東海調理製菓専門学校

13/01/2021

【＼社会人のためのオープンキャンパス＆夜間開催入学相談会情報／】

東海調理製菓専門学校では、社会人や既卒されている方にも「今から学びたい」「将来お店を開いてみたい」などお考えの方に安心して学べる環境やサポートがあります。
本校の内容や情報が知りたいという方は、オープンキャンパスや夜間入学相談会に是非お仕事帰りにお気軽にご参加ください。（平日の日中等のご参加もお待ちしております。）
当日は、オープンキャンパスでは、本校で実習体験を通して本校の雰囲気を見学できます。また学校、学科コース、入試や学費の説明のほか、校舎の見学、個別相談なども行います。

《今後のオープンキャンパス開催日程》

1月16日（土）日本料理・洋菓子実習体験
2月20日（土）中国料理・洋菓子実習体験
3月6日（土） カフェフード・洋菓子実習体験

※各回9：30～13：00の時間で開催いたします。

《今後の夜間入学相談会開催日程》

1月15日（金）
1月29日（金）
2月12日（金）
2月26日（金）
3月5日（金）

※各回18：30～19：30の時間で開催いたします。

相談会の参加お申込みは、本校HP、お電話にてお申込みください。
下記からもお申込みできます。
みなさまのご参加お待ちしております！

夜間相談会のお申込みはこちらから⇒http://www.tokaichori.ac.jp/admission/opencampus.html

※日程やお時間などご都合が合わない方は、本校まで直接お電話、メールにてご相談ください。おって、本校よりご案内をいたします。

再進学や転職をお考えの方へ詳しい情報はこちらから⇒
http://www.tokai-chori.ac.jp/restart.html

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学校法人ミズモト学園
東海調理製菓専門学校 広報部
〒430－0928　静岡県浜松市中区板屋町101-11
TEL 053-413-2005 FAX 053-413-2151
HP http://www.tokai-chori.ac.jp
E-mail chori＠mizumoto.ac.jp
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静岡県浜松市で調理師やパティシエ、製菓衛生師を目指すならミズモト学園 東海調理製菓専門学校。ミズモト学園は国家資格など様々な資格取得を応援しています。

09/01/2021

新年も始まりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？？
今年も本校の情報や魅力をお伝えしてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

今年も本校の学生が運営する研修レストラン「プティ・カザリス」の営業が始まりました！！

来週1/12（火）～15（金）のプティ・カザリスは、パスカル先生のフランス料理です。
Aランチには、この季節にはピッタリのオニオングラタンスープが入ったメニュー。
また、Bランチのメイン料理「鶏もも肉のテリーヌ」には鶏肉ときのこがたっぷり入ったボリューム感のある一品です。
ぜひ、皆さまのご来店心よりお待ちしております。

次回は1/18（月）～20（水）、22（金）は大石先生の日本料理です。なお、1/21（木）は、パン、ケーキのテイクアウトの販売のみとなりますので、ご注意ください。

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25/12/2020

【＼新オンラインイベント開始／】

今までの『WEBオープンキャンパス』、『オンライン個別相談』に加えて、『視聴型オープンキャンパス』を始めました！！

『視聴型オープンキャンパス』は申し込みをするだけで、いつでも・どこでも・何度でも、視聴することができます(^^♪
内容は、教員・在校生のコメントや、施設設備の紹介、実際の実習風景など盛りだくさんです！

オープンキャンパスへの参加が難しい方、まずは雰囲気を知りたい方、等お気軽にご覧ください＊

お申し込みはホームページから↓
http://www.tokai-chori.ac.jp/admission/web_opencampus.html

沢山の方に本校の魅力をお伝えできると嬉しいです♬
ぜひぜひご覧ください(*^^*)

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23/12/2020

【＼12月21日(月)～12月24日(木)のカザリスランチはフランス料理／】

今週（12月21日〜12月24日）のカザリスランチは、パスカル先生のフランス料理です。

今週はクリスマスですね☆彡
パスカル先生と学生たちが素敵なランチを提供しております(^^♪

Bランチには、希少な部位の一つである、牛ほほ肉を使用！！
贅沢なポトフに仕上げています。

次回（1月8日、1月12日(火)～ 1月15日(金)）も、パスカル先生のフランス料理です。
皆様のご来店をお待ちしております♬

★カザリスランチスケジュール★
1/8(金)、　1/12(火)～1/15(金) 　フランス料理
1/18(月)～ 1/20(水) 　 日本料理
1/25(月)～ 1/27(水) 　 中国料理

※12月25日(金)から1月7日(木)は冬季休業いたします。
　本年もたくさんのご来店、誠に有難うございました。
　来年も引き続き、宜しくお願いいたします。

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21/12/2020

【＼１/16(土)デザートコース予約受付中／】

新年明けて1月16日(土)　東海調理製菓専門学校の学生が運営する研修レストラン「プティカザリス」にて、年に一度のデザートコースを提供いたします！！
こちらの写真は昨年度のメニューですが、どれもキラキラしていてわくわくします♪♪
今年は、製菓技術科２年生のクラスの学生がみんなでメニューを考案しました！！
こちらが今回のメニューです（添付のチラシをご覧ください）

