Scuola di pasta cagliari

29/10/2025

02/10/2025

Laboratorio inclusivo a Quartu

Uno dei piatti più importanti della cucina sarda, i Culurgiones, in un laboratorio senza barriere: aperto, inclusivo, sensoriale.

Un'esperienza indimenticabile per imparare a preparare i Culurgiones, la ripiena simbolo della , con la maestra pastaia Raffaelangela Pani. L'impasto, il ripieno, la chiusura "a spighitta", non avranno più segreti. Questo corso dura 3 ore e si svolge in un locale privato situato nel cuore di Quartu Sant'Elena (Parco Naturale Molentargius), ti forniremo tutti gli attrezzi e gli ingredienti e la pasta prodotta sarà tua.

Per partecipare al laboratorio di culurgiones domenica 5 ottobre ore 16:30 2025 scrivici:
WhatsApp +393387073563
E-mail [email protected]
Quota a persona (comprensiva di tutto): 50 euro

28/09/2025

Culurgiones ogliastrini gluten free: tradizione che abbraccia tutti
a Quartu

Vuoi imparare l’arte dei culurgiones e la famosa chiusura a spighitta?
Domenica 5 Ottobre dalle 9:30 alle 12:30 ti guiderò passo passo nella preparazione dei culurgiones ogliastrini senza glutine:
🌿 impasto elastico e lavorabile, perfetto per le persone celiache
🧀 ripieno tradizionale di patate, menta e pecorino
🌾 la tecnica della chiusura a spiga, simbolo di un sapere antico

📍 Porterai a casa tutto quello che prepari per condividerlo con i tuoi cari.

💶 Costo: 50 €

📩 I posti sono limitati: iscriviti ora e porta con te la tradizione sarda in una versione che tutti possono gustare!

Uno dei piatti più importanti della cucina sarda, i Culurgiones, in un laboratorio senza barriere: aperto, inclusivo, sensoriale.

Un'esperienza indimenticabile per imparare a preparare i Culurgiones, la ripiena simbolo della , con la maestra pastaia Raffaelangela Pani. L'impasto, il ripieno, la chiusura "a spighitta", non avranno più segreti. Questo corso dura 3 ore e si svolge in un locale privato situato nel cuore di Quartu Sant'Elena (Parco Naturale Molentargius), ti forniremo tutti gli attrezzi e gli ingredienti e la pasta prodotta sarà tua.

Per partecipare al laboratorio di culurgiones domenica 5 ottobre 2025 scrivici:
WhatsApp +393387073563
E-mail [email protected]
Quota a persona (comprensiva di tutto): 50 euro

23/12/2024

Grazie e alla prossima!
Raffaelangela

05/12/2024

Domenica 15 dicembre alle 16:00 laboratorio di all'interno del Giardino del Balice, nel centro storico di Cagliari
Quota di partecipazione: 50€ comprensiva di tutto.
Prenotazione obbligatoria entro le 20:00 di venerdì 13 dicembre: [email protected]
3404797091
328 2761164
335 8268596

Raffaelangela Pani

26/10/2024

Bellissima esperienza nelle di e .
Dal alla




Raffaelangela Pani

07/10/2024

Oggi panadine gluten-free

21/09/2024

Esperienza indimenticabile: percorso formativo dal alla con la classe 4°L dell'I.I.S. Pischedda Alberghiero di
IIS "G.A. Pischedda" - Bosa