上田美希

上田美希 毎日の暮らしが楽しくなる☺
「おうちごはん(お料理・パン・お菓子)」と「アイシングクッキー」の教室です。

兵庫県西宮市、子連れOK、オンライン対応。

《chouchouすべてのレッスンを終了しました。》こんにちは。コロナが猛威を振るっていますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?さて、年末から本格的に縮小してきたchouchouのレッスン。本日2022年2月4日をもちまして、全てのレッ...
04/02/2022

《chouchouすべてのレッスンを終了しました。》

こんにちは。
コロナが猛威を振るっていますが、皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?

さて、年末から本格的に縮小してきたchouchouのレッスン。
本日2022年2月4日をもちまして、全てのレッスンを終了いたしました。

特に本日の【アイシングクッキーchouchouクラブ】は感慨深いものがありました😢
趣味から始めた教室でしたが、
皆様のおかげで、約10年の間、続けることができました。
本当にありがとうございました!!!

ふり返ってみると、色々なことがありました。
最初は月1回できるかどうかの本当に趣味程度のレッスン。
途中、アイシングクッキーも教えることになり、
数年後、メインレッスンが単発からコース形式に。

その中で、本当にたくさんの方との出会いがあり、
そんな皆さんとの出会いが今日まで私を「料理教室・アイシングクッキー教室の先生」にして下さったと思っています。
本当にほんとうにありがとうございました😊😊😊

私はこの春(多分4月ごろ)から、
主人と珈琲焙煎店をやっていくことになりました。
私は、製菓製造許可をとった場所で、アイシングクッキーやお菓子・パンなどを作って販売する予定です。

職業は変わりますが、
今まで通り、生徒様の成長や幸せを想う気持ちは変わりません。
何かあったら、気軽に連絡してくださいね😘

最後になりましたが、
皆様の健康とご多幸をお祈りいたします🥰

おうちごはん&アイシングクッキー教室chouchou[シュシュ]
上田 美希

🎍あけましておめでとうございます☺️🎍昨年もたくさんの方にお世話になり、心より感謝申し上げます😊今年は人生の中でも新しい挑戦の年になりそうです。昨年初めに掲げたテーマというか、抱負というか、気持ちは変わらず「新庄」♫新庄とか呼び捨てにしてま...
01/01/2022

🎍あけましておめでとうございます☺️🎍

昨年もたくさんの方にお世話になり、
心より感謝申し上げます😊

今年は人生の中でも新しい挑戦の年になりそうです。

昨年初めに掲げたテーマというか、抱負というか、気持ちは変わらず「新庄」♫
新庄とか呼び捨てにしてますが、今をときめくBIGBOSSのことです🤣
年末からこんなに話題の方になるとは😅

「一旦レッスンを終了する」という私の発信をご覧になって心配して下さった皆様、ありがとうございます💓

主人のお母さんとも昨日お話ししていて、
一旦お料理教室を手離すということに驚かれたというか、それは続ければいいじゃないと言われましたが、
教室もお店もと欲張って、それぞれが疎かになってはいけないので、
かなり後ろ髪はひかれていますが、
そこはぐっと気持ちを抑えて、
前だけをみて←これが新庄さん🤣
新しいことにチャレンジしてみようと思います。

たくさん動いて失敗しまくる予定なので、
ぜひ優しい声をかけて下さい🥺

不安という言葉より、
自分にできるかというドキドキ感
みたいなので心がいっぱいです💓

今年はやりきった!
と思える1年にしようと思います。

2022年もよろしくお願いいたします❤️
そして、あなたにとって素晴らしい1年になりますように✨✨

#あけおめことよろ2022🐯

【2021年をふり返って】この半年、色んなことがあり、ちょっと自分が何をする人なのかと不安になったり、見失ったりもしました。でも、年末になり、自分の未来がちょっと見えてきた・・・そんな感じです。あなたは2021年、どんな1年でしたか?私も自...
31/12/2021

【2021年をふり返って】
この半年、色んなことがあり、ちょっと自分が何をする人なのかと不安になったり、見失ったりもしました。

でも、年末になり、自分の未来がちょっと見えてきた・・・そんな感じです。

あなたは2021年、どんな1年でしたか?

