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15/08/2026

Buon Ferragosto โ›ฑ

Agro-Energy & Green Innovation Manager 14/08/2026

๐Ÿฅตโšก๐Ÿ„ ๐—–๐—”๐—Ÿ๐——๐—ข ๐—ฅ๐—˜๐—–๐—ข๐—ฅ๐——, ๐—–๐—ข๐—ก๐—ฆ๐—จ๐— ๐—œ ๐—ฅ๐—˜๐—–๐—ข๐—ฅ๐——: ๐—ก๐—˜๐—Ÿ๐—Ÿ๐—˜ ๐—ฆ๐—ง๐—”๐—Ÿ๐—Ÿ๐—˜ ๐—Ÿโ€™๐—˜๐—ก๐—˜๐—ฅ๐—š๐—œ๐—” ๐——๐—œ๐—ฉ๐—˜๐—ก๐—ง๐—” ๐—จ๐—ก ๐—–๐—ข๐—ฆ๐—ง๐—ข ๐——๐—” ๐—š๐—˜๐—ฆ๐—ง๐—œ๐—ฅ๐—˜

I numeri di Terna sono un campanello dโ€™allarme anche per la zootecnia. Terna รจ la societร  che gestisce la rete elettrica nazionale e misura quanta elettricitร  serve ogni giorno al Paese. A luglio lโ€™Italia ha richiesto ๐Ÿฏ๐Ÿฎ,๐Ÿฑ ๐—ง๐—ช๐—ต ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฎ ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ, con un aumento del +๐Ÿด,๐Ÿฏ% ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ผ ๐˜€๐—ฐ๐—ผ๐—ฟ๐˜€๐—ผ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ผ: il valore mensile piรน alto mai registrato. Dietro questo record cโ€™รจ anche il grande caldo. La temperatura media รจ risultata +๐Ÿญ,๐Ÿฎ ยฐ๐—– ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ ๐—น๐˜‚๐—ด๐—น๐—ถ๐—ผ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฑ ๐—ฒ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐˜€๐—ถ +๐Ÿฎ ยฐ๐—– ๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ผ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—บ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ ๐˜‚๐—น๐˜๐—ถ๐—บ๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ฐ๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ถ. Il 15 luglio la potenza richiesta ha raggiunto circa ๐Ÿฑ๐Ÿด ๐—š๐—ช. Per chi lavora in allevamento รจ facile capire cosa significhi.
Quando aumenta lo stress termico non possiamo semplicemente aspettare che passi il caldo. Ventilatori, doccette e pompe devono lavorare per molte ore perchรฉ raffrescare gli animali diventa una necessitร  produttiva. E il contatore corre. Facciamo un esempio indicativo: ๐Ÿฎ๐Ÿฌ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—น๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฎ ๐Ÿฌ,๐Ÿณ๐Ÿฑ ๐—ธ๐—ช, utilizzati ๐Ÿญ๐Ÿฒ ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ, consumano circa ๐Ÿณ.๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ธ๐—ช๐—ต ๐—ถ๐—ป ๐˜‚๐—ป ๐—บ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ soltanto per la ventilazione. Ipotizzando, esclusivamente come esempio, un costo complessivo dellโ€™elettricitร  di 0,20 โ‚ฌ/kWh, parliamo di circa ๐Ÿญ.๐Ÿฐ๐Ÿฐ๐Ÿฌ ๐—ฒ๐˜‚๐—ฟ๐—ผ ๐—ฎ๐—น ๐—บ๐—ฒ๐˜€๐—ฒ. Su 200 vacche sono circa ๐Ÿณ,๐Ÿฎ๐Ÿฌ ๐—ฒ๐˜‚๐—ฟ๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฝ๐—ผ, senza considerare pompe, doccette, mungitura, refrigerazione del latte e gli altri consumi aziendali. Ma spegnere i ventilatori non significa necessariamente risparmiare. La letteratura scientifica mostra che, in condizioni di stress termico, sono state osservate perdite produttive molto variabili, indicativamente ๐—ฑ๐—ฎ ๐Ÿญ ๐—ณ๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—ฎ ๐Ÿณ ๐—ธ๐—ด ๐—ฑ๐—ถ ๐—น๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฎ๐—น ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ, a seconda dellโ€™intensitร  e della durata dello stress e delle condizioni dellโ€™allevamento. Anche ipotizzando una perdita molto piรน contenuta di 2 kg, su 200 vacche significherebbe ๐Ÿฐ๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—ธ๐—ด ๐—ฑ๐—ถ ๐—น๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ถ๐—ป ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ผ ๐—ผ๐—ด๐—ป๐—ถ ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ผ.
รˆ questa la trappola economica del caldo: si spende di piรน per raffrescare gli animali proprio per evitare di perdere ancora di piรน in produzione. Nel frattempo aumenta la pressione sullโ€™intero sistema elettrico. A luglio il fotovoltaico รจ cresciuto del +๐Ÿฎ๐Ÿฌ,๐Ÿฒ%, mentre lโ€™idroelettrico รจ diminuito del -๐Ÿญ๐Ÿฐ,๐Ÿต% e lโ€™eolico del -๐Ÿฎ๐Ÿฌ,๐Ÿฏ%. Le rinnovabili hanno soddisfatto il ๐Ÿฐ๐Ÿญ,๐Ÿฑ% della domanda. Per soddisfare un fabbisogno cosรฌ elevato, ๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ผ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ฎ๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น +๐Ÿญ๐Ÿฐ,๐Ÿญ%. Per lโ€™allevatore il risultato รจ molto concreto: ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฐ๐—ฎ๐—น๐—ฑ๐—ผ โ†’ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ โ†’ ๐—ฝ๐—ถ๐˜‚ฬ€ ๐—ธ๐—ช๐—ต โ†’ ๐—บ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ถ.

