14/12/2020
Qualcuno ha detto ??? Eccola!! ⏩COUS COUS CON TACCHINO E VERDURE⏪
Questa potrebbe rientrare tra quelle ! Come saprete ormai, quando cucino le verdure ne cucino sempre per un reggimento, questo per evitare di dover cucinare verdure tt i momenti, ma soprattutto per avere sempre qualcosa di pronto in caso di poco tempo!
Per la di oggi non c’è bisogno di molto tempo.... soprattutto se come me avete gli ingredienti già pronti 😅
🥣 INGREDIENTI
✅50g di cous cous
✅120g di tritato si tacchino
✅ soffritto (cipolla, sedano, carota)
✅ un filino d’olio
✅ Fagiolini
✅ zucca
✅ spezie a piacere e q.b
👩🏽🍳PROCEDIMENTO
1️⃣Far “cuocere” quindi ammollare in acqua calda il cous cous come vi suggerisce la scatola, Io di solito metto un po’ di sale e qualche spezia insieme, lasciare riposare per circa 10/15 min, ma anche qst lo potete verificare sulla scatola del cous cous!
2️⃣ Rosolare in padella del soffritto io ne ho di già pronto, di solito ne faccio un po’ e poi me lo congelo, andate ad occhio per le quantità; praticamente olio nn ne uso, sporco solo un po’ la pentola con un filo d’olio e poi lo sto fino su tt la superficie con un panno carta! Una volta rosolato un poi il soffritto aggiungere la è un po’ d’acqua, del pepe e delle spezie a scelta! Immaginate di cuocere il ragù, quindi fuoco lento e e attendete!
3️⃣Per le verdure io avevo dei fagiolini bolliti e della zucca fatta al forno, li ho tagliati a pezzettini e poi aggiunti al mio tritato di tacchino una volta quasi cotto!
4️⃣ lasciare cuocere 2/3 min la carne con le verdure
5️⃣ unire il condimento al e servire!!
Questo pranzo è perfetto da portare a lavoro, buono da o da
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😘❤️ 🦃 😋 💪