私も自分の2021年(お仕事)をふり返ってみようと思います。

ふり返ってみると・・・2021年は私の人生の中でも、すごくゆっくりした1年でした。

言い方を変えると、ちょっとフットワークが悪い1年であったかもしれません。

でも、人生色んなことがあるもの。

コロナや父の死を経験して、私はちょっと臆病になり、

今までは比較的何でも挑戦と思って動いてきた自分に少しブレーキをかけてしまった1年でした。

でも、それは

家族が大切。今をもっと大切に生きたい。

そんな想いが強くなり、

良い意味で自分に正直に生きた1年だったとも思います。

◎CakeInternationalにてvirtualmerit受賞。
◎佐渡さんの還暦お祝いクッキー作り。
◎みやこむ&西宮阪急コラボイベント開催およびサポート。
◎アイシングクッキー・おうちごはん各新コース開設&オンラインレッスン・録画レッスンに対応。
◎Instagramにて約3ヶ月お弁当動画配信。
◎オンラインデパート出展&キットレッスン開催。
◎久々に、JSAアイシングクッキー認定講師講座を開催。
◎コープカルチャー神戸北様でのレッスンを開催&終了(閉館のため)。
◎アイシングクッキーの基本、FBグループへ動画撮影・編集および配信。

残していたレッスン録画を一掃して、私が撮影し直した内容を動画編集。

何とか年内にアップできました!

・・・と、書き出してみると、思ったより何かやっていました(笑)

そうそう、途中までは、オンラインレッスンや録画レッスンに力を入れようかと思っていたのですが、

やっぱり対面っていいなと時代に反して強く感じることが多くって

それと同時に、主人の珈琲焙煎店開店が現実化してきて・・・

夏前から物件探しをしていたのですが、

この度、12月になってやっと自宅近くの物件が決まりました

年末も保健所に行ったり、夫婦の話し合いが多くなりました。

年明けから具体的に動き出していくので、来年春ごろにはオープンできたらいいなと考えています。

私が言うのも何ですけどね…

主人が淹れてくれる珈琲は本当に美味しいんです💗

だから、お店がオープンしたら、ぜひぜひ飲みに来てくださいね~

この半年ほど、自分が何をする人なのか、この先どうなるのか、

ちょっと見えなくなってしまったこともあって、

自分が何屋さんかわからなくなってしまって、

モヤっとすることもありました。

10年続けてきた自分のレッスンには自信がありますが、

今後続けられるかわからないのに、どんどん新しい生徒さんをお迎えする気持ちにはなれなくて。

だから、なるべく主人のお店のこともお話してご理解いただける方にお越し頂いていた1年でした。

「先生がレッスンをしなくなったら、私はどうしたらいいんですか?」

有難いことに、そんなことをおっしゃって下さる生徒様がお1人ではなく・・・

本当に心から嬉しかったです(^_-)-☆

本心から言うと、ずっと責任をとって、ご指導させて頂きたいのですが(笑)

何を大切にするか

何を選ぶか

人生の選択に迫られる時があるのかもしれません。

主人とお店をしようというのは

実は結婚当時から話していたこと。

夢がこんなに早く実現する予定ではなく、

本当は老後ぐらいのことだと思っていましたが、

コロナと父の死を経て、主人は今を大切に生きたいと思ったのかもしれません。

この10年、主人は家族のために一生懸命働いてくれました。

私も好きなことを好きなようにお仕事させてもらいました。

振り返ってみて、主人をはじめ、家族みんなには本当に感謝しています。

だから、主人にも好きなことを精いっぱい楽しんでほしい。

心から応援したいと思っています。

そして、主人が淹れる美味しい珈琲の隣には私の作ったお菓子もおいてもらえる予定♬

来年からはボチボチ何屋さんか変わりますが、

私、上田美希と言う人間が変わる訳ではありません。

こんな私に・・・と思いますが、

ありがたいことにお仕事のお声がけも頂いております。

珈琲焙煎店のお仕事量がどれほどになるか、やってみないとわからないことばかりですが、

微力ながら、私にできるお仕事はお受けしていこうかとも考えています。

いつも前向きに、自分にできることを精いっぱいやる!!