โšก ๐—ก๐—ข๐—ก ๐—•๐—”๐—ฆ๐—ง๐—” ๐—ฃ๐—œ๐—จฬ€ ๐—ฃ๐—”๐—š๐—”๐—ฅ๐—˜ ๐—Ÿ๐—” ๐—•๐—ข๐—Ÿ๐—Ÿ๐—˜๐—ง๐—ง๐—”. ๐—•๐—œ๐—ฆ๐—ข๐—š๐—ก๐—” ๐—š๐—˜๐—ฆ๐—ง๐—œ๐—ฅ๐—˜ ๐—Ÿโ€™๐—˜๐—ก๐—˜๐—ฅ๐—š๐—œ๐—”.

Ed รจ proprio qui che si comprende la necessitร  di nuove competenze nelle aziende agro-zootecniche. Non basta sapere quanto abbiamo speso a fine mese. Bisogna capire ๐—ฑ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ, ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ต๐—ฒฬ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐˜‚๐—บ๐—ถ๐—ฎ๐—บ๐—ผ ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฎ, quali impianti sono efficienti, quali generano sprechi e quanto pesa lโ€™energia sul costo di ogni litro di latte. รˆ in questa direzione che nasce la figura dellโ€™๐—”๐—ด๐—ฟ๐—ผ-๐—˜๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐˜† & ๐—š๐—ฟ๐—ฒ๐—ฒ๐—ป ๐—œ๐—ป๐—ป๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—ผ๐—ป ๐— ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ๐—ด๐—ฒ๐—ฟ, prevista tra i percorsi specialistici del progetto ESPERIA dellโ€™Universitร  Federico II di Napoli. Il suo compito non รจ semplicemente โ€œfar consumare menoโ€. รˆ ๐—ณ๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐˜‚๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—บ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ผ. Significa valutare lโ€™efficienza di ventilatori e pompe, analizzare i consumi e i picchi di potenza, utilizzare sensori e automazione, coordinare raffrescamento e THI, sfruttare meglio fotovoltaico e autoconsumo e mettere insieme ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ฎ, ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ถ, ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ฒ, ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ถ. La domanda, quindi, non sarร  piรน soltanto: ยซQuanto pago lโ€™elettricitร ?ยป. Sarร : ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—ธ๐—ช๐—ต ๐—บ๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ผ๐—ป๐—ผ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜‚๐—ป ๐—น๐—ถ๐˜๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—น๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฒ, ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—บ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ผ ๐—ฟ๐—ถ๐—ฑ๐˜‚๐—ฟ๐—น๐—ถ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐˜€๐—ฎ๐—ฐ๐—ฟ๐—ถ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐˜๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€? Davanti a estati sempre piรน impegnative, questa figura rischia di passare molto rapidamente dallโ€™essere innovativa allโ€™essere ๐—ก๐—˜๐—–๐—˜๐—ฆ๐—ฆ๐—”๐—ฅ๐—œ๐—”.

