料理教室　cuisine petit-pois プチポワ

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清々しい晴天に恵まれた今日は 様よりご依頼いただいたレッスン、第1回目を開催。メニューは「春野菜」をテーマに◎手作りハーブソーセージ「サルシッチャ」◎サルシッチャと春野菜のパスタ◎夏みかんとロマネスコのサラダ千葉県や都内からご参加下さった...
05/03/2026

清々しい晴天に恵まれた今日は 様よりご依頼いただいたレッスン、第1回目を開催。

メニューは「春野菜」をテーマに
◎手作りハーブソーセージ「サルシッチャ」
◎サルシッチャと春野菜のパスタ
◎夏みかんとロマネスコのサラダ

千葉県や都内からご参加下さった方もいらして
とても光栄に思います。
ご参加頂いた皆さま、本当に有難うございました。

シュミタイムさんを通じて「日々を豊かに過ごす」事を実践されている皆さんはとても素敵！

次回はどんな方々とお会いできるのか、今から楽しみ♪

#料理教室
#シュミタイム
#春野菜
#サルシッチャ

3月レッスンのお知らせ。テーマは「トマトソース」。ほんのひと手間をかけるだけで、本当に美味しくなります。たくさん作って保存して、いろいろなお料理に添えると、いつものお料理も格段にレベルアップ⤴️レッスンでは緑色のニョッキ、「マルファッティ」...
25/02/2026

3月レッスンのお知らせ。
テーマは「トマトソース」。

ほんのひと手間をかけるだけで、
本当に美味しくなります。
たくさん作って保存して、
いろいろなお料理に添えると、
いつものお料理も格段にレベルアップ⤴️

レッスンでは緑色のニョッキ、「マルファッティ」に合わせて。

「マルファッティ」はイタリア、ミラノ近郊の郷土料理。
イタリア語で「不恰好な」と言う意味だそう。

マンマの温もりが感じられるような、素朴で優しいお料理です。

その他２品、お待ちしております。

3/14 （土）11:00〜15:00 （残席わずか）
3/17（火）11:00〜15:00

場所　　茅ヶ崎恵泉教会 https://keisenchurch.org/
　　　　JR茅ヶ崎駅より徒歩10分。（駐車場あり）
持ち物　エプロン,ハンドタオル、筆記用具

参加費　6000円（当日現金にてお願い致します）
☆ワインを飲まれる方は別途500円。

お申込みは2日前、キャンセルはレッスン3日前まで。
それ以降のキャンセルは全額を頂戴致します。
食材準備の都合上、よろしくお願い申し上げます。
また、安全上お子様を連れての参加はご遠慮いただいております。

ご参加希望の方はDMまたはプロフィール欄のクスパ、またはマイキッチンにてお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

#料理 #料理教室 #料理教室茅ヶ崎 #おうちレストラン

3月のレッスン、テーマは「トマトソース」。ほんのひと手間をかけるだけで、本当に美味しくなります。たくさん作って保存して、いろいろなお料理に添えると、いつものお料理も格段にレベルアップ⤴️レッスンでは緑色のニョッキ、「マルファッティ」に合わせ...
25/02/2026

3月のレッスン、
テーマは「トマトソース」。

ほんのひと手間をかけるだけで、
本当に美味しくなります。
たくさん作って保存して、
いろいろなお料理に添えると、
いつものお料理も格段にレベルアップ⤴️

レッスンでは緑色のニョッキ、「マルファッティ」に合わせて。

「マルファッティ」はイタリア、ミラノ近郊の郷土料理。
マンマの温もりが感じられるような、素朴で優しいお料理です。

その他２品、お待ちしております。

3/14 （土）11:00〜15:00 （残席わずか）
3/17（火）11:00〜15:00

場所　　茅ヶ崎恵泉教会 https://keisenchurch.org/
　　　　JR茅ヶ崎駅より徒歩10分。（駐車場あり）
持ち物　エプロン,ハンドタオル、筆記用具