来年もこの気持ちは変わらず、動いていきたいと思います。

来年もあなたにとって素敵な1年となりますように💖

#2021年ふりかえり

【2021年をふり返って】この半年、色んなことがあり、ちょっと自分が何をする人なのかと不安になったり、見失ったりもしました。でも、年末になり、自分の未来がちょっと見えてきた・・・そんな感じです。あなたは2021年、どんな1年でしたか?私も自...
30/12/2021

【2021年をふり返って】

この半年、色んなことがあり、ちょっと自分が何をする人なのかと不安になったり、見失ったりもしました。

でも、年末になり、自分の未来がちょっと見えてきた・・・そんな感じです。

あなたは2021年、どんな1年でしたか?

私も自分の2021年(お仕事)をふり返ってみようと思います。

ふり返ってみると・・・2021年は私の人生の中でも、すごくゆっくりした1年でした。

言い方を変えると、ちょっとフットワークが悪い1年であったかもしれません。

でも、人生色んなことがあるもの。

コロナや父の死を経験して、私はちょっと臆病になり、

今までは比較的何でも挑戦と思って動いてきた自分に少しブレーキをかけてしまった1年でした。

でも、それは

家族が大切。今をもっと大切に生きたい。

そんな想いが強くなり、

良い意味で自分に正直に生きた1年だったとも思います。

◎CakeInternationalにてvirtualmerit受賞。

父の死、息子の受験も思うように進まず…心が沈む中の挑戦!

受賞までの英語のやりとりもがんばったな

◎みやこむ&西宮阪急コラボイベント開催およびサポート。

夏は自らもイベントに出展!

冬は影のサポートで。

◎アイシングクッキー・おうちごはん各新コース開設&オンラインレッスン・録画レッスンに対応。

コース内容を春からリニューアル。

少ししか続けられなかったけど、アイシングクッキーchouchouクラブは特にマニアな内容がお伝えできました。

◎Instagramにて約3ヶ月お弁当動画配信。

1学期間しか出来なかったけど、

お弁当作りの大切さや楽しさをお伝えできたかな?

◎オンラインデパート出展&キットレッスン開催。

製菓製造許可がないので…思い切って鑑賞用クッキーでのレッスンを企画。

オンラインデパートではお客様目線の映し方など色んなことを教えて頂きました。

◎久々に、JSAアイシングクッキー認定講師講座を開催。

今の私の状況をお伝えしてもレッスンを受けたいと希望して下さった生徒様に大感謝✨

全力でサポートさせて頂きます!

◎コープカルチャー神戸北様でのレッスンを開催&終了(閉館のため)。

コロナでご無沙汰していたカルチャースクールでのレッスン。
お世話になっていたコープカルチャー神戸北様が閉館のため、今年がレッスン収めとなりました。
本当にたくさんの生徒様と出会いがあった大切な場所。

ご担当下さっていた鈴木さんをはじめ、カルチャーのスタッフさんのお気遣いに感謝いたします💗

◎アイシングクッキーの基本、FBグループへ動画撮影・編集および配信。

残していたレッスン録画を一掃して、私が撮影し直した内容を動画編集。

何とか年内にアップできました!

・・・と、書き出してみると、思ったより何かやっていました(笑)

そうそう、途中までは、オンラインレッスンや録画レッスンに力を入れようかと思っていたのですが、

やっぱり対面っていいなと時代に反して強く感じることが多くって

それと同時に、主人の珈琲焙煎店開店が現実化してきて・・・

夏前から物件探しをしていたのですが、

この度、12月になってやっと自宅近くの物件が決まりました

年末も保健所に行ったり、夫婦の話し合いが多くなりました。

年明けから具体的に動き出していくので、来年春ごろにはオープンできたらいいなと考えています。

私が言うのも何ですけどね…

主人が淹れてくれる珈琲は本当に美味しいんです💗

だから、お店がオープンしたら、ぜひぜひ飲みに来てくださいね~

この半年ほど、自分が何をする人なのか、この先どうなるのか、

ちょっと見えなくなってしまったこともあって、

自分が何屋さんかわからなくなってしまって、

モヤっとすることもありました。

10年続けてきた自分のレッスンには自信がありますが、

今後続けられるかわからないのに、どんどん新しい生徒さんをお迎えする気持ちにはなれなくて。

だから、なるべく主人のお店のこともお話してご理解いただける方にお越し頂いていた1年でした。

「先生がレッスンをしなくなったら、私はどうしたらいいんですか?」

有難いことに、そんなことをおっしゃって下さる生徒様がお1人ではなく・・・

本当に心から嬉しかったです(^_-)-☆

本心から言うと、ずっと責任をとって、ご指導させて頂きたいのですが(笑)

