マクロビオティック／正食協会

今回は、
葛を使った梅醬茶づくりも。
梅醬番茶は、
梅干し・醤油・番茶を合わせた日本の伝統的な飲み物。
葛は、漢方薬の葛根湯でおなじみ。
体を温め、腸をやさしく労ってくれます。
冷房や冷たい飲み物で冷えやすい夏の身体を、やさしく整えていきます。
「暑いのに温めるの？」そう感じる方もいるかもしれません。
でも実は夏こそ、
身体の内側が冷え過ぎて、気付かずバランスが崩れてやすいんです。
心も身体も軽やかに、元気に夏を過ごすヒント、一緒に学びませんか？

今回のテーマは「マインドからハートへ」
"正しさだけではなく、あらためて
「感じる感覚」を見直していく時間です。
マクロビオティックとカタカムナの視点から、ことはと意識のつながりを読み解きながら、心と身体の本来のバランスを探っていきます。

第2回2026/6/6（土）
マインドからハートへ
水瓶座の時代を生き抜くための意識のあり方
手て法：夏の心身のふ頭をケアする葛梅醬番茶
https://seminar0606.peatix.com/
【イベント詳細】
講師：岡部賢二先生
時間：10:30~13:00
場所：正食協会3階講義室
受講料：単発5,500円/回
定員：会場20名・オンライン視聴50名

****************
正食協会
正食クッキングスクール大阪本校
住所：大阪府大阪市中央区大手通2-2-7
電話：06-6941-7506
mail: [email protected]

「そもそもマインドって？」
考える、分析する、判断する…
頭の中でいつも働いている“思考”。
情報が多く、
常に考え続ける毎日に、
少し疲れていませんか？

今回のテーマは
「マインドからハートへ」

“正しさ”だけではなく、
あらためて
「感じる感覚」を見直していく時間です。
マクロビオティックとカタカムナの視点から、
ことばと意識のつながりを読み解きながら、
心と身体の本来のバランスを探っていきます。

今回は、
葛を使った梅醤番茶づくりも。
梅醤番茶は、
梅干し・醤油・番茶を合わせた
日本の伝統的な飲み物。
葛は、漢方薬の葛根湯でおなじみ。
体を温め、腸をやさしく労ってくれます。

冷房や冷たい飲み物で
冷えやすい夏の身体を、
やさしく整えていきます。
「暑いのに温めるの？」
そう感じる方もいるかもしれません。
でも実は夏こそ、
身体の内側が冷え過ぎて、気付かずバランスが
崩れてやすいんです。
心も身体も軽やかに、
元気に夏を過ごすヒント、
一緒に学びませんか？

第2回2026/6/6(土)
 
マインドからハートへ
 
水瓶座の時代を生き抜くための意識のあり方
 
手当て法：夏の心身のふ頭をケアする葛梅醤番茶
 
https://seminar0606.peatix.com/
 
【イベント詳細】
講　師：岡部賢二先生
時　間：10：30～13：00
場　所：正食協会3階講義室
受講料：単発5,500円/回
定　員：会場20名・オンライン視聴50名


****************
正食協会
正食クッキングスクール大阪本校
住所：大阪府大阪市中央区大手通2-2-7
電話：06-6941-7506
メール: [email protected]
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梅干しって、
「体にいいらしい」と聞いたことはあっても、
実際に作ったことがある人は少ないかもしれません☺️
でも本来の梅干しは、
有機の梅と天日塩だけでも作れる、
昔ながらのシンプルな保存食。
一度覚えると、
これから先の暮らしの中で
きっと心強い存在になります。
今回は、
梅干し作り歴20年の小松先生に、
失敗しにくいコツや保存方法、
梅の力についても教えていただきます🌿
はじめての方でも大丈夫◎
みんなで一緒に、
季節の手仕事を楽しみませんか？
今年は約1kgの梅干しを仕込み、
そのままお持ち帰りいただけます✨
「いつかやってみたかった」
そんな方こそぜひ♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【有機梅の梅干し教室】
📅6/20（土）10:30〜13:00
📍正食クッキングスクール 大阪本校
💰5,500円（材料費・食事代込み）
▶有機梅使用
▶梅干し約1kgお持ち帰り
▶梅干しおにぎり＆お味噌汁付き
定員20名（先着順）です🌸
気になる方はお早めにどうぞ◎