๐Ÿ‘‰ https://www.esperia.unina.it/percorsi-di-formazione/agro-energy-green-innovation-manager.html

Autore

Prof. Francesco Bonavolontร , Ph.D, Professore di Misure Elettriche ed Elettroniche dellโ€™Universitร  degli Studi di Napoli Federico II

๐—ก๐—ข๐—ง๐—”
I dati nazionali relativi alla domanda elettrica e alla produzione per fonte sono dati Terna. Gli intervalli sulle possibili perdite produttive derivano dalla letteratura scientifica esaminata e non sono automaticamente applicabili a ogni allevamento. Lโ€™esempio relativo ai ventilatori รจ una simulazione indicativa: consumi e costi effettivi dipendono dalle caratteristiche e dallโ€™efficienza degli impianti, dalle ore di funzionamento, dalle condizioni climatiche, dalla stalla, dalla mandria e dal contratto di fornitura elettrica.

ANASB Perlatecnica Paidea Unina Federico II Francesco Bonavolontร  Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Mauro D'Angelo Ruminantia FIDSPA Animal Mangimi Zootecnica Gabriele Di Vuolo Fortuna Riccio Bufala Mediterranea Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Esperia Academy Evelina Bruno World Buffalo Congress - WBC 2026 VITAL Project White Fest Mariateresa Verde Antonia Di Giulio Cesare Alessia Scotti Belli

Agro-Energy & Green Innovation Manager

09/08/2026

La PLF apre nuove prospettive per lโ€™allevamento bufalino: le tecnologie, lโ€™IA e i sensori migliorano lโ€™efficienza, il benessere e la sostenibilitร , valorizzando anche le aree marginali, il latte e la carne. In questa nuova intervista del direttore di Ruminantia, Alessandro Fantini, con il professor Gianluca Neglia, docente di Zootecnia speciale allโ€™Universitร  degli Studi di Napoli Federico II e membro del comitato scientifico della Mignini & Petrini Academy, si parla di Precision Livestock Farming (PLF) e delle sue applicazioni, con particolare attenzione allโ€™allevamento bufalino.

Link ๐Ÿ”—: https://www.ruminantia.it/plf-e-allevamento-bufalino-tecnologia-sostenibilita-nuove-opportunita-anche-per-le-aree-marginali/

Video Intervista ๐Ÿ“น : https://www.ruminantia.it/plf-e-allevamento-bufalino-tecnologia-sostenibilita-nuove-opportunita-anche-per-le-aree-marginali/

Photos from Esperia Academy's post 08/08/2026

Siamo presenti con il partner ANASB al White Fest ๐ŸŒฑ ๐Ÿƒ

Perlatecnica Paidea Francesco Bonavolontร  Unina Federico II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Mauro D'Angelo Animal Mangimi Zootecnica Ruminantia Gabriele Di Vuolo FIDSPA Fortuna Riccio Bufala Mediterranea Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Esperia Academy Luciano Pignataro Wine Blog World Buffalo Congress - WBC 2026 VITAL Project Evelina Bruno Antonia Di Giulio Cesare Alessia Scotti Belli Mariateresa Verde Angela Salzano

05/08/2026

๐ŸŒ ๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€ ๐€๐œ๐š๐๐ž๐ฆ๐ฒ ๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐š ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ซ๐ž๐ญ๐ž ๐๐ž๐ข ๐’๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ ๐๐ซ๐จ๐ฃ๐ž๐œ๐ญ๐ฌ ๐๐ข ๐•๐ˆ๐“๐€๐‹.

Siamo orgogliosi di annunciare che ๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€ รจ stata riconosciuta come ๐’๐ข๐ฌ๐ญ๐ž๐ซ ๐๐ซ๐จ๐ฃ๐ž๐œ๐ญ di ๐•๐ˆ๐“๐€๐‹ โ€“ Vocational and Innovative Training for Livestock, iniziativa europea dedicata allo sviluppo di competenze avanzate per una zootecnia sempre piรน ๐๐ข๐ ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ž, ๐ฌ๐จ๐ฌ๐ญ๐ž๐ง๐ข๐›๐ข๐ฅ๐ž ๐ž ๐ซ๐ž๐ฌ๐ข๐ฅ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž.