何を大切にするか

何を選ぶか

人生の選択に迫られる時があるのかもしれません。

主人とお店をしようというのは

実は結婚当時から話していたこと。

夢がこんなに早く実現する予定ではなく、

本当は老後ぐらいのことだと思っていましたが、

コロナと父の死を経て、主人は今を大切に生きたいと思ったのかもしれません。

この10年、主人は家族のために一生懸命働いてくれました。

私も好きなことを好きなようにお仕事させてもらいました。

振り返ってみて、主人をはじめ、家族みんなには本当に感謝しています。

だから、主人にも好きなことを精いっぱい楽しんでほしい。

心から応援したいと思っています。

そして、主人が淹れる美味しい珈琲の隣には私の作ったお菓子もおいてもらえる予定♬

来年からはボチボチ何屋さんか変わりますが、

私、上田美希と言う人間が変わる訳ではありません。

こんな私に・・・と思いますが、

ありがたいことにお仕事のお声がけも頂いております。

珈琲焙煎店のお仕事量がどれほどになるか、やってみないとわからないことばかりですが、

微力ながら、私にできるお仕事はお受けしていこうかとも考えています。

いつも前向きに、自分にできることを精いっぱいやる!!

来年もこの気持ちは変わらず、動いていきたいと思います。

来年もあなたにとって素敵な1年となりますように💖

【12月レッスン振り返り】12月レッスンも楽しく終了♫クリスマス料理にアイシングクッキー🎄12月はお料理もアイシングクッキー作りも、すごく楽しくなるイベントがたくさんですよね❤️おうちごはんchouchouクラブは、12月で最後のレッスンで...
30/12/2021

【12月レッスン振り返り】
12月レッスンも楽しく終了♫

クリスマス料理にアイシングクッキー🎄
12月はお料理もアイシングクッキー作りも、すごく楽しくなるイベントがたくさんですよね❤️

おうちごはんchouchouクラブは、12月で最後のレッスンでした。
10年間レッスンをしてきたことを思い返し、
1月からはレッスンがなくなることを思うと、
やっぱり寂しいけど🥺
10年の間、生徒様がお越し下さり、笑顔になって下さったことに改めて感謝だな〜❤️と感じました。

今まで私のレッスンを受けて下さったあなた!
本当にほんとうに、ありがとうございました😊

またいつの日かおうちごはんのレッスンも再開したいです♪

アイシングクッキーのレッスンは、
T様が認定講師講座を修了され、
A様は年明けに修了予定。
認定講師講座って、毎回胸がいっぱいになるな〜✨
ついつい気合いが入ってしまいます😅

アイシングクッキーchouchouクラブも年明け2月で終了予定。

来年は残り少ないレッスンを一つずつ大切にしたいです☺️✨

ケーキにのせるアイシングクッキーを娘と作ってみました♫娘なんか上達してました〜✨今までこんな余裕なかったな〜💦と、思いながら…父が亡くなったり、コロナの影響もあり…家族との時間が本当に大切だと、幸せなことだと感じます。みんなが元気で、小さな...
23/12/2021

ケーキにのせるアイシングクッキーを娘と作ってみました♫
娘なんか上達してました〜✨

今までこんな余裕なかったな〜💦と、思いながら…

父が亡くなったり、コロナの影響もあり…
家族との時間が本当に大切だと、
幸せなことだと感じます。

みんなが元気で、小さなことに喜べる、幸せを感じられる、
本当にありがたいことです。

今年はゆっくりした一年だったけど、
年明けからは何となく走って行かなければならない様子🤣

Merry Christmas🎄🎂🎁

#クリスマスイブ
#メリークリスマス
#クリスマス
#クリスマスアイシングクッキー
#今年のクリスマスはプライベートを満喫
#親子でアイシングクッキー作り
#トナカイ事件
#娘上達

