Federiciani tra Scienza, Cucina e Cantina - APS

13/09/2026

Parlano di noi

Scopri "Il palummo solidale" l'8 ottobre 2026 al CEINGE di Napoli. Un'esclusiva degustazione di vino Piedirosso in collaborazione con AIS Campania per sostenere la ricerca biomedica.

12/09/2026

Una degustazione solidale co-organizzata con Associazione Italiana Sommelier Sezione di Napoli. I nostri Soci saranno impegnati in cucina per la preparazione degli abbinamenti. Grazie alla tua partecipazione almeno uno/a studente/essa in tesi o dottorando/a potrà partecipare ad un Congresso per presentare i propri dati: il primo Congresso non si scorda mai, e noi con CEINGE-Biotecnologie Avanzate Franco Salvatore ed AIS Napoli vogliamo essere parte di questo ricordo.

CEINGE, in collaborazione con AIS Napoli, presenta:

Il “palummo” solidale

🗓️ 8 ottobre 2026
⏱️ore 20:00

In uno dei luoghi riferimento di Napoli per la Ricerca biomedica e la Diagnostica molecolare avanzata si proverà a mettere in riga lo scostumato, amabile, monello, talentuoso e scugnizzo vitigno partenopeo: il piedirosso, alias “per’ ‘e palummo”. Un viaggio tra le gioie e i dolori dell’uva più rappresentativa del Golfo, raccontata attraverso l’abbinamento a pietanze altrettanto attraenti e complicate.

La degustazione, condotta da Franco De Luca (coordinatore didattica AIS Campania), vedrà la partecipazione delle Aziende:

• Salvatore Martusciello
• Tenuta Loffredo
• Quarto Miglio
• La Pietra di Tommasone
• Carputo
• Cantine Federiciane

L’abbinamento gastronomico a cura degli Chef “Federiciani tra Scienza, Cucina e Cantina“ prevederà due piatti emblematici del Sud:
• Spaghetti all’Assassina
• Polipetti alla Luciana

L’evento è rivolto a tutti gli appassionati del mondo del vino ma si prefigge soprattutto di promuovere la partecipazione di giovani Ricercatori in formazione (studenti magistrali e dottorandi) attivi nella ricerca biomedica del CEINGE Biotecnologie Avanzate Franco Salvatore. Due “palummi” con una fava! Una magnifica serata enogastronomica condita da una finalità solidale in ambito scientifico.

La quota minima di partecipazione è di 35 euro (possibili versamenti aggiuntivi per la finalità solidale abbinata all’evento): sarà necessario prenotarsi al seguente link: https://forms.gle/2kc2ykeJeY1Hcu5t6 per ricevere a strettissimo giro la conferma della prenotazione e le istruzioni per il versamento, da effettuare unicamente nei tempi stabiliti mediante bonifico alla Associazione di Promozione Sociale “Federiciani tra Scienza, Cucina e Cantina-APS”, che erogherà il contributo solidale a seguito di una selezione. Info: [email protected]

📍 c/o CEINGE Biotecnologie Avanzate Franco Salvatore
Via Gaetano Salvatore, 486
80145 Napoli
Parcheggio interno ampio e gratuito.
Ore 20:00

03/09/2026

Nella prestigiosa sede della Fondazione San Giuseppe dei Nudi, si è svolta la cerimonia di consegna dei premi in memoria di Giuseppe Carano, assegnati a due studenti meritevoli. Il Premio Giuseppe Carano nasce per sostenere studenti meritevoli di Economia che incontrano difficoltà nel proseguire il proprio percorso di studi, offrendo loro un sostegno concreto e dando continuità ai valori in cui Pippo credeva profondamente: la conoscenza, l’impegno e la fiducia nelle nuove generazioni.

20/08/2026

La nostra azione non va in vacanza, si prospetta un autunno ricco di eventi per noi tutti che abbiamo a cuore la solidarietà.
Il 3 settembre consegneremo il Premio Giuseppe Carano riservato a studenti dell’area delle Scienze Economiche.

E’ ancora possibile versare un contributo, fai il tuo Bonifico, ecco come:
IBAN IT63Z0306909606100000404527
INTESTAZIONE:
FEDERICIANI TRA SCIENZA,CUCINA E CANTINA

CAUSALE: Premio Giuseppe Carano

12/05/2026

Sappiamo cucinare, bere, goderci le prelibatezze che prepariamo, stare insieme e divertirci, scrivere e pubblicare un libro di storie personali e ricette di oltre 500 pagine. Ma, più di tutto, sappiamo trasformare tutto questo in una solidarietà condivisa.
Vogliamo continuare a farlo, con il sostegno di tutte e tutti, all’interno di questa goliardica comunità che sa rimboccarsi le maniche. Continua a sostenerci, con un semplice gesto, inserendo il codice fiscale dell’associazione e la firma sulla tua dichiarazione dei redditi e su quella dei tuoi amici e familiari.
Le risorse che ne deriveranno saranno tutte devolute a favore di azioni solidali dedicate alla formazione universitaria di studentesse e studenti bisognosi e meritevoli, consentendo loro di coronare i propri sogni e le proprie ambizioni formative.
Dedica il tuo 5 per mille “Per il sostegno e l’inserimento di studenti nell’Università”. Sosteniamo il loro Futuro!

04/01/2026

E miettete lu mantesino, lu mantesino gnersì gnersì…

24/12/2025