Questa collaborazione rappresenta un'importante opportunitร  di ๐œ๐จ๐ง๐๐ข๐ฏ๐ข๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐œ๐จ๐ง๐จ๐ฌ๐œ๐ž๐ง๐ณ๐ž, ๐›๐ฎ๐จ๐ง๐ž ๐ฉ๐ซ๐š๐ญ๐ข๐œ๐ก๐ž ๐ž ๐ซ๐ข๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐š๐ญ๐ข, favorendo la creazione di una rete internazionale tra progetti che hanno l'obiettivo comune di accompagnare la trasformazione del settore zootecnico attraverso ๐ˆ๐ง๐ญ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐€๐ซ๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž, ๐ฌ๐ž๐ง๐ฌ๐จ๐ซ๐ข๐ฌ๐ญ๐ข๐œ๐š, ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐ž ๐๐ข๐ ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ข ๐ž ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐๐ข ๐ง๐ฎ๐จ๐ฏ๐ž ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ž๐ญ๐ž๐ง๐ณ๐ž.

Per ๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€ significa entrare in un ecosistema europeo dell'innovazione, rafforzando la diffusione delle attivitร  dedicate alla ๐Ÿ๐ข๐ฅ๐ข๐ž๐ซ๐š ๐›๐ฎ๐Ÿ๐š๐ฅ๐ข๐ง๐š e creando nuove occasioni di collaborazione, trasferimento tecnologico e valorizzazione delle eccellenze italiane.

Insieme possiamo costruire una filiera sempre piรน ๐ข๐ง๐ง๐จ๐ฏ๐š๐ญ๐ข๐ฏ๐š, ๐ฌ๐จ๐ฌ๐ญ๐ž๐ง๐ข๐›๐ข๐ฅ๐ž ๐ž ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ž๐ญ๐ข๐ญ๐ข๐ฏ๐š.

๐Ÿ”— VITAL: https://project-vital.eu
๐Ÿ”— ESPERIA: https://www.esperia.unina.it



ANASB Perlatecnica Paidea Francesco Bonavolontร  Unina Federico II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Mauro D'Angelo FIDSPA Ruminantia Animal Mangimi Zootecnica Gabriele Di Vuolo Fortuna Riccio Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Bufala Mediterranea Evelina Bruno Esperia Academy Luciano Pignataro Wine Blog Il Mattino World Buffalo Congress - WBC 2026 Tenuta Vannulo Mariateresa Verde VITAL Project

Photos from Esperia Academy's post 02/08/2026

๐๐ž๐ซ๐œ๐ก๐žฬ ๐ง๐š๐ฌ๐œ๐ž ๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€?

Perchรฉ lโ€™innovazione non si trasferisce consegnando una tecnologia, ma ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ง๐๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ๐ฌ๐จ๐ง๐ž ๐œ๐š๐ฉ๐š๐œ๐ข ๐๐ข ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐๐ž๐ซ๐ฅ๐š ๐ž ๐ฎ๐ญ๐ข๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐š๐ซ๐ฅ๐š ๐๐š๐ฏ๐ฏ๐ž๐ซ๐จ.

Oggi Intelligenza Artificiale, sensori e robotica sono giร  disponibili, ma senza competenze rischiano di restare semplici scatole nere.

๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€ ๐ง๐š๐ฌ๐œ๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ญ๐ซ๐š๐ฌ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ซ๐ž ๐ฅ๐š ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ซ๐œ๐š ๐ข๐ง ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ž๐ญ๐ž๐ง๐ณ๐ž ๐ž ๐ฅ๐ž ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ž๐ญ๐ž๐ง๐ณ๐ž ๐ข๐ง ๐ข๐ง๐ง๐จ๐ฏ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ข๐ฅ ๐ญ๐ž๐ซ๐ซ๐ข๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ.

