MenthaRossa

27/08/2026

ALLACCIATE I GREMBIULI! SI RIPARTE…🤙🏻

Il 9 settembre inauguriamo la nuova stagione dei corsi amatoriali di Accademia MenthaRossa con una serata speciale dedicata a una delle grandi novità dell’autunno: PIZZA & LIEVITATI, insieme alla nostra coach Paola Bason! ❤️💚

Una serata di degustazione, scoperta e condivisione: assaggeremo le preparazioni, conoscerete il nostro staff e vi presenteremo il nuovo calendario dei corsi Mani in Pasta.

E per chi partecipa, uno SCONTO ESCLUSIVO sui corsi autunnali!

📅 9 settembre | 20:00 – 22:00
🎟️ Ingresso speciale 40€
📍 Accademia MenthaRossa
Via Leonardo da Vinci 20 – Novara

⚠️ POSTI LIMITATI

⏰ Prenota entro il 3 settembre!
Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro questa data per bloccare il tuo posto e il prezzo speciale di 40€.

📲 Vuoi esserci? Scrivici “INAUGURAZIONE” in DM oppure su WhatsApp al 3534937011: ti daremo subito tutte le informazioni per iscriverti.

Noi siamo pronti. Tu sei pronto a mettere le mani in pasta?

25/08/2026

MA QUANTO COSTA DAVVERO UN’ESPERIENZA?

Piccolo spoiler: non solo quello che trovi nel piatto.

Quando prepariamo un preventivo per una serata in Accademia, il prezzo non nasce contando quante pizze mangerai, quanti bicchieri berrai o quanto sarà pieno il tuo piatto.

Dietro ogni esperienza MenthaRossa c’è un mondo che magari non si vede, ma c’è.
C’è il nostro coach e la sua professionalità.
Ci sono le materie prime.
C’è una location pronta ad accogliervi.
Ci sono utenze, attrezzature e materiali.
Ci sono preparazione, pulizia e riordino.
E ci sono organizzazione, comunicazione e tante ore di lavoro prima ancora che voi varchiate la porta dell’Accademia.

Quando prendiamo un caffè al bar non chiediamo quanto sia costato il chicco.
Quando ordiniamo una pizza non facciamo il conto di farina, pomodoro e mozzarella.

Perché sappiamo che dietro quel prodotto c’è un’attività e, soprattutto, c’è il lavoro di qualcuno.

E per noi vale esattamente lo stesso.

In Accademia non acquistate semplicemente “quello che mangerete”: acquistate tempo, competenza, organizzazione, condivisione e un’esperienza costruita per farvi stare bene e portarvi a casa qualcosa in più di una ricetta.

Ecco perché una delle domande che ci mette ancora un pochino in difficoltà è:
“Ma per questa cifra, quanto si mangia?” 😅

La risposta MenthaRossa è semplice:
“Abbastanza per assaggiare, divertirsi e stare insieme…
ma soprattutto abbastanza per tornare a casa con un’esperienza da ricordare.” ❤️

Perché il lavoro ha un costo.
La professionalità ha un valore.
E dietro una bella serata c’è sempre molto più di quello che si vede.

23/08/2026

CI SIAMO. FINALMENTE!

Il CALENDARIO AUTUNNALE dei nostri CORSI AMATORIALI MANI IN PASTA è arrivato!

Nuove serate, nuovi sapori, tante mani da sporcare di farina e soprattutto tantissima voglia di tornare a cucinare insieme!

🍕 Pizza & lievitati
🍝 Antipasti, gnocchi e grandi classici
🍰 Pasticceria e dolci irresistibili
👩‍🍳 Tecniche, trucchi e segreti dei nostri coach
♻️ Cucina creativa e antispreco
✨ E tante esperienze tutte da vivere!

Segnate le date, scegliete il vostro corso preferito e prenotate il vostro grembiule: l’autunno in Accademia sarà tutto da assaggiare! 😋

Per info e prenotazioni scriveteci su WhatsApp oppure via mail.

Noi abbiamo acceso i fornelli, preparato i grembiuli e siamo prontissimi…
E TU, SEI PRONTO A METTERE LE MANI IN PASTA?

17/08/2026

L’AUTUNNO IN ACCADEMIA…
HA TUTTO UN ALTRO SAPORE!

I nostri corsi amatoriali Mani in Pasta stanno per tornare e iniziamo a raccontarvi un po’ di quello che vi aspetta nei prossimi mesi.

Tra gli appuntamenti più golosi ci sarà il corso dedicato a PIZZA E LIEVITATI, insieme alla nostra coach Paola Bason

Una serata pratica, pensata per chi vuole scoprire come ottenere ottimi risultati anche a casa: parleremo di impasti, lievitazione, farine, tempi di riposo, stesura e cottura, mettendo subito le mani in pasta!

Perché una buona pizza non nasce solo da una ricetta: nasce dal capire come si comporta un impasto e imparare quei piccoli segreti che fanno davvero la differenza.

E, come sempre in Accademia MenthaRossa, non sarà una semplice lezione: si prepara, si sperimenta, si condivide e alla fine… si assaggia!

Questo è solo un piccolo anticipo del nostro calendario autunnale: stanno arrivando corsi, nuove esperienze e tante serate da vivere insieme.

