お菓子教室 【gouter /グテ】

お菓子教室 【gouter /グテ】

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自宅にて現場で学んだ経験をもとに最大3名の【お菓子教室】を主催して?

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 16/04/2026

ふわっと軽くて、やさしい甘さ🤍
「口で解ける米粉のショートケーキ」レッスン開催しました🍰

小麦粉不使用とは思えないほど、しっとり&ふんわり。
口に入れた瞬間、すっとほどける軽やかなスポンジに仕上げます✨

✔︎ グルテンフリーで体にやさしい
✔︎ お子さまにも安心して食べさせられる素材
✔︎ おうちでも再現しやすいシンプルレシピ

デコレーションも一緒に楽しみながら、
「特別な日にも作りたくなる1台」に仕上げました🍓

初めての方も大歓迎です☺️
一緒に、やさしいおやつ時間を楽しみませんか?

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 11/04/2026

☕️4月きみこカフェ開店☕️

今回のメニューは
🧡柑橘の爽やかデザートプレート
❤️大人のイチゴパフェ

今回も原価を考えずに
作りたいスイーツを作りました🌸

足を運んでくださる皆さまがほっとひと息つけるように。。。

「おいしいね」

そんな言葉と一緒に見せてくれる
穏やかで、愛おしい表情が
何よりの喜びです♥

この時間が
心の底までゆるむ
ひとときになりますように♥

そんな願いを込めて
大切に、大切に準備をしています☺️

お越しいただきまして
ありがとうございました✨

#きみこのおしゃべりカフェ

#最幸時間

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 11/04/2026

いちごを贅沢に重ねた、とっておきのご褒美パフェ🍓✨

甘酸っぱいイチゴに、キルシュがほんのり香る大人のソース。
バターとバニラたっぷりのシュトロイゼルクッキーのザクザク食感に、
なめらかなイチゴアイスクリーム🍨

さらに、すっきりとした白ワインゼリーと
軽やかなラズベリーのメレンゲクッキーが重なり、
ひと口ごとに変わる味わいが楽しめます♡

華やかさと奥行きをぎゅっと詰め込んだ、
今だけのいちごパフェは最幸でした🍓✨

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 11/04/2026

初夏のデザート盛り合わせ】
⚫︎白ワインがふわっと香る、清見オレンジのご褒美ゼリー🍷✨
⚫︎伊予柑のタルトダグリューム

タルトのサクサク食感に、ライムとオレンジのクリームに伊予柑の爽やかな酸味🍊

そして清美オレンジのジューシーな甘みがぎゅっと重なったゼリーで贅沢な一品に仕上がりました🍊

出来次第公式LINEのプレゼントレシピに載せますね♡
 ↓↓↓
見た目も涼やかなゼリー寄せは、これからの季節にぴったり☀️
ひとくちで広がる華やかな香りと、軽やかな口どけをぜひお楽しみください♡

ご褒美スイーツにも、おもてなしにも
おすすめです✨

#きみこのおしゃべりカフェ
#きみこのおしゃべりアロマカフェ
#健康スイーツ教室

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 22/12/2025

☕️12月もきみこカフェ開店☕️

今回のメニューは
クリスマスを意識して

原価を考えずに
作りたいスイーツを作りました🎄♡

足を運んでくださる皆さまがほっとひと息つけるように。。。

「おいしいね」

そんな言葉と一緒に見せてくれる
穏やかで、愛おしい表情が
何よりの喜びです♥

この時間が
心の底までゆるむひとときになりますように♥

そんな願いを込めて
大切に、大切に準備をしています☺️

お越しいただきまして
ありがとうございました✨

#きみこのおしゃべりカフェ

#最幸時間

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 22/12/2025

1年熟成させたドライフルーツのラム酒漬けをふんだんに使った

テリーヌショコラ
ショコラアイス添え♡

皆さんの笑顔に囲まれて

″最幸♡″

#きみこのおしゃべりカフェ
#クリスマスデザートプレート

20/12/2025

クリスマスケーキ🎅🌲

25日まであと5日♡
カウントダウン楽しみます!

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 21/11/2025

ラフランスのショートケーキ🍐

白ワインとバニラで
コンポートにしたラフランスを
たっぷりサンドしました🩷

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 21/11/2025

里芋のブラウニー♡

里芋が美味しい季節。
子どもたちに大人気の “里芋のブラウニー” をご紹介します。

実は里芋入りなのに、ほとんど気づかれない…!
繊維質たっぷりで、やさしい甘さのヘルシースイーツです。

チョコレート不使用なのに、
まるでチョコレートみたいな深いコク。
体に寄り添うスイーツにこだわりました♡

📅 次回レッスン:1/22(リクエスト制)
次がいつになるかわからないので、
気になる方はぜひこの機会に♬

プロフィールのリンクから
又は、ストーリーから
お申し込みいただけます😊

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 28/09/2025

今まで数え切れないほどの
いろいろなシュークリームを食べて
私の好きを集めたら…♡

大好きな「シュークリーム」が出来上がりました✨

正解がない中で、
模索しながら
自分だけの正解を見つけていく
そんな作業が大好き❤

そして、大切な人に食べてもらって
「おいしい!」って喜んでもらえた瞬間、
胸がいっぱいになるくらい幸せを感じます🥰

この気持ちが溢れる瞬間が、
やっぱり大好き💕

#シュークリーム

Photos from お菓子教室 【gouter /グテ】's post 13/09/2025

レモンのパンナコッタと
白ワインのジュレ
シャインマスカット添え♡

夏らしく
口の中でとろける一皿にしたく
隠し味に、ジュレの中にオレンジのリキュールを忍ばせて
爽やかな一皿にしました🩵

#キミカフェ
#きみこのおしゃべりアロマカフェ
#親子カフェ

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場所

住所

南馬込
Ota-ku, Tokyo