参加費　6000円（当日現金にてお願い致します）
☆ワインを飲まれる方は別途500円。

お申込みは2日前、キャンセルはレッスン3日前まで。
それ以降のキャンセルは全額を頂戴致します。
食材準備の都合上、よろしくお願い申し上げます。
また、安全上お子様を連れての参加はご遠慮いただいております。

ご参加希望の方はDMまたはプロフィール欄のクスパ、またはマイキッチンにてお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

#料理 #料理教室 #料理教室茅ヶ崎 #おうちレストラン

23/02/2026

リポストさせて頂きます。
麻生教会でのレッスン♪
終始笑い声の絶えない楽し過ぎる時間でした。

ご参加頂いた皆さんとの出会いに感謝！

すでに次回が楽しみです😊

素敵な一日をありがとうございました♪

photo by

#料理教室
#イタリアン

22/02/2026

昨日は #器好き に参加。＠utsuwa_utsuwa_utsuwa
2月のテーマは「砥部焼」。

日常のお料理にもさりげなく、
そっと華を添えてくれるような優しい器。
お料理を盛りテーブルに集まると、
春爛漫の華やかな食卓に！

砥部焼の作り手でいらっしゃる陶房遊の松田さんから、
オンラインでお話を伺い、砥部焼を知る貴重な機会でした。

お忙しい中、本当にありがとうございました。

砥部焼の優しい風合いに合うかと考え
今回は畑のロマネスコとイチゴ🍓のサラダを
盛り付けてみました。

毎回のテーマに合わせたお料理を考えるのもまた、
この会の楽しみなのです♪

#器好き
#料理と器
#砥部焼

2月のレッスンが終了。（今回は写真がほぼ撮れず…でした🙇）今月のメニューは◎サルスエラ（スペイン風ブイヤベース）◎イカ墨のリゾット◎セロリアックのレムラード（マヨネーズ和え）セロリアック（根セロリ）は皆さん初体験！手作りマヨネーズで和え、マ...
14/02/2026

2月のレッスンが終了。（今回は写真がほぼ撮れず…でした🙇）
今月のメニューは
◎サルスエラ（スペイン風ブイヤベース）
◎イカ墨のリゾット
◎セロリアックのレムラード（マヨネーズ和え）

セロリアック（根セロリ）は皆さん初体験！
手作りマヨネーズで和え、マスタードと共に食べやすく。
香りはセロリ、食感はカブ？ジャガイモ？。
日本ではあまり馴染みのない野菜ですが、
煮込んでもソテーしても美味しいセロリアック。
もっと手軽に手に入ったらいいな…。

今月も「美味しい」のお声を頂けて嬉しいです♪
ご参加頂いた皆様、本当に有難うございました。

⭐️3月のお知らせ
3/14（土）11:00〜15:00
3/17（火）11:00〜15:00
メニューは決まり次第お知らせ致します。

場所　　茅ヶ崎恵泉教会 https://keisenchurch.org/
　　　　JR茅ヶ崎駅より徒歩10分。（駐車場あり）
持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

参加費　6000円（当日現金にてお願い致します）
☆ワインを飲まれる方は別途500円。

お申込み、キャンセルはレッスン2日前まで。
それ以降のキャンセルは全額を頂戴致します。
食材準備の都合上、よろしくお願い申し上げます。
また、安全上お子様を連れての参加はご遠慮いただいております。

ご参加希望の方はDMまたはプロフィール欄のクスパ、またはマイキッチンにてお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

#料理 #料理教室 #料理教室茅ヶ崎 #おうちレストラン

13/02/2026

久しぶりに家族で素敵なディナーを堪能。
昨日は、2月生まれの夫と私の誕生会。
スタッフの方々の温かいおもてなしと素敵な演出の数々。
お料理はどれも素晴らしく、圧巻でした。