https://umeboshi2026.peatix.com/view

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正食協会　　
正食クッキングスクール大阪本校
住所：大阪府大阪市中央区大手通2−2−7
電話：06−6941−7506
メール：[email protected]

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【ゴールデンウイーク期間の休業について】

いつもありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間中の営業に関しまして、下記の通りご案内申し上げます。

【お問い合わせについて】

■ 窓口休業期間
　2026年4月29日（水）〜2026年5月6日（水）

休業期間中にいただきましたお問い合わせにつきましては、

5月7日（木）以降、順次対応させていただきます。

ご返信までにお時間をいただく場合がございますので、

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

なお、
・クッキングスクール
https://peatix.com/group/11905130/events
・各種セミナー
https://peatix.com/group/11905130/events
・むすび誌のご購読お申込み
https://macrobiotic.stores.jp/

は、休業期間中も【お申込みフォーム】より受け付けております。
お申込みへのご返信は、年明けより順次対応いたします。
ご不便をおかけいたしますが、
どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。
皆さま、どうぞ良いゴールデンウイークをお過ごしください。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
正食協会
正食クッキングスクール大阪本校
住所：大阪府大阪市中央区大手通2−2−7
電話：06−6941−7506
メール：[email protected]
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今後とも正食協会をどうぞよろしくお願いいたします。

【梅干し教室受付開始❣】

こんにちは！正食協会です！
暖かい日差しの中歩くのが心地よい季節になりました☺️

さて、今年も人気の季節の手仕事教室開催します🌿

『初めてでも簡単！梅干し教室』

日時：6/20（土）　10:30～13:00
会場：正食クッキングスクール大阪本校
　　　（２階料理教室）
受講料：各5,500円（材料費・食事代・税込み）
持ち物：エプロン・三角巾・ふきん（２枚）、
　　　　筆記用具、
　　　　2.5ℓ以上の保存容器（お持ち帰り用）
　　　　※容器か保存袋をお持ちください。
　　　　　大きな重しをお使いの場合は大きめサイズが安心です。

【お申込み】
https://umeboshi2026.peatix.com/view

梅の殺菌効果や健康効果は昔から知られています。
「梅干し1粒病気知らず」。日本が誇る伝統保存食、梅干しを一緒に漬けてみませんか？
梅干し作り歴20年の小松先生が、ちょっとしたコツや、保存の仕方、効能など丁寧に伝授します！

初めての方でも簡単にできますよ♪
梅は奈良の有機梅を使います！

プログラム
実習＆デモ　梅干しの作り方　※1人約1kgお持ち帰りいただきます
講義　梅のパワーについて
試食　梅干しおにぎり、お味噌汁
※内容やメニュー等は変更になる可能性があります

講師：小松英子（正食クッキングスクール指導員）
20代にインドでのアシュラム通い、現地の生活で人生観が変わる。
その後の自給自足的な生活で不妊症が改善。子を授かってから正食を学び今に至る。
日々研鑽を重ねほんものの自由人になる予定中。座右の銘は「遊ばざるもの、喰うべからず」。
ナチュラルコーディネーター、米粉マイスター、調理師

主催団体：正食協会
https://www.macrobiotic.gr.jp/jma/
06-6941-7506
mail:[email protected]
営業時間　9:00～17:00　水曜・日曜定休

