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KARAfullレシピ KARAfullレシピは栄養士監修のおいしいレシピと新鮮な食材が届くサービス?

謹んで新春をお祝い申し上げます。旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。KARAfullレシピはおかげさまで無事一年を迎えることができました✨普段出逢えない人達との繋がりが持てたり、様々なことを学び社会貢献・地域活性化すること...
05/01/2022

謹んで新春をお祝い申し上げます。

旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。

KARAfullレシピはおかげさまで無事一年を迎えることができました✨

普段出逢えない人達との繋がりが持てたり、様々なことを学び

社会貢献・地域活性化することもできました。

個性的で愉快すぎる仲間達も全国に沢山増えて、
様々な景色を味わうことが
できました🕊

本当に出会いに感謝です！

2022年も
更に飛躍していきますので
宜しくお願い致します❗️

07/11/2021

【木米レシピの学びの時間】

身体の栄養バランスから導くレシピのつくり方を収録しています

見た目の彩りと
美味しい料理
そして健康体の身体をつくる

知識と経験が裏付けされた
木米レシピの学びの時間です







#カラレピ　 #カラフルレシピ　 　 #料理教室　 #管理栄養士　 #栄養バランス　 #米粉　 #塩麹

28/10/2021

【リモート相談はじめました！】

こんばんは！
KARAfullレシピです。

リモート相談はじめました！

お休みもお給料もない家事、

毎日本当にお疲れ様です。

洗濯
掃除
料理
家計管理

仕事や育児と同時進行、ということも。

家事はプロから教わることなく自己流で実践した方が多いのでは。

頑張る方をサポートする

ご家庭に革命を
日常をカラフルにするため

皆さん一緒に栄養、レシピ、料理、ライフプランについて一緒に問題解決しませんか？

気軽に皆様の悩みを解決していきます😊

改めて開催日時は報告させていただきます！

希望者はこちらに

『リモート相談希望』
と返事下さいね😊
↓

【LINE公式アカウント】
https://lin.ee/4gYV2MZ8E

26/10/2021

京都伏見農家とKARAfullレシピのコラボ動画です。

京都市伏見区は鴨川、桂川、宇治川、木津川がもたらす肥沃な土壌と豊かな地下水に恵まれ古くから農業が盛んに営まれてきました。

現在でも、野菜収穫量、耕地面積は市内11区中1位の生産地として新鮮な野菜をお届けしています。

今回はそんな伏見の野菜を一部ご紹介✨
伏見の野菜を料理していただいたのは大滝初美　管理栄養士です。

KARAfullレシピは新鮮な野菜をお届けすると共に

日常が、暮らしが、いつもの毎日が、さらにカラフルになりますように

想いが詰まった

農家直送、心弾む献立、満点の栄養バランスをお届けします。

【おうちごはんは自分で作った作品です✨】

家族の健康づくり
家事時間の軽減から

料理を作る
体験・スキルアップ・達成感までご希望の専門家と共にお届けします😊

挑戦、学び、コミュニケーションも大切な彩りです

「私が作った料理❤️」

と胸を張って

食卓に
「カラフル（彩り）」を添えていきましょう✨

20/10/2021

【メニュー】

『ハッピーハロウィン🎃秋をたっぷり味わえるレシピ』

秋は美味しいものがいっぱい🙌
旬の食材はいいとこたくさん❗️
◇味が濃くて美味しい
◇栄養価が高い
◇鮮度が良くてリーズナブル
◇その時期に体が欲する効能が期待できる
◇季節を楽しめる

今回のレシピのテーマはハロウィン🎃👻
おうちでハロウィンを楽しめるお料理を季節の食材と共に提供いたします。

ハロウィンで代表的なかぼちゃは、
冬至に食べると病気にならないと言われるほど栄養価の高い食材です。
抗酸化ビタミンのACEがたくさん含まれており、美肌や免疫向上の効果が期待できます✨

かぼちゃは夏に収穫されますが、ホントに美味しいのは秋から冬にかけてです。かぼちゃに含まれるデンプン質が糖に変わって甘くなるんですよ☺️

また、秋が旬の鮭にはアスタキサンチンという成分があります。とても強い抗酸化作用があり、紫外線による肌のシミやシワを防ぐ効果、脳や目の健康維持、老化防止にも効果が期待できます。

