Foodique

19/08/2022

常識を覆す、完璧なビーフステーキの焼き方。
分厚い肉でもフライパンだけでプロ顔負けのビーフステーキを完璧に再現できます。
さらに、レストラン級の赤ワインソースのレシピを公開。簡単に出来るのに高級レストランのようなソースが作れます。

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foodiqueではエルブランシュ（麻布十番）の小川シェフ監修のもと、複数の講師による、家庭でも簡単に作れるけど本格的なレシピを動画とテキストで丁寧に紹介しているオンラインサロン。

会員になるとレシピが見放題になるのはもちろんのこと、講師から直接アドバイスももらえ、さらに自分で作った料理を投稿できたり会員同士フォローもし合えるので、料理好きと繋がることが出来ます。
みなさまの登録お待ちしています。
月額¥1,200税込
↓
https://foodique.net/

#レシピ #料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理部 #シェフ #プロの技 #フランス料理 #スウィーツ #ワイン #ビーフステーキ #赤ワインソース #プロ顔負け

11/07/2022

ギリシャ料理のザシキソースで鶏モモ肉のソテーを食べる。
夏にぴったりのレシピ。
合わせるワインはニュージーランドの…

続きはfoodiqueで。

MOMO

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09/07/2022

新しい講師が加わりました。

ワインエキスパートの資格を持つ料理研究家のMOMOちゃん。
ジャンルに捉われない料理レシピと、料理に合わせたワインも紹介してくれます。

おうちでワインと料理が楽しめます！

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foodiqueではエルブランシュ（麻布十番）の小川シェフ監修のもと、複数の講師による、家庭でも簡単に作れるレシピを動画とテキストで丁寧に紹介しています。
直接質問も出来るので気軽にアドバイスも受けれます。
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登録よろしくお願いします！
月額¥1,200税込
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22/06/2022

オーストリアで昔から食べられているリンツァー・シュニッテンのレシピをご紹介！
ジャムから手作りする可愛らしいしっとりクッキーです。

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22/06/2022

ドイツで昔から食べられているリンツァー・シュニッテンのレシピをご紹介！ジャムから手作りする可愛らしいしっとりクッキーです。

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31/05/2022

パティシエが登場！

foodiqueの講師にパティシエの秋山乃里子さんが加入しました。
秋山パティシエによる家庭でも簡単にできるスウィーツのレシピをどうぞご覧ください！

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フレンチが学べるSNS型オンラインサロン

15/04/2022

レシピ動画のダイジェス版です。

ご登録お待ちしています。
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Wesly Thomas • Paris Café

11/04/2022

３つ星レストランのレシピをアレンジ。
滑らかで上品なマッシュポテト（ジャガイモのピューレ）のレシピを特別に紹介します。
ジャガイモと牛乳とたっぷりのバターでだけで作る最高のマッシュドポテトです。

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09/04/2022

コルドンブルーとは、薄くたたき伸ばした肉にハムやチーズを挟んでパン粉をつけて揚げた料理でフランスではポピュラーな料理。
中からとろっと流れ出すチーズがたまりません。
foodiqueでは鶏胸肉で簡単に作れるコルドンブルーのレシピを紹介。

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登録よろしくお願いします！
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02/04/2022

foodiqueのシェフを紹介します。
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シェフ 小川智寛
1973年生まれ、福井県出身

18歳で箱根にあるオーベルジュ・オーミラドーにてフランス料理の修行を始め24歳でフランスに渡る。
フランスでは3年間で５つの星つきレストランで研修を積み、帰国と同時に東京のフレンチレストランのシェフに就任。

2007年3月に麻布十番にてエルブランシュを独立オープン。
2016年には地元福井県で古民家をリノベーションしたフレンチレストランLULL（ラル）をオープン。

現在２つのフレンチレストランのオーナーシェフを努めながら、国内外のフードビジネスのサポートやレストラン監修を行っている。

小川シェフの公式HP→https://tomohiro-ogawa.jp/

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foodiqueでは小川シェフが家庭でも簡単に作れるようにレシピをアレンジして、動画とテキストで丁寧に紹介しています。
直接質問も出来るので気軽にアドバイスも受けれます。
会員になるとレシピが見放題になるのはもちろんのこと、自分の料理を投稿できたり会員同士フォローもし合えるので、料理好きと繋がることが出来るサロンスタイルです。

月額¥1,200（税込）
14日間のトライアル期間（無料）があるので、まずは、会員登録お願いします。
（14日以内に退会すれば無料です。いつでも退会できます。）
よろしくお願いします！
↓
https://foodique.net/

#レシピ #料理 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #家庭料理部 #シェフ #プロの技 #フランス料理 #シェフの紹介

02/04/2022

きのこの香りと旨味を最大限に引き出す技を伝授。
この技を覚えればどんなきのこ料理も最高に美味しく出来ます。
技と言っても難しくはありません。
少しの間じっと我慢するだけです。
foodiqueでその技を教えちゃいます。

プロのフレンチシェフのレシピを動画とテキストで丁寧に紹介。
foodiqueに登録すればシェフのレシピが見放題です！
さらに料理好き同士つながることもできます。
↓
https://foodique.net/

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