「季刊誌　MUSUBI ２０２６年　春号🌸」　絶賛発売中🌸

今季の特集は
「人権の尊重」　

MUSUBIのコンセプト「自然と調和したミライ社会」の課題全ての根底にあるもの
それが「人権」です。

人権に関する世界的なNGOアムネスティ・インターナショナル日本の武田伸也さんをはじめ、人権の専門家の方々の貴重なインタビューを本誌でご紹介します。

人権って、いったい何だろう？　改めて見つめ直すきっかけとなる事を願って！！

特集立ち読みコーナーでもご紹介しています！→https://www.macrobiotic.gr.jp/publish/musubi/

【購入方法】
●季刊むすび2026年春号→単刊購入のみ
　https://macrobiotic.stores.jp/items/69af8a04233fa8150f9eb953
●季刊むすび2026年夏号～定期希望の方→定期便
　※【2026夏号～お届け】2026/2/16～2026/5/15お申込み者のみ
　※2026/5/16～は2026秋号～に変わります。
　https://macrobiotic.stores.jp/items/66cfd71fd3fe3203928e6834
#季刊誌むすび　 #地球　 #自然　 #手作り一品　 #食糧不足　 #オーガニック　 #人権

🍀 岡部賢二先生の連続講座、今年も開講します！ 🍀
宇宙を味方につける「心のあり方」講座

現代社会では、価値観や生活様式が急速に変化し、
「生きる実感が持てない」「将来が不安」
そんな声を多く耳にします。

この講座では、

✨ 日本古来の伝統思想「カタカムナ」
✨ マクロビオティック
✨ 潜在意識の法則

を融合した “実践的な生活の知恵” を学びます。

身体と心の不調和を整え、
自然のリズムと調和しながら、
自分らしく、しなやかに生きるための連続セミナーです🌿

🌙 「カタカムナ」とは？

古代日本に伝わるとされる
「音（ことば）」から宇宙や生命の仕組みを読み解く思想。

自然・人・心はすべてつながっている
という世界観を持ち、
今も言霊や生き方のヒントとして親しまれています。
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📚 カリキュラム（全5回）
第1回｜4月4日（土）

生命勘を高める食の知恵
～多難な時代を生き抜くオキシトシン健康法
🌿お手当：よもぎ入り玄米スープ

第2回｜6月6日（土）

マインドからハートへ
～水瓶座の時代を生きる意識のあり方
🌿お手当：葛梅醤番茶

第3回｜8月1日（土）

カタカムナから学ぶアワ的暮らし
～スローライフで丁寧に生きる
🌿お手当：小豆昆布かぼちゃ

第4回｜10月3日（土）

日本人の和の思想に学ぶ
～円環循環と螺旋の力
🌿お手当：生姜油

第5回｜12月5日（土）

思考を人生に活かす
～潜在意識による人生実現法
🌿お手当：昆布の黒焼き

🕰 開催概要

🗓 時間｜10:30〜13:00
🏢 会場｜正食協会 3階講義室
👥 定員｜会場20名／オンライン50名
✏ 持ち物｜筆記用具

💰 受講料

▶ 全5回一括：24,000円（税込）《一括がお得》
▶ 1回参加：5,500円（税込）
▶定員：20名

⚠ 全5回一括申込締切：2024年4月3日（金）

💻 オンライン参加について

・Microsoft Teams配信
・各回14日間アーカイブ視聴可能
・資料はPeatixに掲載
・会場⇄オンライン変更OK

👤 講師紹介

岡部賢二（おかべ けんじ）
ムスビの会主宰。大学在学中に渡米し、肥満の多さに驚いて「アメリカ社会とダイエット食品」をテーマに研究。日本の伝統食が最高のダイエット食品と 気 づ い た 後 、正 食 と 出 会 う。講演や健康指導、プチ断食セミナーやマクロビオティックセミナーを全国各地で開催。正食協会理事。著書は「マワリテメクル小宇宙～暮らしに活かす陰陽五行」（ムスビの会）など多数。

