ビブ　bib

さぁ今日から6月です！
雨の日が増えると思いますが店内は晴れ晴れと🌞
できるように頑張りまーす。

今のところ決まっているお休みは
2(火)と10(水)です。

お持ち帰りは基本的に前日までの要予約です。
これから益々暑くなるので、いろいろと状況が整わない場合はお断りさせていただくこともありますので予めご了承ください。

まだまだ昼下がり〜の営業形態が認知されてないと感じた5月。
やることは一つ、やることだ！笑
ぼちぼちいきましょう。

#岡山 #昼呑み #野田屋町最高だよ

5月も残すところ1週間。
来月はW杯か〜わくわく☺️
営業時間と被らない？のはありがたい。

インスタの写真は盛り合わせですか？とよく聞かれますが、ほぼお持ち帰りの写真です。
店内メニューは写真付きではありませんが、その分出てきた時のごたいめーんを味わっていただければと思います。

想像、妄想、イメージするのも楽しいもんです。
いい意味で裏切れたら、と思いながら作りたい。
ですが、そこは日常の店。淡々と黙々と。

今週は27(水)がお休みです。

GW明けいろいろ補充して仕切り直し。

みんな大好き天満けむパーさんから燻製ココナッツ。
長野サノバスミスさんからヘッセンをケグで。
先日の横浜estさんで飲ませていただいた青森弘前のこぐさん。
うちでも取り扱わせていただくことに。
かぐわしいシードルをケグで。
ケグは順次繋いでいきますのでお楽しみに〜

ワインは先日の神戸アイタナさん(スペインチーズも入荷してます)に続き大阪のポドカープさんからも。
ニュアンス違いでワインもいろいろ、幅広く対応できると思います。ワインはワイン！これ大事🫶

各地からいろいろ、送っていただいてありがとうございます！
うちに来てくださるみなさんに楽しんでいただけるようまたいろいろと見つけたいと思います。

GW。それなりにらしく過ごしてます！
ありがとうございます。

復活を遂げた福山わいん工房さんのワイン届いてます。
幻？のさとるちゃんも！

北海道からはお待たせしました！増毛さんの甘口。
辛口はまたリリースまでお待ちを。
お酒得意じゃなくても一度飲めばハマる人続出の人気ものですよーぜひ！

いつになく鳴る電話に高まる5月の期待感。
連休ちらほら、連休以外のお問い合わせの方が謎に多い。
とはいえ満席でもないのでふらっとどうぞ〜
油断は禁物！こつこつやらせてもらいます。

10(日)は16:00〜完全貸切です。
12:00〜の早い時間のみのご案内となりますのでお気をつけ下さい。

カレンダー赤字の日は12:00〜それ以外は基本14:00〜ですが、ストーリーでご確認いただければと。
ちなみに今日は15:00〜備えます。

忘れたころにやってくるCF返礼品。
青森旅でもお世話になったクレイジーサイダーさんのブランデークレイジーデイズを使ったハイボール缶。
残り少なくなってますが、ご興味あればぜひ！
さぁ黄金週間✨5月もよろしくお願いします🍎

読めないGW。
10日までは無休のような、、予定です。
カレンダー赤字の日は12:00〜の予定です。

たまには作らないと忘れますね。
クレマカタラーナあり〼
エスプレッソメニューや食後酒と共に。
カフェ使いは17:00まで1時間程度でお願いしています。
ティラミス、あんこもあり〼
よしなに。

気づけば話題はGW。
例年通り普通にやってます。
仕事とは関係ありませんがこの時期が一番嫌。
薄まりながらもぶり返す、や〜ね〜

今週は明日28(火)お休みです。
29(水)は祝日なので12:00オープン。
平日14:00〜は認識されつつありますが
日祝日の12:00〜はまだまだ。
道のりは長い。

昼夜問わずお一人、二人で来られる方はご予約不要です。
三名以上でお食事しっかりの場合はある程度ご用意させていただくという形でのご予約をお願いしています。
お席だけのご予約は基本的に受けておりませんので予めご了承ください。

軽く一杯からの日常の店ですし、ほぼ入れます。
直前にお電話いただけるのはありがたいのですが、5〜10分後で〜はい、どうぞ〜のパターンで来られなかったケースが3月は特に多く？？？春の珍事でしょうか？

はい、どうぞ〜で切るのが良くないとも言われたのですがそんなもんなんですかね？
他にいいところがあったからでもいいですし、突如行けなくなる行きたくなくなるのもいいですし、5〜10分の間に何かあることも無いことも無い？ですがモヤるのでやっぱり行きませんか確実に決まってからのお電話をお願いします。

連絡あったのに…なんだかなぁになるのでふらっと来ていただいた方が良いと思いご予約不要ですよーとご案内している次第です。

で、4月ですが。3月のようなケースは無いものの今度は〇分後に〜のお電話いただいてから〇分後から大幅にずれた時間に来られるケースが数件、、春の珍事リターンズ。

30分〜1時間以上のずれ。そんなもんなんですかね？
モヤるので連絡下さい。
電車のように1分1秒は言いません、用意も無いし席空いてるからええやん？も違うと思ってます。
20分ぐらいはしゃあないかな？と待ってます。

一歩外に出るとお互いの気遣いで成り立つ社会かと思います。
細かいこと言うようですが、ほとんどの方々が気持ち良く使ってくださってますしその環境を護るという意味でさじ加減は僕が決めるのであれですが、ご理解とご協力いただければと思います。
よろしくお願いします。

丁度いいを探す休日。
よかった。

#居酒屋

最近の暖かさに油断して良いのか悪いのか、ヒートテックの脱ぎ時を探す日々でございます。

早すぎる！蚊の襲撃に遭いかいかい。
キンカン塗ってまた塗って、やれやれ😥
買い替えたフードプロセッサーの切れ味を自分の指でお試しして、やれやれ😥
春、血の入れ替え🩸

営業の合間にやっと思い立ち店内の配置転換と片付け。
今は皆さんには分からぬ程度ですが、その先のやりたい配置に近づけるかどうかのわくわくする作業です。

飲食店ですが、飲食以外にもいろいろ考えるのが楽しい。
遊んでるみたいで、、なんかすんません。

今週は16(木)お休みの予定です。

#岡山 #昼呑み #野田屋町最高だよ