モッラ地区の生産者で、この地区らしい香り豊かでエレガント、柔らかいタンニンが魅力。できるだけ人の介入は避ける造りですが、発酵中の温度はワインごとにこだわりを持っているそうで、それによりこの豊かなアロマが引き出されるということです。
またここ数年で新たに取り組む白ワインプロジェクトでも、この高地のテロワールに適した品種を見極め、雰囲気のある素晴らしいワインを生み出しています。特にソーヴィニヨン・ブランの品質は見事です!
実店舗とオンラインショップの両方でご用意しております。
【入荷アイテム】
ドージオ・ヴィニエーティ バローロ デル・コムーネ・ディ・ラ・モッラ 2021 ¥7,315-(税込)
ラ・モッラ地区らしい豊かな香りと優しい質感にうっとりとしてしまうようなバローロ。品質の高さはもちろんのこと、バローロの中では比較的手ごろな価格なのも魅力です。
https://www.adv.gr.jp/shop/products/64204
ドージオ・ヴィニエーティ ランゲ ソーヴィニヨン オリヴィア 2023 ¥4,873-(税込)
標高480~540mという高地で造られる愛犬の名前が付けられた生産者お気に入りのワイン。砂を含んだ粘土石灰の土壌と冷涼な気候が、凛とした表情とアロマを生み出していて、素晴らしい品質のソーヴィニヨンとなっています。
https://www.adv.gr.jp/shop/products/66768
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DOSIO • La Morra
20/07/2026
千代田講師の明るい雰囲気の中、
世界が注目する余市産の貴重なワインを味わう特別なセミナーを開催しました🍷
当日は余市の“今”を象徴する厳選6種類を一度に体験できる、
贅沢で特別な機会を皆様へお届け。
笑顔あふれる至福のセミナーとなりました!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました✨
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千代田唯
17/07/2026
今年も日本酒Loverの為のイベント「SAKE Week」を開催します!
日本酒好きの皆さまに楽しんでいただけるイベントも盛り沢山です🍶
👘浴衣・甚平特典👘
8月のSAKE Week期間中は、浴衣・甚平でご来場の方はテイスティングカーヴのご利用料が1時間無料に!
浴衣・甚平で乾杯しませんか?
■日本酒飲み比べ
通常は30分1,500円で30種類のワインをテイスティングいただけるテイスティングカーヴで、
期間中はワインだけでなく、日本酒もお楽しみいただけます。
日程:8月17日(月)~8月23日(日)の7日間
9月 7日(月)~9月13日(日)の7日間
会場:アカデミー・デュ・ヴァン青山校 テイスティングカーヴ
料金:30分毎に1,500円
■人気酒蔵セミナー
今年は人気酒蔵の方のお話を直接伺える貴重なセミナーも実施します。
お席に限りがございます。お申込みはお早目に!
日程:8月22日(土)14:30~16:00 「作」清水清三郎商店
9月13日(日)14:30~16:00 「みむろ杉」今西酒造
会場:アカデミー・デュ・ヴァン青山校 A教室
料金:各5,500円(税込)
■人気講師による日本酒ミニレクチャー
毎回、テーマも登場するお酒も変わります!
予約不要なので、お気軽にご参加ください✨
日程:① 8月21日(金)19:30〜20:00 「ワイン好きにも響く 夏SAKE祭り!」 青山敦子講師
② 8月23日(日)14:30~15:00 「日本酒ペアリング入門」 山内祐治講師
③ 9月8日(火)19:30~20:00 「秋酒を飲み比べ!ひやおろし&熟成酒」 並里直哉講師
④ 9月12日(土)14:00~14:30 「日本酒ブラインドテイスティング入門」 おおくぼかずよ講師
会場:アカデミー・デュ・ヴァン青山校 テイスティングカーヴ
料金:30分毎に1,500円
※通常のテイスティングカーヴのご利用料金のみでミニレクチャーにも参加いただけます。
みなさまのご来場をお待ちしております👘✨
イベント詳細はこちら▼
https://www.adv.gr.jp/lp/sake_week
※画像内の曜日表記に誤りがございました。
「第2弾は9/7(日)スタート」
と記載しておりますが、正しくは
「9/7(月)スタート」です。
訂正してお詫び申し上げます。
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#日本酒
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日本酒「作 -zaku-」鈴鹿蔵元 清水清三郎商店
【みむろ杉】【三諸杉】【今西】今西酒造
Atsuko Aoyama Dip WSET
Namisato🌸日本酒専門家
おおくぼ かずよ
『江戸前のお仕事とお酒との融合』 すし初 四代目 山内祐治
14/07/2026
ワインの資格って、こんなにあるの?
ワインを学びたいと思ったとき、
「どの資格から始めればいいんだろう?」
と迷う方も多いはず。
実はワインの資格は
趣味向けからプロ向けまでさまざま。
日本の資格だけでなく
世界基準の資格や
特定の国を専門的に学ぶ資格もあります。
今回の投稿では
ワインの資格を 16種類まとめました。
✔ 趣味でワインを楽しみたい
✔ 知識を深めたい
✔ 将来ワインを仕事にしたい
そんな方は
自分に合う資格を探す参考にしてみてください。
投稿の中には
アカデミー・デュ・ヴァンで学べる資格もあります。
気になる資格があれば、
プロフィールURLの「講座を探す」からチェックしてみてください。
保存して
あとで見返すのもおすすめです🍷
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#アカデミーデュヴァン #ワインスクール #資格取得 #大人の学び #ワイン好き
13/07/2026
🎊SAKE Week開催のお知らせ🎊
テイスティングカーヴ atアカデミー・デュ・ヴァン
adv.gr.jp/lp/sake_week
今年も、8月・9月に「SAKE Week」を開催いたします!