今回も麹をつかった料理を取り入れています。
抗酸化✖️腸内環境を整える
で、体を整えていきましょう❗️

ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

ＤＡＹ１
主食：さつまいもときのこの炊き込みご飯
主菜：鮭のガーリックパン粉焼き
副菜：小松菜とひじきの卵とじ
汁物：豆腐と玉ねぎの味噌汁

ＤＡＹ2
主菜：根菜たっぷりハロウィンキーマカレー
副菜1：紫キャベツのマリネ
副菜2：スティック野菜と豆腐ディップ
汁物：パンプキンポタージュ
　　　
ＤＡＹ3
主菜：かぼちゃと鶏肉の米粉グラタン
副菜1：しゃきしゃきれんこんステーキ
副菜2：切り干し大根のサラダ
汁物：白い野菜の塩麹スープ

ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

12/10/2021

【Hiromi recipeスタート！】

記念すべき第１弾！！！

『秋の食材でBeauty & health』レシピ♪

秋の寒暖差や乾燥で起こりやすい身体や肌のお悩み解決する3日間献立です🍁

DAY1は
『抗酸化・免疫力アップ』がテーマ！
秋はコロナだけでなく、秋以降に流行するインフルエンザから身体を守ることも大切です😷
免疫力アップのビタミンDや 細胞膜を健康に保つDHA・EPA豊富な秋刀魚を使った主菜を中心とした、ウィルスに負けない体作りレシピ です。

DAY2は
『美肌・美髪』がテーマ。夏に受けた紫外線トラブルが肌や髪に現れやすいのが秋です。皮膚や髪を健康に保つビタミンB6とタンパク質豊富な鶏むね肉の挽肉とカレー粉を使った主菜に、抗酸化ビタミン豊富なお野菜たっぷり使った秋のゆらぎ肌・髪のぱさつきを解決するレシピ です。

DAY3
『疲労回復・腸活』がテーマ。秋になって気温が低下すると、冷えによる血行不良からコリや疲れも増していきます。そんなお悩みを解決する疲労回復のビタミンB1豊富な豚肉と、そのサポートをアリシン豊富なにんにく・玉ねぎを使った主菜に、食物繊維豊富な秋の根菜・きのこ・芋類を使った腸から疲労回復するレシピです。

秋の食材を楽しみながら
食べて元気な身体を作っていきましょう！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【DAY1】
主菜: 秋刀魚と秋野菜のかぼすポン酢かけ
副菜: 豚ひき肉と根菜のきんぴら
汁物: Ｗとろろ味噌汁

【DAY2】
主菜: 隠れ野菜入りタンドリーつくね
副菜: さつまいもとナッツのコロコロサラダ
汁物: ニラと桜エビのスープ

【DAY3】
主菜: 豚肩ロースのガーリックオニオン焼き
副菜: ひじきと根菜のごま煮
汁物: 里芋と舞茸の味噌汁
－－－－－－－－－－－－－－－－－－

お客様に「ご用意いただくもの」です。
［食材・調味料］
・ケチャップ
・マヨネーズ
・カレー粉
・塩
・こしょう
・片栗粉
・バター
・鶏ガラスープの素
・ごま油
・酢
・醤油
・砂糖
・料理酒
・みりん
・和風だし（かつお節と昆布で取る、出汁パック、顆粒など）

