IFSE Perú

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IFSE Perú representa a la Academia en el territorio peruano, ofreciendo orientación y apoyo a todos aquellos que deseen emprender un camino formativo culinario en Italia.

08/08/2026

🎓 La ceremonia de entrega de diplomas de la 30.ª edición del Curso de Ciencias y Tecnologías de la Pastelería: un momento lleno de emoción, orgullo y satisfacción que celebra el compromiso, la pasión y la determinación demostrados a lo largo de este importante proceso formativo.

Una jornada de celebración, compartida con familiares y amigos, que representa no solo el logro de una meta, sino también el comienzo de nuevas oportunidades profesionales.

¡Felicitaciones a todos! 🎓

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01/08/2026

✨ Por primera vez, como resultado de la reciente alianza establecida, se entregó el Premio CONPAIT, otorgado por Riccardo Magni.

Un momento significativo que marca el inicio de esta nueva colaboración y pone en valor el talento de nuestros estudiantes.

El reconocimiento fue para Sara Morina, quien destacó a lo largo del curso por su compromiso constante, dedicación y determinación.

¡Felicitaciones! 👏

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31/07/2026

🎓 Ese birrete en el aire lo dice todo: esfuerzo, crecimiento y sueños que comienzan a volar. Es el momento exacto en el que la meta de hoy se convierte en el punto de partida de una nueva aventura.

Gracias de corazón por elegir IFSE y por compartir con nosotros este maravilloso camino. Que la pasión, la determinación y los valores adquiridos durante esta experiencia los acompañen siempre. 🚀

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30/07/2026

✨ Un reconocimiento que guarda un significado muy especial: el Premio Marco Colognesi by Prontoservice, creado en memoria de un gran amigo.

En esta edición del curso, el premio fue otorgado a Odilia Amadea Uva.

¡Felicitaciones! 👏

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29/07/2026

✨ Marina Claudia Soave destacó por su disposición para asumir nuevos retos, afrontando el curso con entusiasmo y una gran determinación.

Por ello, Pasticceria Internazionale decidió otorgarle su premio como reconocimiento a su dedicación y compromiso.

¡Felicitaciones! 👏

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28/07/2026

✨ La emoción se reflejaba en la mirada de todos ayer.

Pasión, determinación, técnica y creatividad acompañaron a los estudiantes de la 30.ª edición del Curso de Ciencias y Tecnologías de la Pastelería durante su examen final.

Cada creación fue el reflejo de un camino de crecimiento construido con estudio, esfuerzo y dedicación. Cada presentación puso de manifiesto el talento y la ambición de convertir una pasión en una profesión.

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27/07/2026

🍨✨ De la teoría a la práctica: clase de heladería para los estudiantes de la 30.ª edición del Curso de Ciencias y Tecnologías de la Pastelería.

Cada sabor es el resultado del equilibrio, el estudio y la atención al detalle. Un recorrido en el que la materia prima cobra vida y se transforma en uno de los productos más apreciados de la gastronomía italiana.

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25/07/2026

🎓 Ese birrete en el aire lo dice todo: esfuerzo, crecimiento y sueños que comienzan a volar. Es el instante preciso en el que la meta de hoy se convierte en el punto de partida de una nueva aventura.

Gracias de corazón por elegir IFSE y por permitirnos ser parte de este maravilloso camino. Que la pasión, la determinación y los valores adquiridos durante esta experiencia los acompañen siempre. 🚀

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23/07/2026

👨‍🍳✨ Un encuentro dedicado a la cocina esencial y al protagonismo del producto.

Los estudiantes de la 43.ª edición del Curso Superior de Alta Cocina Italiana asistieron a la clase del chef Luca Zecchin (), del restaurante .agri.relais, en Canale.

Su cocina nace de una conexión directa con la tierra: ingredientes conocidos desde su origen se convierten en el punto de partida de recetas esenciales que resaltan la calidad de la materia prima, la estacionalidad y la identidad del territorio.

Una experiencia formativa práctica y de gran valor para nuestros futuros chefs.

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18/07/2026

🇮🇹🇯🇵 Estudiantes llegados desde Japón viven una experiencia que va más allá de una cata de vinos, sumergiéndose en la autenticidad de la cultura italiana y descubriendo su esencia, copa a copa.

Cada vino cuenta una historia de territorios, tradiciones y pasión. Porque existe una forma única de conocer Italia: degustándola. 🍷

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Indirizzo

Piazza Vittorio Veneto 7
Piobesi Torinese
10040

Telefono

+51998264075

Sito Web

http://www.ifse.it/, http://www.ifse.pe/

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