La nostra forza? Una formazione costruita da chi queste tecnologie ๐ฅ๐ž ๐ฉ๐ซ๐จ๐ ๐ž๐ญ๐ญ๐š, ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฏ๐ข๐ฅ๐ฎ๐ฉ๐ฉ๐š, ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐š๐ฅ๐ข๐๐š ๐ฌ๐œ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐ž ๐ฅ๐ž ๐š๐ฉ๐ฉ๐ฅ๐ข๐œ๐š ๐จ๐ ๐ง๐ข ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐จ ๐ฌ๐ฎ๐ฅ ๐œ๐š๐ฆ๐ฉ๐จ, non da chi si limita a insegnarne lโ€™utilizzo.

๐”๐ง ๐ž๐ฌ๐ž๐ฆ๐ฉ๐ข๐จ ๐œ๐จ๐ง๐œ๐ซ๐ž๐ญ๐จ? Abbiamo ideato e sviluppato una rete di sensori wireless per il monitoraggio dellโ€™ammoniaca negli allevamenti, basata su sensori elettrochimici Drรคger. Il sistema integra lโ€™elettronica di misura, il firmware, la trasmissione wireless, la gestione intelligente della batteria e una piattaforma IoT, anchโ€™essa sviluppata dal nostro gruppo di ricerca, per la raccolta e lโ€™analisi dei dati.

๐‹โ€™๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ๐š ๐ฉ๐ข๐š๐ญ๐ญ๐š๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š รจ ๐ฌ๐ญ๐š๐ญ๐š ๐ฉ๐ซ๐จ๐ ๐ž๐ญ๐ญ๐š๐ญ๐š ๐ž ๐ซ๐ž๐š๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐š๐ญ๐š ๐๐š๐ฅ ๐ง๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐ ๐ซ๐ฎ๐ฉ๐ฉ๐จ ๐๐ข ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ซ๐œ๐š. Questo significa che possiamo accedere ai dati grezzi, verificarne la qualitร , comprenderne i limiti, migliorare hardware e software e adattare continuamente la tecnologia alle reali esigenze della filiera.

๐๐จ๐ง ๐œ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ โ€œ๐ฌ๐œ๐š๐ญ๐จ๐ฅ๐ž ๐ง๐ž๐ซ๐žโ€ ๐งรฉ ๐ฌ๐ž๐ ๐ซ๐ž๐ญ๐ข ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐œ๐ข.

๐๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐จ รจ ๐ข๐ฅ ๐ฏ๐ž๐ซ๐จ ๐ญ๐ซ๐š๐ฌ๐Ÿ๐ž๐ซ๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐œ๐จ: non insegnare semplicemente a utilizzare una tecnologia, ma trasferire le conoscenze di chi lโ€™ha ideata, progettata, sviluppata e validata scientificamente.

๐๐จ๐ง ๐ข๐ง๐ฌ๐ž๐ ๐ง๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐š ๐ฎ๐ฌ๐š๐ซ๐ž ๐ฎ๐ง๐š ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐š. ๐ˆ๐ง๐ฌ๐ž๐ ๐ง๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐š ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐๐ž๐ซ๐ฅ๐š, ๐ฉ๐ž๐ซ๐œ๐ก๐žฬ ๐ฌ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ง๐จ๐ข ๐š๐ ๐š๐ฏ๐ž๐ซ๐ฅ๐š ๐œ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ๐š. ๐Ÿš€

ANASB Perlatecnica Paidea Mariateresa Verde Francesco Bonavolontร  Unina Federico II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali FIDSPA Mauro D'Angelo Alessia Scotti Belli Gabriele Di Vuolo Ruminantia Animal Mangimi Zootecnica Fortuna Riccio Bufala Mediterranea Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Evelina Bruno Tenuta Vannulo Il Mattino Luciano Pignataro Wine Blog Esperia Academy World Buffalo Congress - WBC 2026

