Az Table Tokyo - Japanese Home Cooking Lesson For Foreigners

Grilled Spanish mackerel “Sawara”🐟
Marinated Swara for a night with Sagohachi, it’s kind of a seasoning of rice malt 🌾, is very special dish 😋 it’s very soft, moist and taste good👍
We are preparing a special course, how to use Japanese seasonings, such as miso or Koji .
さごはちを使ったメニューを
色々試しています🌾
お野菜を一夜漬けにするのは定番ですが
特にお魚が美味しくなることに
感動しています😳 完全に料亭の味に🤩
#すごいぞ三五八👍
#味噌 #麹 #さごはち #三五八 #塩麹

Would you like to have some chilled Chinese-noodles??
If yes, like 👍on this post! 😋
#冷やし中華
#焼豚 *tamago #からだにいいこと #おうちごはん

Hello everyone😃Spring has come🌸
I was so quiet for a while but I’m planning to recommence our cooking class soon🍳 And happy to announce that I’ll set the new private account and sharing my recipe, cooking tips, online lesson or cultural talk there. I’ll inform detailed information on IG or on FB page. Please check and join the new private account 🤲🏻
*lovely new logo(see this picture) is designed by my friend O-chan😉
【お知らせ】
クッキングクラスをそろそろ再開する時が来ました🌸
コロナ前ような対面式のレッスンに加え、メンバー制とし、IGやオンラインを活用したサービスもプラスしたいと考えています。
募集や詳細はこちらにてお知らせいたします🤲🏻

A happy new year 2022 🐅 from Tokyo🇯🇵
#英語と料理

ぼくの ようちえん らいふ🐶
きょうは はっぴょうが あるよ🌟
ぼくは サンデーくんと いっしょに
とりおを けっせいした
しゅなぷーの すてきな なかま
かっこいい おすわりが じまんだよ
よろしくね🐾
#いつの間にか大きいルーク🐖
#お友達とたくさん遊べたようで嬉しい (写真は幼稚園にお借りしました🙏) #ココロは小型犬😂 #ルークの幼稚園🐶 #がんばれルーク🐶 #ルークの日記🐶 #ルーク6ヶ月🐶 #犬のいる暮らし #シュナプー #シュヌードル

Good with both 🍚 and 🍶 #いわしの梅煮 🐟 #英語と料理

Online 🎥 class “how to enjoy Japanese foods” vol.2 🍙🍣🍤🍛🥟🍢Thank you Helen san, giving me a chance 😊 I’m looking forward to seeing you in Tokyo 🌸 日本に関心がある、日本に旅したい の方々へ次回 #オンラインクッキング クラス の説明を🙏 #新しいチャレンジ 💪🏻

Online 🎥 class “how to enjoy Japanese foods” 🍙🍣🍤🍛🥟🍢Thank you Helen san, giving me a chance 😊 I’m looking forward to seeing you in Tokyo 🌸 日本に関心がある、日本に旅したい の方々に和食についてお話しする機会をいただきました。皆さん詳しい！質問もたくさん出てきて私もとても勉強になりました🙏 #新しいチャレンジ 💪🏻

🐙 🥒 a traditional cutting method, snake’s slits 🐍🥒🔪 #蛇腹切り 余宮隆

#たけのこ #初物 🤩 #まずはあっさりお出汁でわかめと #若竹煮 #いい香り ✨ #二階堂明弘