Cake & Cooking Art

14/08/2025

Sesto compleanno di Federico. Festa a tema "il mio amico Lupo"

21/05/2025

Festa a tema Harry Potter per il nostro piccolo Grifondoro ❤️💛❤️💛❤️💛

27/02/2025

26/02/2025

10/07/2024

Fatto gelo di mellone
Se mi trovassi a palermo avrei messo fiori di gelsomino, ho messo spolverata di cannella e mezzo cucchiaino in cottura
Gelo di Anguria o (come lo chiamano a Palermo) Gelo di Mellone
Ricetta:

Tagliare e privare dei semi il melone, passarlo nel passapomodoro. Alla fine misura quanti litri hai ottenuto. Metti in pentola e aggiungi zucchero a tuo gusto e piacere in base alla dolcezza del melone, e 50 gr di amido ogni litro di melone passato. Accendi fuoco, e quando comincia ad addensare mescola sempre...raggiunto la densità spegni fai raffreddare 5 minuti e lo metti dove ritieni opportuno. Una volta freddo metti in frigo

13/02/2024

Un arcobaleno di dolcezze e di colori per l'ottavo compleanno di Federico.
Augurissimi! 🎉🎉🎉

13/08/2023

https://www.rimedio-naturale.it/maionese-di-ceci-deliziosa-sana-vegana-e-adatta-alla-dieta.html
🥰🥰🥰

Maionese di ceci: deliziosa, sana, vegana e adatta alla dieta - Ricette - Rimedio Naturale

08/08/2023

https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/cordon-bleu/

I cordon bleu fatti in casa sono un secondo piatto goloso e nutriente, perfetto per una cena con bambini o tra amici.

08/08/2023

https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/secondi-piatti/spinacine/?fbclid=IwAR2ElL4shS8_v_kYFsTZ5DCWCtDG6LoAs0HgWLwXMRHcQSIfhqhu1UgqEZI
Da provare in versione gluten-free per il nostro celiachino di casa ❤️

Le Spinacine sono delle cotolette di Pollo e Spinaci molto apprezzate dai bambini nonostante la presenza degli spinaci. Potete comprarle

03/07/2023

https://www.youtube.com/watch?v=D_k-62xEitk&t=287s
Maritozzi senza glutine, da riempire con panna montata, crema pasticcera, crema al cioccolato, al mascarpone o al pistacchio.
Golosissimi!
Da provare e da gustare assolutamente!

Ricetta del Maritozzo senza glutine perfetto, talmente soffice ed elastico da sembrare glutinoso, con le miscele straordinarie della Ditta Ori di Sicilia, un...

16/06/2023

Torta Moelleux al limone.
Una delizia gluten free perfetta per un fine pasto estivo.
Assolutamente da provare!

Ingredienti:
3 uova medie
150 g di zucchero
1 pizzico di sale
250 g di mascarpone
100 g di formaggio fresco (tipo philadelphia o ricotta )
1 yogurt bianco naturale (da 125 g)
85 g di amido di mais (maizena)
2 limoni (il succo di 2 e la buccia grattugiata di 1 limone )
zucchero a velo

Strumenti:
1 Tortiera a cerniera apribile da 20 cm

Preparazione del Moelleux al limone:
Per il Moelleux al limone montate le uova (possibilmente tenute a temperatura ambiente) con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite il mascarpone e il formaggio fresco tipo Philadelphia (in alternativa potete usare solo mascarpone 350 g) e mescolate. Poi aggiungete lo yogurt bianco, la buccia grattugiata di un limone e il succo di due limoni. Setacciate l’amido di mais e aggiungetelo all’impasto a più riprese mescolando con cura. Rivestite una tortiera da 20 cm con carta forno, oppure semplicemente oliatela leggermente e “infarinatela” con del amido di mais. Versate l’impasto all’interno e infornate il Moelleux al limone a 180°C (forno statico) per circa 40 minuti. Comunque Controllate la cottura della torta nel vostro forno in quanto non tutti i forni sono uguali. Una volta cotto il Moelleux al limone sfornatelo e fatelo raffreddare. Dopodiché toglietelo dallo stampo e servitelo a piacere spolverizzato con dello zucchero a velo.

MOELLEUX AL LIMONE senza farina 🍋🍋 un dolce facilissimo, soffice e profumato!