Photos from Esperia Academy's post 30/07/2026

๐”๐ง ๐ซ๐จ๐›๐จ๐ญ ๐ฆ๐ข ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐ž๐ซ๐šฬ€ ๐ฏ๐ข๐š ๐ข๐ฅ ๐ฅ๐š๐ฏ๐จ๐ซ๐จ? ๐ˆ๐ง ๐œ๐ก๐ž ๐ฆ๐จ๐๐จ ๐ฅโ€™๐ˆ๐ง๐ญ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐€๐ซ๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž ๐œ๐š๐ฆ๐›๐ข๐ž๐ซ๐šฬ€ ๐ฅ๐š ๐ฆ๐ข๐š ๐ฉ๐ซ๐จ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ง๐ž๐ข ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ข ๐๐ข๐ž๐œ๐ข ๐š๐ง๐ง๐ข? ๐ƒ๐จ๐ฏ๐ž ๐ฏ๐ข๐ž๐ง๐ž ๐ ๐ข๐šฬ€ ๐ฎ๐ญ๐ข๐ฅ๐ข๐ณ๐ณ๐š๐ญ๐š ๐จ๐ ๐ ๐ข ๐ž ๐ช๐ฎ๐š๐ฅ๐ข ๐ฌ๐š๐ซ๐š๐ง๐ง๐จ ๐ฅ๐ž ๐ฌ๐ฎ๐ž ๐ฉ๐ซ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ข๐ฆ๐ž ๐š๐ฉ๐ฉ๐ฅ๐ข๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข?

๐๐ž๐ซ ๐ญ๐ซ๐จ๐ฏ๐š๐ซ๐ž ๐ซ๐ข๐ฌ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ญ๐ž ๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐š๐ฉ๐ž๐ฏ๐จ๐ฅ๐ข ๐š ๐ช๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐ž ๐๐จ๐ฆ๐š๐ง๐๐ž ๐ง๐š๐ฌ๐œ๐ž Elements of AI, il corso introduttivo di MinnaLearn sviluppato in collaborazione con lโ€™Universitร  di Helsinki.

๐Ÿ“… ๐ƒ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ’ ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐Ÿ– ๐ฅ๐ฎ๐ ๐ฅ๐ข๐จ, ๐ข๐ง ๐ช๐ฎ๐š๐ญ๐ญ๐ซ๐จ ๐š๐ฉ๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ข, ๐ฌ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐ฌ๐ฏ๐จ๐ฅ๐ญ๐ž ๐œ๐จ๐ง ๐ฌ๐ฎ๐œ๐œ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ ๐ฅ๐ž ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฆ๐ž ๐๐ฎ๐ž ๐ž๐๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐๐ข Elements of AI.

๐ŸŽ“ ๐“๐ฎ๐ญ๐ญ๐ข ๐ข ๐Ÿ’๐ŸŽ ๐ฉ๐š๐ซ๐ญ๐ž๐œ๐ข๐ฉ๐š๐ง๐ญ๐ข ๐ก๐š๐ง๐ง๐จ ๐œ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ฅ๐ž๐ญ๐š๐ญ๐จ ๐œ๐จ๐ง ๐ฌ๐ฎ๐œ๐œ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ ๐ข๐ฅ ๐ฉ๐ž๐ซ๐œ๐จ๐ซ๐ฌ๐จ, ๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐ž๐ ๐ฎ๐ž๐ง๐๐จ ๐ฅ๐š ๐œ๐ž๐ซ๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž Elements of AI.

Elements of AI ๐ง๐จ๐ง ๐žฬ€ ๐ฎ๐ง ๐ž๐ฌ๐š๐ฆ๐ž ๐๐ข ๐ข๐ง๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ญ๐ข๐œ๐š ๐ง๐žฬ ๐ฎ๐ง ๐œ๐จ๐ซ๐ฌ๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฉ๐ซ๐จ๐ ๐ซ๐š๐ฆ๐ฆ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข. รˆ un percorso semplice, chiaro e accessibile a tutti, pensato per accompagnare passo dopo passo chi vuole capire ๐œ๐ก๐ž ๐œ๐จ๐ฌโ€™๐žฬ€ ๐ฅโ€™๐ˆ๐ง๐ญ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐€๐ซ๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž, ๐œ๐จ๐ฆ๐ž ๐Ÿ๐ฎ๐ง๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š, ๐ช๐ฎ๐š๐ฅ๐ข ๐จ๐ฉ๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐ฎ๐ง๐ข๐ญ๐šฬ€ ๐จ๐Ÿ๐Ÿ๐ซ๐ž ๐ž ๐ช๐ฎ๐š๐ฅ๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐ข ๐ฌ๐ฎ๐จ๐ข ๐ฅ๐ข๐ฆ๐ข๐ญ๐ข, anche partendo da zero.

