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カルフォルニアワイン🍷と食べ歩きの旅
30/08/2017

カルフォルニアワイン🍷と食べ歩きの旅

魚教室本日買い出し一色市場へキンメ、アジ、平貝、大アサリ、サザエなどなどアジのタタキに大アサリの天ぷら青魚も手際よくさばき、味は最高！本日も美味しく頂け感謝です。
31/05/2017

魚教室
本日買い出し一色市場へ
キンメ、アジ、平貝、大アサリ、サザエなどなど

アジのタタキに大アサリの天ぷら
青魚も手際よくさばき、味は最高！

本日も美味しく頂け感謝です。

バレンタイン用チョコレート作りプルーンの中に生チョコをトリュフ仕立てに！抹茶味、ブラックココア味口の中でとろ〜り😃リキュールの香りに包まれ幸せな時間❤️
10/02/2017

バレンタイン用チョコレート作り
プルーンの中に生チョコをトリュフ仕立てに！
抹茶味、ブラックココア味
口の中でとろ〜り😃
リキュールの香りに包まれ幸せな時間❤️

手作りトリュフとランチ会口の中でトロリととろけるトリュフリキュールの香りに包まれて至福の時皆さんの幸せの笑顔が素敵😃
04/02/2017

手作りトリュフとランチ会
口の中でトロリととろけるトリュフリキュールの香りに包まれて至福の時
皆さんの幸せの笑顔が素敵😃

10月一流シェフイタリアンレッスン(ドデッジマッジョ今村シェフより)ブリのカルパッチョに梨入りペンネさつまいもプリンとアレンジ洗練された料理に至福のひと時！ローストビーフにチャレンジ
31/10/2016

10月一流シェフ
イタリアンレッスン
(ドデッジマッジョ今村シェフより)
ブリのカルパッチョに梨入りペンネさつまいもプリンと
アレンジ洗練された料理に至福のひと時！
ローストビーフにチャレンジ

9月魚教室旬のサンマで、焼きサンマ寿司、サンマの南蛮漬け、お造りカタクチイワシでアンチョビにオイルサーディン、おから寿司、キスの天ぷら秋を食させて頂き豪華な朝食に感謝😃初物のイクラで正月料理の準備🎍10月22日予定です。
25/09/2016

9月魚教室
旬のサンマで、焼きサンマ寿司、サンマの南蛮漬け、お造り
カタクチイワシでアンチョビにオイルサーディン、おから寿司、キスの天ぷら
秋を食させて頂き豪華な朝食に感謝😃
初物のイクラで正月料理の準備🎍

10月22日予定です。

8月一流シェフイタリアン講習フォアグラのソテーを完熟メロンと一緒に^_^ヴォンゴレロッソシンプルなだけに腕が問われる一品流石です。焼きリゾットの松茸&鱧入りソースイチジクのキャラメリーゼとアイス毎月のsurprise飽きさせない味の進化に、...
30/08/2016

8月一流シェフ
イタリアン講習

フォアグラのソテーを完熟メロンと一緒に^_^
ヴォンゴレロッソ
シンプルなだけに腕が問われる一品流石です。
焼きリゾットの松茸&鱧入りソース
イチジクのキャラメリーゼとアイス
毎月のsurprise飽きさせない味の進化に、嬉しいひと時でした。
来月も楽しみ〜

次回イタリアンレッスン
9月27日火曜日10:00〜

参加者募集中

詳細は問い合わせください。

７月プロから習うイタリアン桃スープ裏技伝授😊ジャコと万願寺のパスタ仔牛のサルティンボッカスイカのデザート大好きなスイカと生クリームの組み合わせは美味🎶
26/07/2016

７月プロから習う
イタリアン
桃スープ
裏技伝授😊
ジャコと万願寺のパスタ
仔牛のサルティンボッカ
スイカのデザート
大好きなスイカと生クリームの組み合わせは美味🎶

７月魚教室一色市場へ買い出し鱧、鯵、鰯、岩牡蠣、赤貝、キス、ヤリイカ、ムール貝
23/07/2016

７月魚教室
一色市場へ買い出し
鱧、鯵、鰯、岩牡蠣、赤貝、キス、ヤリイカ、ムール貝

６月プロから習うイタリアン料理カチョカバァロチーズが魚介の旨味を引き立て忘れられない一品！ウズラにフォアグラてフルーツのサラダデザートにパッションフルーツとエキゾチックなジェラート未知な組み合わせに感動今村シェフに感謝😊
30/06/2016

６月
プロから習う
イタリアン料理
カチョカバァロチーズが魚介の旨味を引き立て忘れられない一品！
ウズラにフォアグラてフルーツのサラダ
デザートにパッションフルーツとエキゾチックなジェラート

未知な組み合わせに感動

今村シェフに感謝😊

６月魚さばき方教室初参加生徒さん昨鯛の活け造り車海老の素揚げの握り寿司色も良し食べて美味しアジやイワシの刺身魚は鮮度ですね。自分でさばいてこそ知る魚の味でした。😊
30/06/2016

６月魚さばき方教室
初参加生徒さん昨
鯛の活け造り
車海老の素揚げの握り寿司
色も良し食べて美味し
アジやイワシの刺身
魚は鮮度ですね。
自分でさばいてこそ知る
魚の味でした。😊

４月魚教室一色の魚市場へ買い出しに🚘鯛が豊漁朝から鯛づくしの朝食の出来上がり😋天然鯛より高価な養殖鯛❓
23/04/2016

４月魚教室
一色の魚市場へ買い出しに🚘
鯛が豊漁

朝から鯛づくしの朝食の出来上がり😋

天然鯛より高価な養殖鯛❓

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