美しいプロフェッショナルのお仕事に触れ、
心豊かな時間。

とても勉強になりました♪

誕生日にメッセージ、プレゼントを下さった皆さま。
お祝いしてくれた家族。ありがとうございました。

心から感謝です♪

#誕生日ディナー

2月のレッスン２品目は「イカ墨のリゾット」。今月はシーフードづくしのレッスン。難しいイメージのあるリゾットですが、パスタと違って茹で鍋も用意しなくて良いし、実はとても手軽に作れるのです♪今月のメニューは白ワインがすご〜く合います🤗2/10火...
02/02/2026

2月のレッスン２品目は「イカ墨のリゾット」。

今月はシーフードづくしのレッスン。

難しいイメージのあるリゾットですが、
パスタと違って茹で鍋も用意しなくて良いし、
実はとても手軽に作れるのです♪

今月のメニューは白ワインがすご〜く合います🤗

2/10火曜日、まだお席がございます。
ご希望の方はDMにてご連絡お待ちしております。

〈メニュー〉
◎サルスエラ（スペイン風ブイヤベース）
◎イカ墨リゾット、他一品

2/10（火）11:00〜15:00
2/14（土）11:00〜15:00 🈵

場所　　茅ヶ崎恵泉教会 https://keisenchurch.org/
　　　　JR茅ヶ崎駅より徒歩10分。（駐車場あり）
持ち物　エプロン,ハンドタオル

参加費　6000円（当日現金にてお願い致します）
☆ワインを飲まれる方は別途500円。

お申込み、キャンセルはレッスン2日前まで。
それ以降のキャンセルは全額を頂戴致します。
食材準備の都合上、よろしくお願い申し上げます。
また、安全上お子様を連れての参加はご遠慮いただいております。

ご参加希望の方はDMまたはプロフィール欄のクスパ、またはマイキッチンにてお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

#料理 #料理教室通いたい #料理教室 #おうちレストラン #イカ墨

2月レッスンのお知らせ。まだまだ寒い日が続きますね、2月はスペイン料理「サルスエラ」。スペイン東北部カタルーニャ地方の郷土料理で、新鮮な魚介をたっぷり使ったブイヤベースのようなスープです。数種類の魚介の旨みがたっぷり溶け出したスープは絶品！...
22/01/2026

2月レッスンのお知らせ。
まだまだ寒い日が続きますね、

2月はスペイン料理「サルスエラ」。
スペイン東北部カタルーニャ地方の郷土料理で、新鮮な魚介をたっぷり使ったブイヤベースのようなスープです。
数種類の魚介の旨みがたっぷり溶け出したスープは絶品！

その他２品、ご用意してお待ちしております。
（２品目も近日中にアップします🙇）

2/10（火）11:00〜15:00 残り1席
2/14（土）11:00〜15:00 🈵

場所　　茅ヶ崎恵泉教会 https://keisenchurch.org/
　　　　JR茅ヶ崎駅より徒歩10分。（駐車場あり）
持ち物　エプロン,ハンドタオル

参加費　6000円（当日現金にてお願い致します）
☆ワインを飲まれる方は別途500円。

お申込み、キャンセルはレッスン3日前まで。
それ以降のキャンセルは全額を頂戴致します。
食材準備の都合上、よろしくお願い申し上げます。
また、安全上お子様を連れての参加はご遠慮いただいております。

ご参加希望の方はDMまたはプロフィール欄のクスパ、またはマイキッチンにてお願い致します。
お問合せもお気軽にどうぞ。

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31/12/2025

2025年もあと少し。
今年も素敵な方々とレッスンでご一緒できた事を幸せに思い、
心からの感謝と共にこの一年を終える事が出来ます。

本当にありがとうございました。

皆様良いお年をお迎えください。

そしてまた来年も、楽しく美味しいレッスンを
皆さんと創って行けたら幸せです💓

#料理 #料理教室通いたい #料理教室 #料理教室茅ヶ崎 #おうちレストラン #料理のコツ #茅ヶ崎 #湘南料理教室 #料理と盛り付け #茅ヶ崎恵泉教会 #料理上手になりたい #ちがすき #2025 #レッスン

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