21/08/2026
6年くらい前に小さな苗で植えた、ナツメ。
昨年から少し実を付けるようになり、今年は100個ほど成ってくれています。
子どもの頃、かじると青リンゴ🍏の香りがして美味しかった。
香りは、記憶のあるなしに関わらず五感の中で唯一直接海馬に入るそうで、
懐かしいと感じるのは確かに自分の脳内に置かれていたからなんですね。
生食以外に美味しい食べ方ないかと調べたら、
乾燥させて参鶏湯、紅茶に入れるとか、甘味を付けてコンポートなどなど。
頑張って作って見ようかな…
枝はトゲだらけなので、収穫時は厚めの手袋が必須です😊
※音出すと、セミの声がスゴいので、ご注意下さい😅