La Cuisine de Bernard

Bonjour ! 😄 Je viens de publier une nouvelle recette ! Je vous propose mes sablés sésame kinako. Le kinako est lá farine de soja torréfié au goût incroyable, et on le trouve assez facilement en magasin bio. Je vous souhaite un excellent week-end ensoleillé ! 😎
https://lacuisinedebernard.com/sables-sesame-kinako/

Bonjour ! Avant de publier une nouvelle recette, je vous propose de (re)découvrir ma recette de baklavas aux noix. Ces gâteaux originaires de Turquie ont beaucoup voyagé et je vous propose une version grecque aux noix ! 🇬🇷 À très bientôt !
Bernard
https://lacuisinedebernard.com/baklavas-grecs-aux-noix/

Bonjour ! Je viens de poster ma recette de « tortas de limón y canela », de délicieuses galettes sucrées croustillantes à l’huile d’olive, cannelle et citron, originaires de Séville. 🇪🇸💃🏼😎 Je vous souhaite un excellent week-end !
https://lacuisinedebernard.com/torta-de-limon-y-canela/

Bonjour ! ☺️ Il reste de la place pour mon atelier Tour d’Asie de dimanche 26 avril à 14h. Nous ferons des rouleaux de printemps, mais également une salade de bœuf thaï, et enfin les fameuses nouilles biang biang. Toutes les infos et inscriptions sur atelier-lacuisinedebernard.com

Bonjour ! Avec ce beau temps, j’avais envie de partager avec vous la socca (niçoise) à la farine de pois chiche et à l’huile d’olive ! 😍😍 Mon nouveau site est bientôt prêt ! J’espère la semaine prochaine. À très vite et bon weekend.
https://lacuisinedebernard.com/socca/

Bonjour ! ☺️ Je viens de publier ma recette de la torta caprese bianca, une variante au chocolat blanc et citron de la torta caprese, spécialité de Capri. Un gâteau archi moelleux, presque crémeux, naturellement sans gluten, avec plein de poudre d’amande et de zeste de citron. 🍋🍋 Je vous souhaite un excellent week-end ! 😍🍋🍋
https://lacuisinedebernard.com/torta-caprese-bianca/

Bonjour ! 😃 Je fais une petite pause de recettes, car je viens de terminer mon prochain livre qui sort en septembre chez .cuisine ! Je vous propose néanmoins de redécouvrir mon cheesecake pistache chocolat blanc sur mon site. ☺️ Je reviens vite avec de nouveaux délices. 😍 Je vous souhaite un excellent week-end chocolaté de Pâques ! 🐣🥚🍫🔔
https://lacuisinedebernard.com/cheesecake-pistache-chocolat-blanc/

Bonsoir ! 😃 Je viens de publier la recette de mes cookies « jumbo » ! Ils sont ultra décadents à souhait, mais surtout fins, croustillants ET moelleux ! 😍🍪 Je vous souhaite un excellent week-end.
Bernard
https://lacuisinedebernard.com/cookies-jumbo/

Bonjour ! J’espère que vous allez bien ! 😃 Je viens de poster mon troisième cake de l’impossible. Cette fois à l’orange cannelle et chocolat. Il es naturellement sans gluten, sans lactose et presque sans sucre (un peu de miel et d’orange entière cuite). Je reviens vite avec des recettes plus classiques, mais j’aime proposer de la variété ! 😍
https://lacuisinedebernard.com/cake-de-limpossible-orange-cannelle-et-chocolat/

Bonjour ! 😄 Après ma recette des onigiris au poulet teriyaki, je vous donne celle des onigiris au saumon pimenté. Simples à réaliser et bien meilleurs que ceux des magasins. ☺️ Je vous souhaite un excellent week-end.
Bernard
https://lacuisinedebernard.com/onigiri-au-saumon/