Istituto alberghiero Pastore Varallo - Gattinara

04/07/2026

Un talento straordinario che brilla nell'Istituto "Giulio Pastore"! 🎓✨
Siamo orgogliosi di annunciare un traguardo unico: il nostro studente Nicolas Palestro, frequentante la classe 4ª, ha brillantemente sostenuto e superato l'Esame di Maturità, conseguendo la votazione di 100 e lode.
Ottenere questo risultato in anticipo rispetto al naturale percorso di studi è la testimonianza tangibile dell'impegno eccezionale, della dedizione e della passione che Nicolas ha saputo mettere in campo in ogni lezione e laboratorio del nostro Istituto.
Complimenti vivissimi, Nicolas, per questo successo straordinario! Tutta la comunità scolastica dell'Alberghiero "Pastore" di Varallo si unisce nel festeggiarti. Ad maiora! 🥂👏

08/06/2026

🌈🍹 Successo all'Alberghiero "G. Pastore" di Gattinara per il concorso "Un Arcobaleno di Mocktails"! 🍹🌈

Mercoledì 3 giugno gli studenti e le studentesse delle classi seconde si sono messi alla prova in una sfida all'insegna della creatività, del gusto e della professionalità, realizzando originali cocktail analcolici con ingredienti freschi, di stagione e di qualità.

Colori vivaci, abbinamenti sorprendenti e tanta passione hanno caratterizzato le proposte presentate, valutate da una giuria composta dalla Sindaca di Gattinara, dott.ssa Maria Vittoria Casazza, dallo chef Mauro Colli del ristorante "Il Vigneto" di Gattinara e dalla Dirigente scolastica, dott.ssa Angela Maria Vicario.

🏆 Classifica finale:
🥇 1° classificato: Thiam Aliou
🥈 2° classificato: Monferrino Alessandro
🥉 3° classificato: Tripoli Antonio

Complimenti ai vincitori e a tutti i partecipanti per l'impegno, la creatività e la serietà dimostrati durante la manifestazione!

Un ringraziamento alle professoresse Marasco e Melani per l'organizzazione dell'iniziativa, che si conferma un'importante occasione di crescita formativa e valorizzazione delle eccellenze del nostro Istituto.

19/05/2026

🌈✨ I COLORI IN TAVOLA ✨🌈

Si conclude con un appuntamento speciale, un viaggio iniziato a settembre che ha accompagnato i nostri studenti in un’esperienza fatta di creatività, gusto, inclusione ed emozioni 🍽️🎨

Mese dopo mese, ogni colore ha raccontato una storia attraverso sapori, profumi e piatti realizzati con passione dai nostri Cuochi d’Artificio, trasformando la cucina in uno spazio di espressione, collaborazione e crescita 🌟

📅 28 maggio 2026
🕰️ Ore 12:30
📍 Corso Valsesia 111, Gattinara

L’evento finale sarà realizzato in collaborazione con il Rotary Club Gattinara 🤝💙

Il Rotary è un’organizzazione internazionale composta da professionisti, imprenditori e volontari che promuovono progetti sociali, culturali ed educativi a sostegno delle comunità. Attraverso iniziative concrete, il Rotary opera ogni giorno per favorire inclusione, solidarietà, formazione e sostegno alle persone, con particolare attenzione ai giovani e ai progetti che creano valore per il territorio.

Durante il pranzo verrà inoltre presentato il libro in CAA:
📖 “Cuochi d’Artificio – Ricette dal Mondo”
realizzato da IPSEOA Pastore Gattinara e Rotary Gattinara.

Un progetto che unisce cucina e comunicazione inclusiva, rendendo le ricette accessibili a tutti e valorizzando il lavoro, la creatività e l’impegno dei nostri studenti 🌍✨

🍴 Il ricavato del pranzo sarà destinato a sostenere i progetti di inclusione del nostro Istituto.