著書：
『マワリテメクル小宇宙 ～暮らしに活かす陰陽五行～』ほか多数

📝 お申し込み

📌 Peatixはこちら
👉 https://seminar2026.peatix.com/view

📞 お電話でも受付中（直接参加のみ）
　　06-6941-7506

🌸 古来の叡智 × マクロビオティック 🌸
先人にならうシンプルで、日々楽しむ生きるための知恵をぜひ学びに来てください。

ご参加、心よりお待ちしております✨

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正食協会事務局　
〒540-0021大阪市中央区大手通2-2-7
TEL　06-6941-7506　FAX　06-6941-7039
Mail　[email protected]
HP　https://www.macrobiotic.gr.jp/
（9：00～17：00　水・日曜定休）

🌾 もうすぐ開催！冬の味噌づくり教室のご案内 🫘

正食クッキングスクールでは、味噌づくりに最適なこの季節に合わせて、麦味噌教室と玄米味噌教室を開催します。

寒い時期に仕込む味噌は、発酵が穏やかに進み、まろやかでおいしく仕上がると言われています。
ご自身の手で仕込んだ“本物の味噌”は、毎日の食卓を豊かにしてくれます。ぜひこの機会にご参加ください。

●麦味噌とは
麦麹（大麦）をベースにした味噌で、すっきりとした淡泊な風味と程よい甘さが特徴です。 大豆の濃厚さと麦の爽やかさが調和した、毎日のお味噌汁に最適な一品。

●玄米味噌とは
玄米麹を使用した味噌で、玄米のやさしい甘みと深い風味が特徴です。 玄米本来の栄養価を活かした発酵調味料として、時間とともに熟成が進み、 奥行きのある味わいへと変化していきます。

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🌾 麦味噌教室（お子さま歓迎）
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📅 日程：2026年1月30日（金）
🕚 時間：11：00～13：30
📍 会場：正食クッキングスクール 2階調理室
👩‍🍳 講師：小松 英子

【内容】
・麦味噌づくりの実習
・味噌に関する講義
・玄米ご飯とお味噌汁の試食つき
※仕込んだ味噌（約1kg）をお持ち帰りいただけます。

💴 参加費：6,600円（税込・材料費込）
👥 定員：25名
🎒 持ち物：エプロン、三角巾、布巾2枚、筆記用具、1600ml以上の保存容器

🔗 お申込みはこちら
https://miso20260130.peatix.com

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🌾 玄米味噌教室
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📅 日程：2026年2月7日（土）
🕚 時間：11：00～13：30
📍 会場：正食クッキングスクール 2階調理室
👩‍🍳 講師：西尾 重香

【内容】
・玄米味噌づくりの実習
・味噌に関する講義
・玄米ご飯とお味噌汁の試食つき
※仕込んだ味噌（約1kg）をお持ち帰りいただけます。

💴 参加費：6,600円（税込・材料費込）
👥 定員：25名
🎒 持ち物：エプロン、三角巾、布巾2枚、筆記用具、1600ml以上の保存容器

🔗 お申込みはこちら
https://miso20260207.peatix.com

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💻 オンライン受講も受付中！
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昨年の味噌教室の編集動画を配信します。
📅 配信期間：2026年1月30日（金）～2月13日（金）

※リアルタイム配信ではありません
※アーカイブ視聴形式です
※材料は配信開始2日前までにお届けします
（北海道・沖縄・離島は別途送料）

🔗 オンライン申込はこちら
https://misoonline2026.peatix.com

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自分の手で仕込んだ味噌は、毎日の食事をよりおいしく、より豊かにしてくれます。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。


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正食協会
正食クッキングスクール大阪本校
住所：大阪府大阪市中央区大手通2−2−7
電話：06−6941−7506
メール：[email protected]
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#麦味噌づくり　 #玄米味噌づくり #味噌教室� #マクロビオティック　 #正食