ひよこ教室

明けましておめでとう
こざいます❤️
料理始めはなぜか
手作り白菜シューマイで
幕を開けております。
今年もよろしくお願い致します。

新鮮なイワシを使用して
イワシが苦手な人にも
あっさり、さっくりと食べれるＥＰＡ
小麦粉のツナギの代用に片栗粉を使用した
そして、手作りならではの
衣の厚さも調節できる
新しい油で揚げ
しっかりと油切りすると
何枚でも食べれちゃう一品です。
（お魚ニガテなお子様にもオススメ！！）
油で吸収率が上がる
人参やカボチャ・そして食物繊維のしめじ
をいれるかき揚げなんかも一緒に♡♡
一緒に酢の物も、添えて・・・
＃ひよこ料理教室
＃イワシ
＃かき揚げ
＃旬のお野菜

2019年初のひよこ料理教室

笑いが絶えない料理教室です。
今回は、常備菜がテーマです。

『2月如月ひよこ料理教室　カンタンにできる常備菜　大分フードセラピスト　さとぴょ』 　　みなさんこんにちは！！大分でフードセラピストとして活動しているさとぴょです 今年初のひよこ料理教室を開催しました！！ 今回は、生徒さんのご要望もあり山口県…

2018年も
参加くださり
ありがとうございました
2019年も
よろしくお願いします

甘みと素材のバランスについての
お話を書いてみました。
私の甘みに対する考え方です。
さとぴょクッキング見てみてくださいませね♡

『　甘みと素材のバランスの見直し　大分フードセラピスト　さとぴょクッキング』 みなさん、こんばんは！！大分でフードセラピストをしているさとぴよです。先日青森産のりんごと遭遇！それだけでも、テンションが上がるワタシなのです♪♪ そしてその…

しいたけの天ぷら、野菜の雑炊など
ゾクゾクとさとぴよクッキングと言う
ブログに、レシピを簡単に
書いてます。
見てみてくださいませね❤️

みなさん、
おはようございます！！
11月11日より
さとぴょクッキングと言う
ブログを始めました。
もし、よろしかったら
見てみてください。
お料理のポイントも書いています。
よろしくお願いします。

りんごの🍎
種類によっては
甘みの量や
ほかの比率も変えています(^^)
紅玉は
やわらかく
酸味も強い
素材の味を
生かします。
#さとぴょクッキング
#りんご

みなさん　ご無沙汰してます。

ひよこ料理教室です。
今年は酷暑もあり、
料理教室も、
夏の間は
お持ち帰り等での
食中毒の予防もあり
教室をお休みしてました。
また、１０月より再開させていただきますので
お待ちいただいている方々
よろしくお願いします。