名古屋製菓専門学校

おはようございます☺︎

先日と、だいぶ前と、時期がずれて申し訳ないのですが、
卒業生が遊びにきてくれました🤗🙌
たくさん話を聞けて嬉しかったですし、顔が見れて先生たちも元気になりました☺️

寒くなりましたが、身体に気をつけて頑張ってくださいね！

北川先生は安定の決めポーズです👍

名古屋製菓専門学校はあと2週間で冬休みに入ります。
実習ではパイを折って、ミルフィーユを作ったり、ブッシュドノエルなどクリスマスケーキの授業が盛りだくさんです♪

また写真を載せますね。

みなさまもどうぞ暖かくお過ごしください♪

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こんにちは！
いつもありがとうございます☺︎

オープンキャンパスのお知らせです。

12/3(土)の洋菓子コースは定員に達しましたので締め切らせていただきました。クリスマスケーキは、
17(土)も同じメニューで開催しております。
また、パンコースは両日ともまだお申し込みいただけます。
seipanka

みなさまのお越しをお待ちしております♪宜しくお願い致します🤗

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こんにちは♪

洋菓子技術マスター科2年生▶︎▷
◉カヌレ
◉ドーナツ🍩

カヌレは蜜蝋を使い、じっくり焼き上げました🤗

ドーナツは生地を絞って揚げました🙌

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こんばんは☺︎

昨日はオープンキャンパスでした♪

お越しくださったみなさまありがとうございました！

かぼちゃたっぷりロールケーキと、二層のチョコレートケーキ、焼き菓子もお持ち帰り頂きました🤗

いかがでしたでしょうか？

来月はクリスマスケーキ🎄です。みなさまのお越しをお待ちしております♪

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こんばんは♪
洋菓子技術マスター科1年生▶︎▷
ティラミス

コーヒーシロップがたっぷりしみた生地とマスカルポーネの相性が抜群のイタリアのデザートです🍰🇮🇹🧁

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こんにちは☺︎

今日はオープンキャンパスでした🤗

10月のメニューはモンブランでした♪
和栗をふんだんに使ったモンブランいかがでしたでしょうか？

お越しくださったみなさまありがとうございました！！

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こんにちは☺︎

洋菓子技術マスター科2年生▶︎▷
2年生はラッピングの授業があります☺️

10月のテーマはハロウィン🎃👻🎃
さまざまな顔が出来上がりました🥸

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こんにちは☺︎
洋菓子技術マスター科1年生▶︎▷
オランジュ
洋菓子技術マスター科2年生▷▶︎サブレナンテ

後期が始まり、授業がどんどん進んでいます。
まもなく1年生はフィユタージュ（折パイ）が始まりますよ〜。
秋から冬へ季節が変わっていきますね🍁

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おはようございます♪

昨日から後期の授業が始まりました🤗名古屋製菓専門学校は前後期制なんです。

洋菓子技術マスター科1年生▶︎▷
抹茶のムース
ブールドネージュ

今日の実習もがんばりましょう♪

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こんにちは☺︎

9月もたくさんの皆様にオープンキャンパスにお越しいただきありがとうございました✨
お楽しみ頂けましたでしょうか？

そして、
10月のオープンキャンパスは‥
お待たせしました！
モンブランです♡

10/1(土)・10/22(土)と開催させて頂きますので、ぜひ一緒に作ってみませんか🤗

パンコースも
くるみとあんずのリュスティック
でお待ちしております♪

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こんにちは☺︎

今週は、フランスから🇫🇷特別講師🇫🇷の
Jean Michel Perruchon先生をお迎えして、授業を行なっていました。

ペリュション先生は🇫🇷MOF
（国家最優秀職人章）🇫🇷をお持ちで、
当校の提携校でもある
フランスのベルエコンセイユの校長先生です。

1年生は
◉赤いフルーツのオペラ
◉サクランボとピスタチオのタルト🍒

2年生は
◉ミルフィーユ
◉ランジュヴァン
◉タルトレット・エキゾチック

を作っていただきました✨



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こんにちは☺︎

名古屋製菓専門学校は夏休みを終えて、授業が始まりました✨

フランスから🇫🇷特別講師🇫🇷の
Jean Michel Perruchon先生をお迎えして、授業を行なっています。

試食のケーキの仕込み中にぱちり📸

明日の講義もお楽しみに♡



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