๐Ÿ”œ ๐€ ๐ฌ๐ž๐ญ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐ž riprenderanno le attivitร  con le nuove classi e lโ€™avvio dei percorsi specialistici di ๐„๐’๐๐„๐‘๐ˆ๐€ ๐€๐œ๐š๐๐ž๐ฆ๐ฒ, nei quali le competenze acquisite con Elements of AI saranno approfondite e declinate nei diversi ambiti della filiera bufalina. Lโ€™Intelligenza Artificiale sarร  infatti applicata ai profili di ๐๐ž๐ฑ๐ญ ๐†๐ž๐ง ๐…๐š๐ซ๐ฆ๐ž๐ซ, ๐€๐๐ฏ๐š๐ง๐œ๐ž๐ ๐ƒ๐ข๐ ๐ข๐ญ๐š๐ฅ ๐•๐ž๐ญ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐š๐ซ๐ฒ ๐‚๐ฅ๐ข๐ง๐ข๐œ๐ข๐š๐ง, ๐€๐ ๐ซ๐จ-๐„๐ง๐ž๐ซ๐ ๐ฒ & ๐†๐ซ๐ž๐ž๐ง ๐ˆ๐ง๐ง๐จ๐ฏ๐š๐ญ๐ข๐จ๐ง ๐Œ๐š๐ง๐š๐ ๐ž๐ซ, ๐Ž๐ฉ๐ž๐ซ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ž ๐๐ข ๐’๐ญ๐š๐ฅ๐ฅ๐š ๐’๐ฆ๐š๐ซ๐ญ, ๐“๐ž๐œ๐ง๐ข๐œ๐จ ๐™๐จ๐จ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐ข๐œ๐จ ๐๐ข ๐’๐ญ๐š๐ฅ๐ฅ๐š ๐ˆ๐ง๐ญ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ญ๐ž e ๐‚๐š๐ฌ๐š๐ซ๐จ ๐ƒ๐ข๐ ๐ข๐ญ๐š๐ฅ๐ž ๐Ÿ“.๐ŸŽ, formando professionisti capaci di guidare lโ€™innovazione della filiera.

๐Ÿš€ ๐‹๐ž ๐ข๐ฌ๐œ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐ฌ๐จ๐ง๐จ ๐š๐ง๐œ๐จ๐ซ๐š ๐š๐ฉ๐ž๐ซ๐ญ๐ž! ๐“๐ข ๐š๐ฌ๐ฉ๐ž๐ญ๐ญ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ฌ๐ฎ ๐Ÿ‘‰

๐ฐ๐ฐ๐ฐ.๐ž๐ฌ๐ฉ๐ž๐ซ๐ข๐š.๐ฎ๐ง๐ข๐ง๐š.๐ข๐ญ

๐ฉ๐ž๐ซ ๐ข๐ง๐ข๐ณ๐ข๐š๐ซ๐ž ๐ข๐ฅ ๐ญ๐ฎ๐จ ๐ฏ๐ข๐š๐ ๐ ๐ข๐จ ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅโ€™๐ˆ๐ง๐ญ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข๐ ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐€๐ซ๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐ข๐š๐ฅ๐ž.

ANASB Perlatecnica Paidea Mariateresa Verde Unina Federico II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Mauro D'Angelo Alessia Scotti Belli Ruminantia Animal Mangimi Zootecnica FIDSPA Gabriele Di Vuolo Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Bufala Mediterranea Fortuna Riccio Evelina Bruno Francesco Bonavolontร 

Photos from Esperia Academy's post 29/07/2026

๐ŸŒก๏ธ Oggi in Campania le ๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฒ ๐—บ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—บ๐—ฒ ๐˜€๐—ณ๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ถ ๐Ÿฐ๐Ÿฌ ยฐ๐—– nelle aree interne.

Con il ๐—ฐ๐—ฎ๐—น๐—ฑ๐—ผ ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ผ, la ๐—•๐˜‚๐—ณ๐—ฎ๐—น๐—ฎ ๐— ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐—ฎ ๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ riduce lโ€™assunzione di alimento, produce meno latte e puรฒ risentirne anche il benessere e la fertilitร .

