穴吹パティシエ福祉カレッジ

03/12/2021

校舎リニューアルのための
お引っ越しが終わりました。
仮説教室には和室の部屋もあります。
早速、授業も始まりました。
登下校にマイクロバスの運行を始めています。
8ヶ月の工事中、
学生、教職員、工事関係の人が元気に過ごせるように、関係者一同力を合わせて頑張りましょう。

01/11/2021

この時期はコンテストが続きます。
先日の1年生のデコレーションコンテストに続いて、
2年生が創作菓子コンテストを開催しました。

毎年、思うことですが、
2年間の学びって本当に素晴らしい。

入学当初の実習で、
不安そうにしていた姿を見ているので
大袈裟でなくて、感動するんですよね。

「創作菓子」ということからわかると思いますが、
レシピも全てオリジナル。

香川県の希少糖も使って見た目も味もうつくしい
スイーツを競います。

審査員として参加できるのはしあわせですが、
美味しくて、食べ過ぎてしまうんですよね。

13/10/2021

4月に入学して、6ヶ月。
ホールケーキのデコレーション技術を競う
コンテストを開催しました。

スポンジを焼き、
ナッペ（スポンジにクリームを塗る作業）ができるようになり
しぼりの技術ができて、
フルーツのカット
アメ細工、もしくはチョコレートの飾りを作り
全体のデコレーションが完成します。

まだまだ未熟な部分もあるけれど
間違いなく成長しています。

みんな、これからまだまだ伸びる！
未来がとっても楽しみになりました。

31/08/2021

この時期だけのスペシャルな内容です！
ぜひご参加ください

カカオ豆からチョコレートまでを一貫して作るビーントゥバーの体験会 参加費：1,100円（税込） プチお土産付き ＊定員：5組10名まで　＊申込を受け付けた方にはメールをお送りします。 ＊9月17日(金)18：30ー20：30 穴吹パテ....

27/07/2021

ルーヴで活躍する
卒業生を講師としてお迎えして行った授業。
作業の手は休むことなく
学生からの遠慮のない質問にも
快く答えてくださいました。

20/07/2021

パティシエの学生
製菓の実習ばかりではなく、座学の授業もあるのです。
デザインの授業で写真をコラージュして、広告を制作中。
すごーく集中していたので、
スマホの写真の音が思いのほか大きく響いて、
この後学生が一斉に振り返るという事態に…
みなさんお騒がせしました。

29/06/2021

介護福祉学科には海外からの留学生が在籍しています。
留学生の多くは、出身国で看護師や助産師の資格を取得しています。
諸外国にすすんで、高齢化が進む日本の福祉を学んでいます。

留学生中には様々な苦労があると思いますが、
学校にいる間には安心して過ごせる環境を作りたいと思います。

13/06/2021

介護福祉学科を卒業したハウさん
香川で介護福祉士として活躍しています。

19/05/2021

高松市社会福祉協議会様より
留学生への支援として野菜類をいただきました。

ありがとうございます。

19/05/2021

1年生のジェノワーズ
入学して1か月できれいなジェノワーズを焼けるようになりました。

16/04/2021

パティシエ・ベーカリー学科1年生
はじめての実習授業

初心を忘れずに
頑張って！
楽しんで！

みんなのスタートを
手伝うことができて、
しあわせな仕事です。

12/02/2021

保育系の学生がつくった「エプロンシアター」
例年であれば、みんなの前で発表するのですが、
今年は密を避けるためにオンラインでの発表でした。

あなかれほいくえんにも繋いで
園児さんにも見てもらいました。

楽しかったかな？