Vi aspettiamo per celebrare insieme la conclusione di questo bellissimo percorso tra colori, sapori e condivisione 💛🌈

18/05/2026

🟤✨ MARTEDÌ A COLORI – IL MARRONE IN TAVOLA! ✨🟤

Il nostro viaggio tra gusto, eleganza e creatività continua con i Cuochi d’Artificio 🤎🍂

📅 Martedì 19 maggio 2026
🕰️ ore 12:00
📍 IPSEOA G. Pastore – Gattinara

Questa volta la tavola si veste di marrone: il colore della terra, della tradizione e dei sapori autentici 🤎
Una tonalità calda e avvolgente che richiama convivialità, equilibrio e raffinatezza… proprio come i piatti preparati dai nostri studenti, capaci di trasformare ingredienti semplici in esperienze di gusto ricche di emozione 🍽️✨

🍽️ Menù del giorno – Speciale Marrone

🤎 Agnolotti al sugo d’arrosto
La tradizione piemontese incontra il gusto intenso di un sugo ricco e avvolgente, preparato con cura dai nostri studenti.

🤎 Petto d’anatra e patate novelle
Un secondo elegante e saporito, dove la delicatezza dell’anatra si unisce ai profumi autentici della cucina tradizionale.

🤎 Tiramisù
Il dessert italiano per eccellenza: cremoso, intenso e irresistibile, con le sue calde sfumature di cacao e caffè ☕✨

💧 Acqua naturale e frizzante
🍷 Barbera Piemonte “Tenuta Gaggino”

Tutti i piatti sono realizzati dai nostri studenti che, con passione, impegno e creatività, vi accompagneranno in un’esperienza culinaria dove il marrone diventa calore, eleganza e gusto autentico 🤎✨

12/05/2026

✨ Un viaggio tra stelle, eleganza e sapori d’altri tempi ✨
Giovedì 21 maggio alle 20.00, l’Istituto Alberghiero G. Pastore di Varallo vi invita a una serata speciale dedicata a Cecilia Payne, la donna che ha rivoluzionato il modo di guardare le stelle. 🌙⭐
Un’esperienza gastronomica ispirata all’atmosfera raffinata degli anni ’20 e ’30, dove ogni piatto racconta eleganza, ricerca e passione. 🍷🍽️
✨ MENU DELLA SERATA ✨

🥂 Antipasto
Galantina di coniglio con maionese al basilico

🍝 Primo
Timballo di maccheroni con ragù lento di vitello e besciamella leggera

🥩 Secondo
Filetto di vitello alla Rossini con patate duchessa e piselli al prosciutto

🍓 Dessert
Charlot con crema alla vaniglia e frutti rossi

📍 Alberghiero G. Pastore – Varallo
📅 Giovedì 21 maggio
⏰ Ore 20.00

📞 Prenotazioni entro il 17 maggio al numero 0163/51753 (in orario scolastico)

11/05/2026

11/05/2026

🌸 MARTEDÌ A COLORI – IL ROSA IN TAVOLA! 💗✨

Il nostro viaggio tra gusto, eleganza e creatività continua con i Cuochi d’Artificio 🌸
📅 Martedì 12 maggio 2026
🕰️ ore 12:00
📍 IPSEOA G. Pastore – Gattinara

Questa volta la tavola si tinge di rosa: il colore della delicatezza, della fantasia e della dolcezza 💕
Una sfumatura che richiama armonia, raffinatezza e creatività… proprio come i piatti realizzati dai nostri studenti, capaci di trasformare ogni ingrediente in un’esperienza di gusto unica 🍽️✨

🍽️ Menù del giorno – Speciale Rosa

💗 Vitello tonnato
Un grande classico della tradizione piemontese, delicato e cremoso, reinterpretato con eleganza dai nostri studenti.

💗 Crespelle
Morbide e avvolgenti, preparate con cura per regalare un perfetto equilibrio di gusto e leggerezza.

💗 Rosa di mele
Un dessert raffinato e scenografico, dove la dolcezza delle mele sboccia in una delicata creazione dal fascino romantico 🍎🌹

💧 Acqua naturale e frizzante
🍷 Barbera Piemonte “Tenuta Gaggino”

Tutti i piatti sono realizzati dai nostri studenti che, con passione, impegno e creatività, vi accompagneranno in un’esperienza culinaria dove il rosa diventa eleganza, gusto e emozione 💗✨

08/05/2026

TUTTO è PRONTO

05/05/2026

🌾 Il Riso come non l'avete mai vissuto: Biodiversità e Gusto a Varallo! 🐌🌿
🗓 Quando: Venerdì 8 maggio 2026 📍
Dove: Istituto Alberghiero Pastore, Varallo Sesia
👇 INFO E PRENOTAZIONI 👇
💶 Quote: Soci € 45,00 | Aspiranti Soci € 50,00
📞 Chiama o scrivi ad Alessia: 347 9465352
✉️ Email: [email protected]