テイスティングカーヴは、毎30分1,500円でご利用いただけるテイスティングエリアとなっておりますが、SAKE Week期間中はワインだけでなく日本酒もお楽しみいただけます。
📢お得なお知らせ!浴衣・甚平特典👘
8月のSAKE Week期間中、浴衣や甚平でご来場の方は…
▶︎ テイスティングカーヴのご利用料が1時間無料に✨!
📅開催期間:
8月17日~8月23日の7日間
9月7日~13日の7日間
詳細:adv.gr.jp/lp/sake_week
今年は、SAKE Week期間中に人気酒蔵セミナーも開催します!
生産者のお話を直接聞ける貴重な機会となります。
8月22日(土)14:30~16:00 「作」清水清三郎商店
9月13日(日)14:30~16:00 「みむろ杉」今西酒造
参加費:両日 5,500円(税込)
各日程 お席に限りがあります。お申込みはお早めに・・・。
▼以下の日程では講師によるミニレクチャーも開催予定です(予約不要)
※通常のテイスティングカーヴご利用料金のみでご参加いただけます。追加料金はかかりません。
■ミニレクチャー日程
① 8月21日(金)19:30〜20:00 青山敦子講師
② 8月23日(日)14:30~15:00 山内祐治講師
③ 9月8日(火)19:30~20:00 並里直哉講師
④ 9月12日(土)14:00~14:30 おおくぼかずよ講師
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12/07/2026
🍷 北海道・余市ワイナリーツアー(2026.6.21-23)
6月21日から23日にかけて、北海道・余市を巡るワイナリーツアーを開催しました!
余市を代表するワイナリーを訪問し、
生産者の皆様からブドウ栽培やワイン造りへのこだわりを直接伺いながら、畑や醸造施設を見学。
現地でしか味わえないワインのテイスティングや実際に畑作業体験を通じて、
余市のテロワールを体感する3日間となりました。
ワインを「飲む」だけでなく、「造り手の想い」や「土地の個性」を肌身で体感することで、
一杯のワインがより深く感じられる貴重な機会となりました。
ご参加いただいた皆様、そして温かく迎えてくださったワイナリー・生産者の皆様、誠にありがとうございました。
また皆様と産地でお会いできる日を楽しみにしております🍇
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#アカデミーデュヴァン
#日本ワイン
#余市
#ワイナリーツアー
10/07/2026
【7月のイベント情報は保存がおすすめ📅】
ワインや日本酒をもっと楽しみたい方へ。
アカデミー・デュ・ヴァン青山校では、
7月もさまざまなイベント・講座を開催いたします🍷
■ シャンパーニュセミナー
■ ワインの歴史を学ぶセミナー
■ 日本酒講座
■ ワイナリーツアー など
気になるイベントを見つけて、ぜひご参加ください。
最新の開催状況・お申し込みは、
プロフィールURLの「講座を探す」よりご確認いただけます。
※イベントは満席・不催行となる場合がございます。
最新情報は公式HPをご確認ください。
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10/07/2026
【7月の産地別セミナーは保存がおすすめ📅】
ワインの産地をもっと深く知りたい方へ。
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校では、
産地別1dayセミナーを開催いたします🍷
■ ニュージーランド・南アフリカ
■ チリ・アルゼンチン
■ ドイツ
■ ギリシャ・ジョージア
■ 日本
■ シャンパーニュ など
気になる産地を見つけて、ぜひご参加ください。
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10/07/2026
「Italian Wine Essentials&French Wine Essentials」
「英語だけど大丈夫?」
「英語が得意ではないので不安」
そんな声をよくいただきます。
ご安心ください。
授業は「日本語」での講義です。
でも、講座を受講するのは
TOEIC高得点者? → NO!
ワイン業界の専門家ばかり? → NO!
実は…
旅行好き、グルメ好き、イタリアやフランスの文化が好きという方も沢山です🍕
きっかけは興味や趣味で十分。
知ると飲むのがもっと楽しくなる🍷
ワインを知って、人生をさらに豊かに✨
【9月開講:短期集中3日間】Italian Wine Essentials資格取得講座
日程:9/21 (月) 11:00~17:00(※お昼休憩1時間あり)
9/22 (火) 11:00~17:00(※お昼休憩1時間あり)
9/23 (水) 15:00~16:00(認定試験)
会場:アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
受講料:66,000円 (税込)
【9月開講】French Wine Essentails資格取得講座
日程:9/26 (土) 14:30~17:00
10/03 (土) 14:30~17:00
10/17 (土) 14:30~17:00
10/31 (土) 14:30~17:00
11/14 (土) 14:30~15:30(認定試験)
会場:アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
受講料:66,000円 (税込)
【10月開講】Italian Wine Essentials資格取得講座
日程:10/11 (日) 14:30~17:00
10/25 (日) 14:30~17:00
11/08 (日) 14:30~17:00
11/15 (日) 14:30~17:00
11/29 (日) 14:30~15:30(認定試験)
会場:アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
受講料:66,000円 (税込)
▼お申込みはアカデミー・デュ・ヴァンホームページより好評受付中
https://www.adv.gr.jp/curricula/all/?mode=search&recruitment=3&parent_category2=2&category25=25
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紫貴(しだか)あき| 女性ソムリエ&ワイン講師
🇮🇹吉川麻美 イタリアワインの魔女🦹♀️ IWE DipWSET
WSG
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#フランスワイン
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#フレンチ
#ワイン好き
場所
カテゴリー
住所
Shibuya-ku, Tokyo
150-0001