01/01/2025
【🎍新年のご挨拶🎍】
2025年が始まりました。
お正月はおせち料理、お雑煮など
地域の食・行事食や季節の食を
色濃く感じることが出来る時期。
我が家も福島県のお正月ならでは
《いかにんじん》を頂き、
1年の始まりを迎えました。
みなさんは如何でしょうか?
今年も《季節の手しごと》を通じて、
美味しい野菜を作る生産者さんと
食べる人とのつながりをより一層大切にし、
旬の食材に触れる体験を通じて、
忙しい毎日の中にも季節を感じる暮らしや
時間を一緒に楽しんでいきましょう。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
▼プロフィールはリンクより▼
【スケジュール】
1月
・寒仕込み味噌の会
2月
・キムチ作りの会
大切に受け継がれてきた
伝統行事や季節の行事食
ちょっとハードルが高そうな
季節の手しごとを身近なものに
日々の暮らしに、
季節感や手づくりの楽しさ
おいしさをプラスして頂く
きっかけ作りをお手伝いしています
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