約半年間かけてみんなで仕上げた、見た目も味も美味しいデザートコースをぜひ味わってみてください😊
ご予約は店頭、もしくはお電話にて承っております！！

☎TEL☎
研修レストラン プティカザリス
　053-456-1510
(受付時間は平日9:00～15:00までとなっております。年末は、12月24日（木）まで、新年は1月8日（金）からの受付となりますので、ご注意ください。）

皆さんのご来店をお待ちしております！！

※写真のデザートは昨年のものになります。

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16/12/2020

【＼12月14日(月)～12月18日(金)のカザリスランチは中国料理／】

日を追うごとに寒くなってきましたが、お昼のランチにカザリスであたたかいお食事はいかがでしょうか？

今週（12月14日〜12月18日）のカザリスランチは、正木先生の中国料理です！
今週は、中国料理でもレアな、A・Bランチの2種を提供しています！！
おすすめだらけの今週ですが…

Bランチのクリスピーチキンは、表面がパリッパリで、特製のスパイシーパウダーがぴったりです☻☻
ABランチの炒飯のなめこ雑炊は、意外な組み合わせの美味しさをぜひ味わってみてください！！

来週（12月21日(月)～ 12月24日(木)）は、パスカル先生のフランス料理です。

年内最後のカザリスランチとなります。ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております♬

★カザリスランチスケジュール★
　　12/21(月)～12/24(木)　 フランス料理
新年1/8(金)、1/12(火)～1/15(金) フランス料理
　　1/18(月)～ 1/20(水) 　 日本料理
　　 1/25(月)～ 1/27(水) 　 中国料理

※12月25日(金)から1月7日(木)は冬季休業いたします。

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08/12/2020

【＼12月7日(月)～12月11日(金)のカザリスランチは日本料理／】

今週（12月7日〜11）のカザリスランチは、大石先生の日本料理です。

今週のおすすめの一品は、Bランチの「かにごはん」です。
蟹の身はもちろん、蟹味噌入りの蟹ご飯！！
蟹の香りとうまみがたっぷりの逸品です。
来週（12月14日(月)～ 12月18日(金)は、正木先生の中国料理です。
皆様のご来店をお待ちしております♬

★カザリスランチスケジュール★
12/21(月)～12/24(木)　 フランス料理
1/8(金)、1/12(火)～1/15(金) フランス料理

※12月25日(金)から1月7日(木)は冬季休業いたします。

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07/12/2020

【＼夜間入学相談会開催のお知らせ／】

東海調理製菓専門学校では、社会人や既卒されている方にも「今から学びたい」「将来お店を開いてみたい」などお考えの方に安心して学べる環境やサポートがあります。
本校の内容や情報が知りたいという方は、夜間入学相談会に是非お仕事帰りにお気軽にご参加ください。（平日の日中や、オープンキャンパスへのご参加もお待ちしております。）
当日は、本校の学校、学科コース、入試や学費の説明のほか、校舎の見学、個別相談なども行います。
《今後の開催日程》
12月18日（金）
2021年1月15日（金）
　　　 1月29日（金）
　　　 2月12日（金）
　　　 2月26日（金）
　　　 3月5日（金）
※各回18：30～19：30の時間で開催いたします。

相談会の参加お申込みは、本校HP、お電話にてお申込みください。
下記からもお申込みできます。
みなさまのご参加お待ちしております！
⇒http://www.tokai-chori.ac.jp/admission/opencampus.html

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27/11/2020

【＼遠鉄百貨店で学生作品展示中！！／】

東海調理製菓専門学校では、毎年、料理とお菓子の祭典「建学祭」（学園祭）を開催しています。
今年度は、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、学生とご家族様のみの公開とさせていただきました。その中で卒業年度生による調理と製菓の技術を競う、「料理製菓技術コンクール」で展示された優秀作品（製菓・製パン部門）をJR浜松駅前にある遠鉄百貨店で現在展示中です。
学生達の心を込めて制作した作品を12月2日（水）まで遠鉄百貨店地下本館と新館連絡通路のスペースにて展示しておりますのでお買い物ついでに是非お立ち寄りください！！

遠鉄百貨店詳しい場所のHPはこちらから⇒https://www.endepa.com/

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27/11/2020

【＼横田秀夫シェフによる洋菓子特別講習会を開催しました！！／】

10月20日(金)、埼玉県春日井市にある『菓子工房　オークウッド』の横田秀夫先生による洋菓子特別講習会を行ないました。
横田先生は、洋菓子の世界最高峰の大会である「クープ・デュ・モンド」元日本代表で活躍された経験や、「現代の名工」「黄綬褒章」等様々な受賞歴をお持ちであり、貴重なお話をたくさんお伺いすることができました。講習では「抹茶エクレア」と「和栗のシューアイスモンブラン」等の作品を学生に披露してくださいました。
ホテルでの修業期間を経てお店を持った先生の、お店に対する考え方はとても熱いもので、埼玉県のお店に足を運んでみたくなるものでした！
横田先生、お忙しい中ご教授いただき、大変ありがとうございました。
横田シェフのお店情報はこちらから⇒https://www.oakwood.co.jp/

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