Altopalato Scuola di cucina

Centro di cultura enogastronomica

Dal 1980, in una bella e romantica residenza nel centro di Milano, a due passi dalla Basilica di S. Ambrogio, in via Ausonio 13, esiste ALTOPALATO, Centro di Cultura Enogastronomico, uno dei luoghi più celebrati della grande cucina italiana. Ne sono stati fondatori Toni e Terry Sàrcina, coppia nella vita e nella professione, che svilupparono il progetto con il grande Gualtiero Marchesi e il “calderaio” Eugenio Medagliani.

Qui convivono, al top della qualità, più anime:

• La cultura del cibo, attraverso le numerose raffinate ed esclusive attività conviviali.

• La celebre scuola di cucina, da sempre un punto di riferimento per tutti gli appassionati gourmet e non solo, che desiderano entrare nel mondo della cucina nel modo migliore, vale a dire con esclusive applicazioni pratiche.

 ...