Per questo ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ ๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ, ๐˜‚๐—บ๐—ถ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—บ๐—ฝ๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐—ถ, ๐—œ๐—ผ๐—ง ๐—ฒ ๐—œ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ non รจ piรน il futuro: รจ una necessitร  per proteggere produttivitร , sostenibilitร  e benessere animale.

27/07/2026

๐Ÿƒ ๐—œ๐—น ๐˜ƒ๐—ฒ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ป๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ถ๐—ฐ๐—ผ: ๐—น๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ณ๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฎ๐—บ๐—ฏ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—นโ€™๐—œ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ

Come cambierร  il lavoro del veterinario nei prossimi anni? Quali strumenti digitali entreranno nella pratica clinica quotidiana?

Ne parleremo con il ๐——๐—ผ๐˜๐˜. ๐——๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐——๐—ฒ ๐—ก๐—ถ๐—ฐ๐—ผ๐—น๐—ฎ, che ci guiderร  alla scoperta di come ๐—œ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ, ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐—ถ ๐—œ๐—ผ๐—ง, ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—ณ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฎ ๐—ถ๐—ป๐—ณ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ๐˜€๐˜€๐—ถ, ๐˜€๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—บ๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ถ๐˜€๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ถ stiano trasformando la medicina veterinaria, rendendo diagnosi, prevenzione e gestione degli allevamenti sempre piรน precise ed efficaci.

Il percorso ๐—”๐—ฑ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ๐—ฑ ๐——๐—ถ๐—ด๐—ถ๐˜๐—ฎ๐—น ๐—ฉ๐—ฒ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐˜† ๐—–๐—น๐—ถ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—ป di ๐—˜๐—ฆ๐—ฃ๐—˜๐—ฅ๐—œ๐—” ๐—”๐—ฐ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—บ๐˜† รจ dedicato proprio a queste nuove competenze. I partecipanti approfondiranno lโ€™impiego delle tecnologie digitali per il ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ฒ, la ๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ผ๐˜€๐—ถ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฐ๐—ผ๐—ฐ๐—ฒ, la ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ฝ๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ถ๐—ฒ, il ๐—บ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฐ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ผ e il supporto alle decisioni del veterinario attraverso lโ€™uso intelligente dei dati.

๐ŸŽฅ ๐—ฅ๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ถ: ๐—ถ๐—น ๐—ณ๐˜‚๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—บ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ฒ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ด๐—ถ๐—ฎฬ€ ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ผ.

ANASB Perlatecnica Paidea Unina Federico II Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali Mauro D'Angelo Alessia Scotti Belli Animal Mangimi Zootecnica Ruminantia FIDSPA Gabriele Di Vuolo Dipartimento di Ingegneria Elettrica e delle Tecnologie dell'Informazione Bufala Mediterranea Fortuna Riccio Tenuta Vannulo Luciano Pignataro Wine Blog Il Mattino Luciano Pignataro Evelina Bruno Mariateresa Verde

25/07/2026

๐—–โ€™๐—ฒฬ€ ๐˜‚๐—ป ๐—ถ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ che vale piรน di mille parole: quello in cui la ๐—•๐˜‚๐—ณ๐—ฎ๐—น๐—ฎ ๐— ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฒ๐—ฎ ๐—œ๐˜๐—ฎ๐—น๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ lascia la stalla e torna a correre libera. Ogni passo racconta ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ, ogni corsa esprime la sua ๐—ป๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ, ogni respiro profuma di ๐—น๐—ถ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ฎฬ€.

Ad ๐—˜๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—”๐—ฐ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—บ๐˜† sappiamo che la ๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ป๐—ผ๐—น๐—ผ๐—ด๐—ถ๐—ฎ, da sola, non basta. ๐—œ๐—ผ๐—ง, ๐—œ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ณ๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—น๐—ฒ e ๐—ฟ๐—ผ๐—ฏ๐—ผ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ diventano davvero strumenti di cambiamento solo quando ci sono persone capaci di ๐—ถ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ i dati e trasformarli in decisioni che migliorano il ๐—ฏ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—บ๐—ฎ๐—น๐—ฒ. Per questo il nostro obiettivo รจ ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฒ i professionisti che guideranno lโ€™innovazione della filiera bufalina, senza perdere di vista ciรฒ che conta davvero. ๐Ÿƒ๐ŸŒฟ

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