【おうちごはんは
自分で作った作品です✨】

カラフルレシピは

家族の健康づくり
家事時間の軽減から

料理を作る
体験・スキルアップ・達成感までお届けします

「私が作った料理❤️」

と胸を張って食卓に
「カラフル（彩り）」を添えていただきたい🌈

そのため
合わせ調味料ではなく

「一般的な調味料」を
ひとつひとつ

レシピを見ながら
さじで計ることにより

味の濃度
お好みの味つけ
アレンジを
加えていただけるようにしています

また
衛生面で配送しにくい食材は

お客様にご用意いただくものが一部ございます

食の安全と調理を
より楽しんで頂けるよう

上記の調味料を事前に確認・ご準備をお願い致します

【あなたのそばに栄養、料理のプロがいます】

「これで代用出来るかな？」
「どれくらい必要かな？」
など

ご質問はレシピを作成した
管理栄養士の公式LINEへ
お尋ねください😊

管理栄養士への相談で

普段聞けない料理のこと
栄養のことを

聞いて知って学んで作って
料理をお楽しみください✨


#カラフルレシピ
#カラレピ

#美肌美髪レシピ
#秋刀魚と秋野菜

05/10/2021

【メニュー】

今回は
『麹調味料や発酵食で体調を整えよう』レシピです。

味噌󠄀だけでなく、醤油や清酒づくりにも使われる麹菌は、日本を代表する国菌（国の菌）として認定されています。

この麹菌を米に付着させたものを米麹といい、米麹と塩、水を合わせて発酵させたものが塩麹です。

米麹にはいろいろな健康・美容効果があり

◇消化吸収の促進
◇腸内環境の改善
◇疲労回復効果
◇美肌効果

などが期待できます✨

また、酵素の働きで、お肉料理や魚料理などをふっくらやわらかく仕上げたり、甘みやコク、うま味、香りが倍増します❗️

塩麹を取り入れると普段のお料理がグレードアップするので、ぜひこの機会に塩麹を取り入れてみませんか❓

ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

ＤＡＹ１
主菜：えびと豆腐のふわふわしゅうまい
副菜：セロリとわかめの中華和え
汁物：チンゲン菜のかきたまスープ

ＤＡＹ２
主菜：鶏肉のハニーバーベキューソース焼き
副菜：チョップドサラダ
汁物：きのこの塩麹スープ
　　　
ＤＡＹ３
主菜：スタミナ納豆
副菜：さつま揚げとじゃがいもの煮物
汁物：小松菜の味噌汁

ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

お客様に
「ご用意いただくもの」です

［食材・調味料］
・卵
・にんにく（生が適）
・しょうが（チューブ可）
・ブラックペッパー
・サラダ油
・オリーブ油
・ごま油
・塩
・砂糖
・塩麹
・はちみつ
・みりん
・しょうゆ
・酢
・みそ
・片栗粉
・粒マスタード
・ウスターソース
・ケチャップ
・和風だし（かつお節と昆布で取る、出汁パック、顆粒など）
・鶏ガラスープ(鶏ガラでとったもの、顆粒など)