📩 Vuoi essere tra i primi a conoscere date, programma e modalità di iscrizione?
Scrivici “PIZZA” in DM e continua a seguirci: l’autunno di MenthaRossa sta per cominciare! 🍂👩‍🍳

12/08/2026

Anche a Novara! Nella nostra accademia! Seguite Davide Selogna per tutti i dettagli! 🫶🏻🤙🏻

USCITO IL NUOVO CALENDARIO CORSI!

Corsi in presenza (con nuove location) e Webinar! 😎

https://www.solopasticceria.it/corsi-dal-vivo/

Per info, WhatsApp 340 93 09 539

Vi aspetto! 🙏🏻😊

Un abbraccio
❤️Davide

31/07/2026

Ovunque tu sia nel mese di agosto, continueremo a farti compagnia con i nostri contenuti!

Stiamo progettando un autunno speciale con nuove idee, nuovi corsi e tante cose buone da preparare insieme.

Continua a seguirci e…
Buone vacanze da MenthaRossa! 💚❤️

27/07/2026

Se l’estate fosse un piatto, che sapore avrebbe?

Fresco, colorato, profumato di mare oppure legato a una ricetta che sa di casa e vacanze?

Raccontacelo partecipando alla challenge MenthaRossa
IL PIATTO DELL’ESTATE

Partecipare è semplicissimo:
- Fotografa il tuo piatto dell’estate. Può essere una ricetta preparata da te oppure un piatto assaggiato nel tuo ristorante preferito.
- Segui la pagina dell’accademia.
- Pubblica la foto nelle tue storie Instagram.
- Tagga , così potremo vedere e ricondividere il tuo scatto.

La challenge sarà attiva per tutta l’estate, fino al 31 agosto.

A inizio settembre il team MenthaRossa sceglierà la foto che avrà saputo rappresentare meglio il gusto, i colori e l’atmosfera della stagione. La persona vincitrice riceverà la partecipazione gratuita a uno dei corsi amatori MenthaRossa in programma a settembre.

Adesso manca solo il tuo ingrediente speciale, fotografa e condividi e condividi con noi il sapore della tua estate!

08/07/2026

💚❤️Questa volta vogliamo partire da voi.

In questi mesi avete cucinato, impastato, assaggiato, riso e condiviso tantissimi momenti insieme a noi.

Adesso è arrivato il momento di costruire il nuovo calendario autunnale… e vogliamo farlo ascoltando chi vive davvero l’Accademia.

✨ C’è una tecnica che hai sempre desiderato imparare?
🍕 Vorresti una serata dedicata alla pizza?
🍝 Ti piacerebbe un percorso sulla pasta fresca?
🍰 Sei curioso di scoprire i segreti della pasticceria?
🌍 Oppure sogni un viaggio tra le cucine del mondo?

Non ci sono idee troppo grandi o troppo particolari: raccontaci cosa ti piacerebbe vivere in Accademia MenthaRossa.

Per noi, un corso non è semplicemente una lezione.
È un’esperienza costruita insieme a chi ama mettersi in gioco, imparare e condividere la passione per la cucina.

👇 Scrivi nei commenti il corso che vorresti trovare nel calendario autunno 2026 oppure inviaci un DM.

Le proposte più richieste potrebbero diventare le prossime serate firmate Accademia MenthaRossa.

Noi siamo pronti a metterci ai fornelli… adesso tocca a voi! ❤️🍴

22/06/2026

Vi aspettiamo! Prenotazioni aperte!

Venerdì 26 giugno alle ore 21 - Castello di Galliate, cortile della Biblioteca.

Primo appuntamento di ESTATE A GALLIATE, un viaggio tra MUSICA, PAROLE E SAPORI.

IMPRESSIONI ISPANICHE, un affascinante serata dedicata alle sonorità e alle atmosfere del mondo ispanico.

Samuele Passarella con la chitarra e l'attrice di teatro Sara Menella accompagneranno gli spettatori in un coinvolgente viaggio musicale attraverso ritmi, melodie e suggestioni provenienti dalla tradizione sp****la.

La degustazione di Sangria e di invitanti stuzzichini, proposti da MenthaRossa, completeranno l'atmosfera della serata favorendo l' incontro tra musica, cultura e
convivialità.

Un appuntamento da non perdere!

Prenotatevi, posti limitati.

19/06/2026

Città di Galliate e Accademia Mentharossa per una serata dai sapori iberici!
Degustazione, letture e musica a tema!
Onorati di poter collaborare con la Città di Galliate per questo evento!

Estate a Galliate: un viaggio tra musica, parole e sapori

L’Assessorato alla Cultura del Comune di Galliate propone una rassegna estiva di tre serate nel suggestivo cortile della Biblioteca comunale, tra musica, letture e degustazioni.

Cortile della Biblioteca comunale di Galliate
Ore 21.00
Ingresso su prenotazione

Venerdì 26 giugno
Impressioni Ispaniche
Musiche a cura di Samuele Passarella e letture a cura di Sara Mennella.
Degustazione a base di sangria a cura di MenthaRossa, Accademia innovativa di cucina di Filomena Bifulco.

Venerdì 10 luglio
Musica anni ’60, ’70 e ’80 con *Yoko Beach Band* e letture a cura di Barbara Guidi.
Degustazione di birra a cura del birrificio *La Croce di Malto*.

Sabato 18 luglio
Jazz in wine al castello
Musiche e letture a cura di *So What Trio
Degustazione di vini della cantina *La Piermontina*.

Prenotazioni: [[email protected]]

Le degustazioni sono a pagamento e gestite direttamente dalle aziende partecipanti.

Vi aspettiamo per condividere insieme musica, parole e sapori del territorio.