03/03/2026
【3/25開催】
【足つぼ講座×発酵ランチコラボ】
足つぼ講師ゆみ先生にお越しいただく
ことになりました
tushima_salon_imakara
足の裏からサインを知り
たった10分！
足裏からぽかぽか足つぼセルフケア
を学んでみませんか？
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
こんな方におすすめです
✔冷えにより不調に悩んでいる
✔足つぼに興味があるけど
はじめてで不安な方
✔ご自身で体調を整えたい方
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
足つぼは一回習ったら一生もの！
自分の健康は自分で作りましょう。
普段のお食事でも改善できることは
たくさんあります。
今回は麹調味料
（塩麴とカレー麹）を使い
芯から温める春を楽しむ
発酵ランチをご用意いたします。
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
体も心もおなかも
満たされる、
ゆっくり体と向き合う
ひととき🍀をご一緒にいかがですか？
私が糖尿病になってから思ったのは
予防は普段からできるということ。
そういう事もお話ができたら
うれしいです🥰
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🍽️お献立
・卵とひじきの塩麴混ぜごはん
・カレー麹の卵オムレツ
・人参ラぺ
・塩麹のマーラーカオ風蒸しパン
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
⏰3/25(水）
10：30～13：00頃まで
📍名古屋市港区
👩募集人数4名
自宅教室では
豆柴犬（3歳）がいます
ゲージの中にはおりますが
犬アレルギーの方はお控えください
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
【足つぼ講座＆麹ランチ】
参加費用：4,500円
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
参加ご希望の方はプロフィールから
3/25コラボお申し込みをtap
してくださいね
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
足つぼ講座のあとは、
やさしい発酵ランチと
おしゃべりタイムでほっと一息☕️
皆様にお会いできるのを
楽しみにしております
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
公式LINEご登録していただいてる
皆さまに
🔸麹マヨネーズ（動画付き）
🔸麹ハヤシライス
レシピをプレゼント🎁をしています。
┈┈••✼••┈┈
家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
＼＼おうちごはん🍽️研究家
米粉パン作り専門家／／
エミ・サロン・キッチン主宰
┈┈••✼••┈┈
#麹ごはん研究家
#足つぼ講座
#名古屋市麹料理教室
03/03/2026
【3/25開催】
足つぼ講座×発酵ランチコラボ
足つぼ講師のゆみ先生
tushima_salon_imakara
にお越しになっていただきます
足の裏からサインを知り
たった10分！
足裏からぽかぽか足つぼセルフケア
を学んでみませんか？
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
こんな方におすすめです
✔冷えにより不調に悩んでいる
✔足つぼに興味があるけど
はじめてで不安な方
✔ご自身で体調を整えたい方
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
足つぼは一回習ったら一生もの！
自分の健康は自分で作りましょう。
普段のお食事でも改善できることは
たくさんあります。
今回は麹調味料（塩麴とカレー麹）
を使い芯から温める春を楽しむ
発酵ランチをご用意いたします。
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
体も心もおなかも
満たされる、ゆっくり体と向き合う
ひととき🍀をご一緒にいかがですか？
私が糖尿病になってから思ったのは
予防は普段からできるということ。
そういう事も
お話ができたらうれしいです
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
🍽️お献立
・卵とひじきの塩麴混ぜごはん
・カレー麹の卵オムレツ
・人参ラぺ
・塩麹のマーラーカオ風蒸しパン
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
⏰3/25(水）
10：30～13：00頃まで
場所：名古屋市港区
募集人数：4名
※自宅教室では豆柴犬（3歳）がいます
ゲージの中にはおりますが
犬アレルギーの方はお控えください
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
【足つぼ講座＆麹ランチコラボ】
参加費用：4,500円
予約〆切：3/23（月）まで。
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
から
お申し込みはプロフィールから
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してくださいね
足つぼ講座のあとは、
やさしい発酵ランチと
おしゃべりタイムでほっと一息☕️
皆様にお会いできるのを
楽しみにしております
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＼＼おうちごはん🍽️研究家
米粉パン作り専門家／／
エミ・サロン・キッチン主宰
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#麹お料理教室
#足つぼサロン
#名古屋市米粉パン教室
23/02/2026
米粉パンレッスンレポ🌾
🔸肉まん
🔸白菜じゃこサラダ
🔸白菜の春雨スープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
副菜、汁物は白菜をメイン
使っています
この時期の白菜には
ビタミンCも。
免疫力UPが期待できます。
ビタミンCやカリウムは
水溶性のため、加熱する際は
鍋やスープ、あんかけなど煮汁も
いっしょに食べる
料理にするのがおすすめです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸米粉パンの特徴
🥖アレルギーを
持っているけど、パンが食べたい
🥖アレルギー対応のパンが
お店に売っていない
🥖自己流で作った米粉パンが
美味しくできなかった
🥖米粉パンに興味はあるが
作るのが難しそう
🥖自分も料理、家族にも
喜んでもらえる
趣味を見つけたいおうちで
再現したくなる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸肉まん
寒い季節になると嬉しくなる
「ほかほか肉まん」
出来立てを頬張るシアワセを
柔らかい肉まんに
肉餡は麹調味料を使って
旨味たっぷりに
冷凍もできるから
食べたいときに
いつでも食べられます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜じゃこサラダ
カリカリじゃこの食感がおいしい
白菜サラダ。
シャキシャキの白菜と炒めた香ばしい
ちりめんじゃこは相性抜群。
ごま油の香りが食欲をそそり
塩麹のコクとまろやかがよく合います
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜の春雨スープ
寒い日にぴったりの心温まる白菜の
とろとろスープです
柔らかな白菜の愛情と、優しい味わいの
塩麹が絶妙に調和しています
春雨がスープの旨味をしっかりと
吸ってヘルシーでありながら
満足感も得られます
ごま油の香ばしさが食欲を無駄に
仕上げに少量のラー油を続けることで
ピリッとしたアクセントが生まれた
また一味違った美味しさを
楽しむことができます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
今回は蒸篭で蒸しましたが
フライパンにお皿をひき、
お湯を入れても蒸すことが
できます。
肉餡も
麹調味料の醤油麹を使ってるから
旨味もたっぷりです。
投稿画像では生徒様が作られた
お写真を載せさせていただいています。ご感想もご覧くださいね
ご参加いただき
ありがとうございました😊
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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皆さまに
🔸麹マヨネーズ（動画付き）
🔸麹ハヤシライス
レシピをプレゼント🎁をしています。
┈┈••✼••┈┈
家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
＼＼麹おうちごはん🍽️研究家
米粉パン作り専門家／／
エミ・サロン・キッチン主宰
┈┈••✼••┈┈
#米粉肉まん
#麹調味料
#米粉パン教室名古屋
23/02/2026
米粉スイーツレッスンレポ🌾
🔸甘酒のショコラマフィン
🔸白菜じゃこサラダ
🔸白菜の春雨スープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
副菜、汁物は白菜をメイン
使っています
この時期の白菜には
ビタミンCも。
免疫力UPが期待できます。
ビタミンCやカリウムは
水溶性のため、加熱する際は
鍋やスープ、あんかけなど煮汁も
いっしょに食べる料理に
するのがおすすめです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🥧米粉スイーツの特徴
✅お菓子作りなんて大変そう…
✅工程が難しそうなのは
やる気が出ない
✅子どものおやつに
砂糖たっぷりなものは抵抗がある…
✅手軽に簡単に作れて
からだにやさしい材料で
お菓子を作ってみたい！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸甘酒のショコラマフィン
濃縮甘酒を使った
優しい甘さにココア、米粉、卵、豆乳を
あわせたショコラマフィン。
今回は卵は使用しています
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜じゃこサラダ
カリカリじゃこの食感がおいしい
白菜サラダ。
シャキシャキの白菜と炒めた香ばしい
ちりめんじゃこは相性抜群。
ごま油の香りが食欲をそそり
塩麹のコクとまろやかがよく合います
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜の春雨スープ
寒い日にぴったりの心温まる白菜の
とろとろスープです
柔らかな白菜の愛情と、優しい味わいの
塩麹が絶妙に調和しています
春雨がスープの旨味をしっかりと
吸ってヘルシーでありながら
満足感も得られます
ごま油の香ばしさが食欲を無駄に
仕上げに少量のラー油を続けることで
ピリッとしたアクセントが生まれた
また一味違った美味しさを
楽しむことができます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ワンボウルで混ぜるだけ！
思い立ったらすぐできる！
からだもこころも喜ぶ
お菓子を手軽に簡単に作れるから
お子様の
ご要望で生徒さんも2回分を
1日で作ったそうです。
180℃で焼いていますが
ご自宅のオーブンによって
かわりますので
オーブンの癖を知って
10℃〜20℃あげる様に
調整してくださいね
投稿画像では生徒様が作られた
お写真を載せさせていただいています。ご感想もご覧くださいね
ご参加いただき
ありがとうございました😊
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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#米粉スイーツレッスン
#甘酒ショコラマフィン
#米粉パン教室名古屋
23/02/2026
米粉パンレッスンレポ🌾
🔸マーラカオ風蒸しパン
🔸白菜じゃこサラダ
🔸白菜の春雨スープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
副菜、汁物は白菜をメイン
使っています
この時期の白菜には
ビタミンCも。
免疫力UPが期待できます。
ビタミンCやカリウムは
水溶性のため、加熱する際は
鍋やスープ、あんかけなど煮汁も
いっしょに食べる料理にするのが
おすすめです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔶米粉パンの特徴
🥖家族にアレルギーを
持っているけど、パンが食べたい
🥖アレルギー対応のパンが
お店に売っていない
🥖自己流で作った米粉パンが
美味しくできなかった
🥖米粉パンに興味はあるが
作るのが難しそう
🥖自分も料理、家族にも
喜んでもらえる
趣味を見つけたいおうちで
再現したくなる
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸塩麹のマーラカオ風蒸しパン
中華風蒸しパン「マーラカオ」を
イメージしたおやつです
みりんと黒糖を使った優しい甘さに
塩麹の微かな塩味がアクセントに。
米粉の生地はもっちりとした食感で
ふんわりとした仕上がりです
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜じゃこサラダ
カリカリじゃこの食感がおいしい
白菜サラダ。
シャキシャキの白菜と炒めた香ばしい
ちりめんじゃこは相性抜群。
ごま油の香りが食欲をそそり
塩麹のコクとまろやかがよく合います
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸白菜の春雨スープ
寒い日にぴったりの心温まる白菜の
とろとろスープです
柔らかな白菜の愛情と、優しい味わいの
塩麹が絶妙に調和しています
春雨がスープの旨味をしっかりと
吸ってヘルシーでありながら
満足感も得られます
ごま油の香ばしさが食欲を無駄に
仕上げに少量のラー油を続けることで
ピリッとしたアクセントが生まれた
また一味違った美味しさを
楽しむことができます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
塩麹とみりんで和のふっくら
パッカーンとお花の様に
開く蒸しパンが作れます。
火の入れ方が弱すぎると
開かないので中火の強めで
してくださいね。
投稿画像では生徒様が作られた
お写真を
載せさせていただいています。
ご感想もご覧くださいね♪
ご参加いただき
ありがとうございました😊
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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#米粉蒸しパン
#麹調味料
#マーラカオ風蒸しパン
#米粉パン教室名古屋
19/02/2026
🍫❤️Valentine
collaboration🍫❤️
2/14に誰でも楽しめる
バレンタインがコラボを
名古屋市港区の隠れ家
レンタルスペースmaru様で
開催しました💗🥰💗
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
米粉で作るハンバーガーと
食材3つでできる
素材にこだわったエナジーボールの
コラボレッスン✨
funfunfun
体にやさしい麹の甘酒ハンバーガーと
スイーツ作り🫶💕
忙しい毎日の中で
「自分のために味わう時間」
💗親子でハンバーガーが
普段たべない子どもたちも、
自分でつくるとなぜか
作りたくなるんですよね。
コミュニケーションも
食育！ご褒美時間も
こころ安らぐ時間になりました❣️
ご参加いただいた皆様
ありがとうございました😍
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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🔸麹マヨネーズ（動画付き）
🔸麹ハヤシライス
レシピをプレゼント🎁をしています。
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家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
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米粉パン作り専門家／／
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#米粉ハンバーガー
#甘酒
#エナジーボール
#米粉パン教室名古屋
#名古屋港区パン教室
08/02/2026
《2月の》
麹おうちごはん🍽️
蒸篭で楽しむ
ランチメニューです。
こんな方に受けてもらいたい
おすすめとは？
🌾麹に興味があるけど、どうやって始めたらいいかわからない
🌾レシピ検索せずに
冷蔵庫のあるもので料理が
できる様になりたい
🌾麹生活を習慣化したい
🌾自分の健康、家族の健康の土台を整え、食を見直したい
🌾料理が苦手なので、簡単においしく
作りたい
🌾手間を省きたいけど、健康的なごはんを食べたい
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
麹を使うと嬉しい特徴
✔️乾燥肌がなくなる
✔️お通じがよくなる
✔️ホルモンバランスが整い、更年期も
楽に過ごせる
✔️朝起きる時に快適に起きられる様になる
✔️疲れが１日でとれる
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
体験レッスンでは
麹3種類の作り方
効能、お料理の仕方など
お伝えして、作っていただきます。
🔸体験プレート献立メニュー
◉タコライス
沖縄県が発祥といわれています
麹調味料（玉ねぎ麹と醤油麹）
で味付けした豚ひき肉
レタス、トマトやチーズなどの
具材をご飯にのせています
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◉大根の醤油麹サラダ
大根、人参、きゅうりに
かつおぶし粉末と醤油麹を
合わせています
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◉プチトマトのマリネ
食べる直前に塩麹とお酢
レモン果汁を合わせるマリネです
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
体験レッスン後は
🔸応用2月メニューへ
◉塩麹で小松菜の混ぜごはん
松菜と油揚げゴマ油で炒めることで
食欲そそる風味が加わり、
お野菜の美味しさが引き立ちます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◉カレー麹で蒸篭でカレーオムレツ
油を使わずにヘルシーに作るため
フライパンでのオムレツとは違った
味わいに。
茶碗蒸しとの中間のようなとろとろ食感
蒸篭がない場合でも、耐熱容器を
使用して蒸すことで、美味しく仕上げることができます。
＿＿＿＿＿＿＿＿
◉塩麹でマーラーカオ風蒸しパン
中華風蒸しパン「マーラーカオ」を
イメージしたおやつです。
みりんと黒糖を使用した優しい甘さに、塩麹の微かな塩味がアクセント。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◉塩麹で白菜の春雨スープ
寒い日にぴったりの、心温まる白菜の
とろとろスープ。
柔らかな白菜の甘みと、優しい味わいの塩麹が絶妙に調和しています。
春雨がスープの旨味をしっかりと
吸って、ヘルシーでありながら満足感も得られます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
月替わりメニューに
ステップアップした方へ
LINEオープンチャットに
ご招待させていただきます。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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🔸麹マヨネーズ（動画つき）
🔸麹ハヤシライス
レシピをプレゼント🎁しています。
『おいしい献立作りが楽にできる様に』
伴奏させてくださいね🌟
詳しい詳細はプロフィールから
麹おうちごはん＆甘酒講座をtap
してくださいね
┈┈••✼••┈┈
家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
＼＼おうちごはん🍽️研究家
米粉パン作り専門家／／
エミ・サロン・キッチン主宰
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#麹調味料
#麹ごはん
#蒸篭ごはん
08/02/2026
《2月の》
米粉パンレッスンご紹介🌾
🔸ココア塩パン
🔸ハード系のレーズンとメープルくるみパン
🔸マーカーラオ蒸しパン
🔸“ほかほか肉まん”
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🔸甘酒スイーツショコラマフィン
🔸白菜じゃこサラダ
🔸白菜春雨スープ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🔸米粉パンの特徴
🥖家族にアレルギーを持っているけど、パンが食べたい
🥖アレルギー対応のパンが、お店に売っていない
🥖自己流で作った米粉パンが美味しくできなかった
🥖米粉パンに興味はあるが、作るのが難しそう
🥖自分も料理
家族にも喜んでもらえる
趣味を見つけたい
米粉パンは2種類から
選んでいただきます
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
季節感を感じるパン講座
【オーブン】
①チョコ塩パン
ココア生地に濃縮甘酒を加えます
まろやかなチョコレートの香りと
バターの豊かな風味が広がります
岩塩をトッピングすることで
甘じょっぱい味わいが引き立ち
大切な方へ贈り物にもピッタリな
大人のバレンタインパンです
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②レーズンとメープルくるみの
ハードパン
お砂糖を使わず、メープルシロップと
レーズンの自然な可愛さを相談して作る
ハード系の米粉パンです
アクセントとして加えた
メープル胡桃が絶妙。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
季節感を感じるパン講座
【フライパン】
①マーラーカオ風蒸しパン
※黒砂糖を使います
中華風蒸しパン「マーラカオ」を
イメージしたおやつです
みりんと黒糖を使った優しい甘さに
塩麹の微かな塩味がアクセントに。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②肉まん
寒い季節になると嬉しくなる
「他にほか肉まん」
出来立てを頬張る
シアワセを柔らかい肉まんに
肉餡は麹調味料を使って旨味
たっぷりに冷凍もできるから
食べたいときにいつでも
食べられます
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
①白菜じゃこサラダ
カリカリじゃこの食感がおいしい
白菜サラダ。
シャキシャキの白菜と炒めた香ばしい
ちりめんじゃこは相性抜群。
ごま油の香りが食欲をそそり
塩麹のコクとまろやかがよく合います
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
②塩麹で白菜の春雨スープ
寒い日にぴったりの心温まる白菜の
とろとろスープです
柔らかな白菜の愛情と、優しい味わいの
塩麹が絶妙に調和しています
春雨がスープの旨味をしっかりと吸って
ヘルシーでありながら満足感も得られます
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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🔸麹マヨネーズ（動画付き）
🔸麹ハヤシライス
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詳しい詳細はプロフィールから
米粉パン講座をtap
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家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
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#米粉パン
#名古屋市港区習い事
#甘酒パン
05/02/2026
米粉パンレッスンレポ🌾
🔸甘酒の米粉ハンバーガー
🔸 人参ラペ
🔸大根のとろとろ豆乳スープ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
副菜は人参と大根
使っています
この時期の大根には
食べ物の消化を促進し
胸やけや胃もたれを防ぎます
二日酔いの緩和などにも
おすすめです。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
米粉パンの特徴
🔸おうちで再現したくなる
🔸手順が簡単に作れる
🔸グルテン添加せずに作れる
🔸アレルギーや肌荒れがある
🔸米粉パン失敗した方
には挑戦してほしい。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸甘酒の米粉ハンバーガー🍔
黒ごま・白ごま・プレーンバージョン
パン生地はお砂糖不使用
濃縮甘酒でふんわりとした
生地を作ります
牛乳パックで簡単手作り！
セルクルの作り方をお伝えいたします
サラダ菜・煮込みハンバーグ
チーズをのせて
ハンバーガに仕上げました
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸人参ラペ
食物繊維が豊富なニンジンと
塩麹を組み合わせた腸活ピッタリな
副菜サラダは、作り置きにも最適です！
おかずやお弁当
さらにおつまみとしても楽しめます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🔸大根のとろとろ豆乳スープ
だし汁は必要ありません
大根と干しエビの旨味が
引き立つスープです
とろみがあるため
クリーミーでなめらかであり
冷めにくく
体を温めてくれます
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
甘酒を使うと、ふんわりな
仕上がりになります♡
豆腐ハンバーグを作りますが
料理バリエーションを楽しめる
ハンバーグなので、
お料理の用途に合わせて
作ってくださいね
投稿画像では生徒様が作られた
お写真を載せさせていただいています。
ご参加いただき
ありがとうございました😊
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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🔸麹マヨネーズ（動画付き）
🔸麹ハヤシライス
レシピをプレゼント🎁をしています。
┈┈••✼••┈┈
家族の笑顔のために
麹で幸せになる食育もお伝え中🥰
＼＼麹おうちごはん🍽️研究家
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#米粉ハンバーガー
#麹調味料
#甘酒
#米粉パン教室名古屋
19/02/2026
08/02/2026
08/02/2026
05/02/2026
05/02/2026