［器具］
・クッキングシート

【おうちごはんは
自分で作った作品です✨】

カラフルレシピは

家族の健康づくり
家事時間の軽減から

料理を作る
体験・スキルアップ・達成感までお届けします

「私が作った料理❤️」

と胸を張って食卓に
「カラフル（彩り）」を添えていただきたい🌈

そのため
合わせ調味料ではなく

「一般的な調味料」を
ひとつひとつ

レシピを見ながら
さじで計ることにより

味の濃度
お好みの味つけ
アレンジを
加えていただけるようにしています

また
衛生面で配送しにくい食材は

お客様にご用意いただくものが一部ございます

食の安全と調理を
より楽しんで頂けるよう

上記の調味料を事前に確認・ご準備をお願い致します

【あなたのそばに栄養、料理のプロがいます】

「これで代用出来るかな？」
「どれくらい必要かな？」
など

ご質問はレシピを作成した
管理栄養士の公式LINEへ
お尋ねください😊

管理栄養士への相談で

普段聞けない料理のこと
栄養のことを

聞いて知って学んで作って
料理をお楽しみください✨

28/09/2021

Takky’sRecipe　No26

今回は
「秋の味覚で自律神経調えましょう」レシピです。

しかも！

DAY1だけ４品がんばれば！
あとは作り置きで
一汁三菜を叶えちゃう！

手間を省いて品数充実献立です。

秋は過ごしやすい気候である反面、
夏の疲れや
朝晩と日中の温度差により
自律神経が乱れやすい時期です。

自律神経を整えるには
生活リズムを整えること、
疲れたら休むことも大事です。

食べ物では
良質なたんぱく質をとること、
腸内環境をよくすること
が大切です。

自律神経を整えるホルモン
「セロトニン」の材料となるトリプトファンや
ビタミンB６、糖質代謝を助けるビタミンB1などが
しっかり摂れるレシピです。

旬のきのこや根菜で腸の調子もアップ！

しっかり食べて
元気よく過ごしてくださいね！
ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

ＤＡＹ１
主菜：さわらのガーリックオイル焼き
副菜：かぼちゃとさつま芋の煮物
副菜：蓮根とひじきの炒め煮
汁物：わかめと油揚げのみそ汁

ＤＡＹ２
主菜：秋なすキーマカレー
副菜：豆腐とじゃこのサラダ
副菜：（かぼちゃとさつま芋の煮物）
果物：くだもの
　　　
ＤＡＹ３
主菜：豚肉ときのこの炒め物
副菜：和風ラタトゥイユ
副菜：（蓮根とひじきの炒め煮）
汁物：里芋とねぎのおみそ汁

ー＊－＊－＊－＊－＊－＊

お客様に
「ご用意いただくもの」です

［食材・調味料］
・にんにく（生が適）
・しょうが（チューブ可）
・粉チーズ
・パセリ（乾）
・サラダ油
・オリーブ油
・塩
・砂糖
・みりん
・しょうゆ
・酒
・酢
・みそ
・片栗粉
・小麦粉
・ケチャップ
・和風だし（かつお節と昆布で取る、出汁パック、顆粒など）

［器具］
・小瓶（ドレッシングが作りやすい）

25/09/2021

KARAfullレシピの食材一部紹介します！

淡路島で漁獲された釣りものの真アジを豊洲市場から抜群の鮮度でお届けします。

淡路島から4kmほどの沖合に浮かぶ小さな島沼島周辺で釣れる真アジは頭が小さく良く太っていて、黄金色に輝く美しい真アジです。

本来は回遊しているものが多い真アジですが、淡路島の真アジは餌が豊富な岩礁や磯に居ついて餌を十分に食べた物は体高があって色が金色になり、お腹にたっぷりと脂肪が詰まっています。

身の締まりと味が濃いのが特徴で、青魚特有の青臭さは感じられずとても上品です。
1尾1尾がピンっと張っており鮮度の良さがその姿から伝わってきます。







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KARAfullレシピのご紹介をさせていただきます。仕事・家事・育児など毎日を忙しく頑張る皆様に少しでもお役に立ちたいという思いから立ち上げたサービスです。食材は契約農家からの取り寄せや全国から厳選した食材。ライフルーバーという独自の配達メ...
12/09/2021

KARAfullレシピのご紹介をさせていただきます。

仕事・家事・育児など毎日を忙しく頑張る皆様に少しでもお役に立ちたいという思いから立ち上げたサービスです。

食材は契約農家からの取り寄せや全国から厳選した食材。

ライフルーバーという独自の配達メンバーと連携し安心して受け取って頂けるよう努めています。
※地域によってはヤマト運送会社の配達の場合があります。

(調味料や粉物、微量の食材、衛生上配送が難しいものはご自宅でご用意していただきます🙏)

🟠 カラフルレシピで時間にゆとりが作れる❗️
食事って、いろんなことを考えたり作業したり、、、準備するだけでも大仕事ですよね。

カラフルレシピでは、キッチンで作るまでの段階を全て請け負います👍👍

⇒3つの楽ちん❤️

①🥒夕食の買い出しが不要

②📝献立づくりが不要

③✨栄養の偏りを改善

🟠写真付きのレシピ付き❗️
お料理が苦手な方でも手軽に作れるよう、
出来るだけ詳しく記載しています。

また、献立ごとに食材や栄養に関するコメントが盛り込まれており、知って得する情報がどんどん増えていきます✨

そして、レシピを貯めれば、あなただけのレシピ集ができていきます👍

調味料は、グラムと計量スプーン(大さじや小さじ)の表記があり、作りやすい方を選べます。

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⭐️初回、2回目限定‼️のお試しプラン
一人３日分の食材

／
通常価格　1900円　⇒ お試し　1500円
＼

で購入いただけます✨

お試しはQRコードからアクセスしてお試しプランを選んでくださいね😊

日常をもっと彩りよくしていきましょう🌈







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