週末クリスマス会のお土産 その①クグロフ💝クグロフは本当は発酵菓子だけど、チョコレートのバターケーキで作るのが好き❤️ちょっとお高いヴァローナのチョコやこだわりの粉を使っちゃった〜♫個人的にはラムレーズンを入れたかったけど…子供達メインなの...
23/12/2021

週末クリスマス会のお土産 その①
クグロフ💝

クグロフは本当は発酵菓子だけど、
チョコレートのバターケーキで作るのが好き❤️

ちょっとお高いヴァローナのチョコやこだわりの粉を使っちゃった〜♫
個人的にはラムレーズンを入れたかったけど…子供達メインなので、今回は何も混ぜ込まずシンプルに仕上げました。

クグロフ型やカヌレ型って
形だけでもすごく可愛くて好き💕

Yちゃん喜んでくれますように〜

#今年のクリスマスはめちゃくちゃプライベートを満喫
#クグロフ
#クリスマス会

02/12/2021

(お知らせ)
12月をもちまして【おうちごはんchouchouクラブ】レッスンを一旦終了いたします。

最後は定番のクリスマスメニューです🎄
色々悩みましたが、毎年作って欲しいレシピなので❤️

【JSAアイシングクッキー認定講師講座】ご要望頂き、久々に開催させて頂くことになりました。※いや本当に全く1ミリも宣伝してないんですが(笑)、実は12月からまた開催が決まっています😅なんでやね〜ん状態🤣大変ありがたいお話です❤️❤️❤️ご縁...
12/11/2021

【JSAアイシングクッキー認定講師講座】
ご要望頂き、久々に開催させて頂くことになりました。
※いや本当に全く1ミリも宣伝してないんですが(笑)、実は12月からまた開催が決まっています😅
なんでやね〜ん状態🤣
大変ありがたいお話です❤️❤️❤️
ご縁に感謝❣️

chouchouから認定講師を輩出するからには、全力投球❣️

細かい作業が見え辛いからと、
「次回からは眼鏡をかけてきます!」と、気合い満々のT様✨✨

前半つかみにくそうにされていたラインの描き方や
私がグイグイ指導してしまった😅ドット絞り。

最後には少しずつ感覚をつかまれたようで、
本当に嬉しい瞬間でした❤️❤️❤️

※私はレッスン中、生徒様が感覚をつかまれた時に「そうそう❣️」という瞬間がたまらなく好きです😍

アイシングの技術って、正直みんながみんな、すぐに身につくものではないと思います。
私自身、器用な方ではないので、始めた頃は他人と比べて落ち込むことばかりでしたが、それだと結構辛いことも多いんです😅

T様が今回のレッスンで感じとって下さった感覚を一つずつ覚えていくことが、上達への一歩だと思います。

「上手くできない」と落ち込むのではなく、
一つでも理解できたことやつかめた感覚を
「できた〜❤️」と素直にかわいく喜べるT様は、きっとこれからもアイシングクッキー作りを楽しめるはず❣️

楽しいからこそ、どんどんのめり込んで上達する❤️
今のポジティブ思考を忘れないで欲しいです✨✨

レッスン中、「T様のポジティブな考え方はすごく素敵だな❤️」と思ったので、ついご紹介してしまいました🤣

そんな生徒様との時間を共有できる❣️
あーやっぱり、めっちゃ講師業好きです❤️

次回のレッスンも楽しみです♫

【おうちごはんchouchouクラブ】11月レッスン、日程を追加しました。11月の食材は栗🌰お料理は中華、パンやお菓子には栗をたっぷり使って、秋の味覚を楽しみましょう♫※初めての方も、ご無沙汰しておられる方もご参加頂けます。※ 【おうちごは...
09/11/2021

【おうちごはんchouchouクラブ】
11月レッスン、日程を追加しました。
11月の食材は栗🌰

お料理は中華、パンやお菓子には栗をたっぷり使って、秋の味覚を楽しみましょう♫

※初めての方も、ご無沙汰しておられる方もご参加頂けます。
※ 【おうちごはんchouchouクラブ】は一旦12月にてレッスンを終了する予定です。

レッスンご希望の方はお気軽にメッセージ下さいね☺️

住所

兵庫県
Nishinomiya-shi, Hyogo

アラート

上田美希がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー