パリ１５区料理教室

今朝は母と七草がゆを楽しみました。

1/7の朝に食べると、
この一年の無病息災が
叶うそうだからね✨

あと数時間で母とサヨナラして、
また青山に戻ります。

いつも帰る時は、
「あー，寂しいなぁ。
帰りたくないなぁ」

とつぶやいちゃつわたし。

「まあ，嬉しい😍
そんなふうに言ってくれるなんて✨」
と満面の笑みで言う母。

バカと思われるだろうけど、
うちの親娘は本当に相性が良い。

年を重ねる度に
話す内容も言葉も動きも、
ますます
可愛らしくなってる母🎀🎀

ここ数年は、
おかあさんでも，ママでもなく、
「おかあちゃ〜ん」と呼んでます。

絶対120歳まで生きてください。

おかあちゃんは
かなりおっちょこちょいなので
心配ですが、ご先祖ちゃん達にそこは
お祈りして🤣

母がこうして生きていてくれるだけで、
わたしは幸せ。

また会う日まで，一人暮らしを
満喫してね🕊✨✨

＃七草がゆ #冬の楽しみ＃母の手 #120歳まで生きてね #
無病息災＃小さな幸せ

87歳で一人暮らしの母。

普段は全ての買い物や
料理をぜーんぶひとりで
こなしてる。

大晦日から、母の様子を見がてら
ゆっくりしに来てます。

わたしがこうして来ると
料理担当はわたしに。

ふと見ると、
居眠りしていることも多く🤣

そして夜は眠れないー😭
と言うから、

昼間は一緒に散歩に出たり、
料理の下ごしらえを
手伝ってもらって

とにかく半強制的に（笑）
体を使い夜は眠れるように
させようとしてます。

母は里芋が大好き❣️

だけど、
皮を剥くのが大変だから
という理由で，
ひとりだと買わないって。。

昨日は無農薬の里芋を見つけたら
たーくさん蒸して、
母にこうして剥いてもらった❤️❤️

そして、大好物のまるや八丁味噌と、
仕込んでおいた柚子シロップを混ぜた
「柚子みそ」と和えたよ〜✨✨

とても器用な人だったけど、
最近は目も悪くなってきて、
布仕事はやりたがらなくなって
しまった。

でも、食べることは
「100歳まで健康に生きる
ために！！」って言いながら、
しっかりやってる。

まあ、もともと食いしん坊な人だし、
最終的にはやっぱり
食べることは
生きていく上では必要なんだなー

と、

母の暮らしを見てて感じる。

さぁて、朝ご飯に
昨日作った里芋食べよーね。

そうだ、柿なますもあるよ！

今日も富士山がキレイだね。

お母ちゃん生きててくれて
ありがとう😍✨✨

＃母の手 #里芋と柚子 #健康第一でいきましょう #お正月の朝ご飯＃朝の富士山

新年おめでとうございます。
元気に新年をお迎えですか？

今日は朝からずっと真っ白な富士山が
見えています。
強風のおかげか雲一つない日本晴れ🗻☀️

わたし、実は今日　元日が誕生日🎂✨✨
夜7：30に生まれました。

昨夜母のところに来て、
紅白を一緒に観ました。

隣に座ってる母をふと見ると、
孫のような歳の子たちの
ダンスを見ながら
ノリノリで一緒に踊ってる🤣

「いいねぇ！楽しいの？」と聞くと

「え？よく眠れるようによ」って。

最近お年のせいか寝つきが悪いらしく🤣

で、大晦日の除夜の鐘がなったので
「鐘だ〜」と言ったわたし。

それを聞いた母、
「え？羽田？」

そして新年おめでとう，今年もよろしく
という意味で
母と握手しようと思って

「ねえ、握手〜！」とわたし。

「え？悪趣味？」と母。

昔から天然漫才師の母でしたが、
この頃は耳が遠くなったことで
ますますパワーアップしてる⤴️

年明けの瞬間から大笑いでしたよぉ。

この母のおかげで、ホントに
いつも幸せ🤣☺️😍

今年もたくさんの笑いを✨✨

でもね、笑ってだけじゃなくて、
「徳」を一つでも積める一年に
したいな🍊🍊

あなたの初笑いはどんなでしたか？

あ！地震！！！
長い。何事もないといいな。。

＃元日＃初笑い #富士山の雪景色 #幸せな年越し

年末いかがお過ごしですか？😉

むかーしパリの蚤の市で買った古書を
久しぶりに開いてみました。

中身は何十年か前の
フランス料理の作り方です。

これぞ伝統のフレンチ！！
って内容。

レトロな雰囲気のイラストにも
ワクワクしちゃう🤣

今はYouTubeや
インスタの時代ですが、

以前はこうした　ほぼ文字の
本を見ながら

みんないろんな料理の作り方を
学んでたんですよね〜。

紙の色や，匂いから、
かなり古いんだと想像できます。

誰がどんな思いでこのページを
めくってたのかなぁ💗

SNSにはない楽しみが
本にはありますね！

こうして後年の
わたしのところにも
喜びを運んでくれてます♪

しばしタイムスリップを
楽しめました✨

みなさまもどうか
カラダと心を休めて
良いお時間を😊🌟✨✨

#パリの蚤の市 #フランス語の料理本＃＃ヘルシーフレンチ＃タイムスリップ #フランスのレシピ

年末、元気にお迎えですか？

わたしはまだ仕事が終わらず。。☺️

写真は今日のご飯！！
冷蔵庫の残り物整理を兼ね
てます。

巨大な紫大根
黄色いカリフラワー
押麦とお米
あとハーブのマジョラムを
入れて炊きます。

忙しい時は炊飯器調理は
ホントーに大助かりです✨

あー、来年の年末は
もうちょっとゆったり過ごし、
おせちでも仕込みたいなぁ❤️

皆さん、どうか今日も良い一日をね🌹

＃紫大根＃炊飯器調理＃パリ15区料理教室＃年末＃ヘルシー料理

今年最後のレッスン後に、
みんなでお花を分けてます💐

この日ご参加くださった生徒のKさん。
キッチンヘルプの人とわたしに花束を
贈ってくれたの❣️❣️

花束はどんな年になっても　
やっぱりとても嬉しいな。

お部屋にはドライフラワーや造花は
置かないわたし。

生のお花が一輪でもあると
空気感がガラリと変わるわね。

今夜は満月！
夜が楽しみ✨✨✨

楽しい一日を過ごしましょう😉

#花束は幸せを運ぶ #パリ15区料理教室 #生花大好き

この帽子は昔パリで買ったもの。

母のところに置きっぱなしで、
ほこりをかぶってたのを発見（笑）

この冬は赤を楽しむことにしまーす❤️

ところで、12/27は
今年最後の満月ですねー。

青山のアトリエからは
とても美しい月が見えますよ。

忘年会、飲み会、ランチ会、
または残業、出張などで
カラダをクタクタに
しちゃってる方へ朗報です✨✨

満月から新月の2週間って、
体内の毒素や不要なものを
追い出せるビッグチャンス🌹🌹

どうか、この期間を活かしてカラダさんを
生き返らせて、
良き新年をスタートしてくださいねっ😉

もし詳細知りたい方は、
プロフィール欄からアメブロへどうぞ。

#満月 #デトックス #体の大掃除

師走のヘルシーフレンチの
クラスでの一コマ。

わたしのレッスンはいま2種あります。

ヘルシーフレンチ料理のクラスと、

健康と美を人の体の仕組みから捉えて
自然の力で整えるクラス

です。

写真は、先日のヘルシーフレンチのクラス。

嬉しいことに、
23歳の若者から
50代の生徒さんまでの
いろんな年齢層の方が
集っています。

目的もいろいろ。

ヘルシーな料理を身につけたい。

今の不調を整えたい。

大病を患ったので
二度とそうならないように
ケアするため

そして今と将来の自分の美のキープのため。

どんな目的でも、それぞれの方が実践すれば叶います。
なぜか？

それは、人の体の仕組みって共通で、
その本質的なところにアプローチする
ようにわたしの経験から組んでるからです。

20年も皮膚のトラブルで
病院に通っていた生徒さんが、
この日レッスン後に残って
いろいろお話ししてくれました。

当方に通って1ー2週間で，
あれまでむずむずしてステロイド薬に
頼ってた状態から変わってきて、
いまは一切使わないで済んでいる❣️

それは、食はもちろん
それ以外の生活習慣をレッスンで身につけ、
健康に生きる柱をしっかり自分の中に
持てたから、だと💛💛

晴れやかな様子で話す姿を見て、
わたしはとてもハッピーでした。

難しいことは考えず、まずは、
一緒に楽しく美味しくやりましょ。

一番大切なことは笑顔。
笑って進むことだから。

＃皮膚のトラブル＃アトピー性皮膚炎＃ヘルシー料理＃ヘルシーフレンチ＃表参道＃パリ15区 #＃笑顔＃パリ15区料理教室＃自然療法＃生活習慣＃穏やかな心＃自然＃食＃健康＃アンチエイジン

今日は、わたしのアトリエのすぐ近くに1週間前にオープンした
「松葉屋茶寮・方舟 GALLERY」のご紹介を🎉

そこは
盆栽がキービジュアルの
お茶・お菓子・骨董を楽しめる
とっても大人っぽい空間でした

写真の和菓子もかわいいでしょ！


日本の伝統美・盆栽・お抹茶・和菓子・骨董品に興味ある方はこの週末にでもぜひ行ってみてね

言っておきますが
ここの回し者ではありません(笑)

ホントにいい！と思ったものしか
わたしは人に伝えないので^ ^


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#老化はイヤ
#サビ防止

表参道の骨董通り
ビオセボンでお買い物
このお店はオーガニックショップ

わたしは主に国産の野菜や，商品を狙って買っています

自分という、この「物体=肉体」は
口にするもので大きく変わるんだな

人間って、人種で体質が異なり、
それを無視した食や暮らし方をすると
病気や不調になるようだ...

と、ヨーロッパ暮らしで自分の身に起きたあれこれから
気付いちゃったんです

その経験から「フレンチであっても
日本人の体質に合うもの」をずっと研究し、いまに至ります

ただ、わたしは
「食だけでは、真の健康・アンチエイジングを叶えられない」
という境地に…

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