Corso IFTS “Tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche”, finanziato da Unione Europea, Ministero del Lavoro e Regione Lombardia e la partecipazione è quindi gratuita e realizzato dall’Istituto Professionale Ciro Pollini di Mortara con un programma didattico elaborato in collaborazione con APOLF, Università degli Studi di Pavia, Camera di Commercio, Pavia Sviluppo, Coldiretti Pavia, Istituto Santachiara, Agenzia per lo sviluppo territoriale, Riccagioia ed ERSAF. Enogastronomia, cultura, valorizzazione del patrimonio materiale e immateriale, turismo sostenibile: queste le parole chiave della seconda edizione del corso IFTS “Tecnico per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche” che partirà a ottobre 2013 a Pavia, presso APOLF – Agenzia Provinciale per l'Orientamento, il Lavoro e la Formazione. Il corso è gratuito e vuole rivolgersi a giovani brillanti e dinamici (max 29 anni, diplomati), interessati a un ingresso rapido nel mondo del lavoro o a un percorso tecnico da affiancare agli studi universitari. E' un esperto nella produzione e organizzazione del servizio ristorativo con competenze nella valorizzazione del patrimonio eno-gastronomico locale e nell'applicazione di strategie di marketing applicate alla promozione della cultura alimentare locale. Può trovare collocazione, sia come dipendente che come consulente, presso imprese di ristorazione, accoglienza e ricettività, promozione del territorio e/o tutela delle tipicità, cantine sociali ed enoteche, produzione trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari, benessere e terme, agriturismo, agenzie turistiche, mass/media, editoria e web, società di marketing, comunicazione ed eventi.
1000 le ore complessive: 700 ore di attività d'aula grazie all'intervento di docenti universitari, insegnanti della scuola secondaria di secondo grado ed esperti del mondo del lavoro, 300 ore di stage presso aziende del settore. PER ISCRIVERSI
Le iscrizioni resteranno aperte fino al 30.09.2013. Per iscriversi al corso IFTS è necessario collegarsi al sito www.apolfpavia.gov.it, entrare nella sezione “download” e scaricare la domanda di iscrizione. La domanda, debitamente compilata e sottoscritta, deve pervenire ad APOLF, unitamente a curriculum vitae europeo e all’altra documentazione richiesta, secondo le seguenti modalità:
- Via posta tradizionale: in busta chiusa con dicitura “iscrizione IFTS” a APOLF – Agenzia Provinciale per l’Orientamento, il Lavoro e la Formazione, via San Giovanni Bosco 23 – 27100 Pavia; - Via Fax al numero 0382. 57 41 98; - Via e-mail (in pdf o posta certificata) all’indirizzo di posta elettronica: [email protected]
ULTERIORI INFORMAZIONI
Ulteriori informazioni relative al corso sono disponibili: - sui siti dell’Istituto Pollini www.ciropollini.it e di APOLF www.apolfpavia.gov.it Presso gli sportelli informativi: - Istituto “Ciro Pollini” - Via Ospedale, 4 - Mortara - Tel. 0384.98176 - APOLF – Via S. Giovanni Bosco, 23 – Pavia - Tel 0382.471389
- O.D.P.F. Istituto Santachiara – Via Costa, 17 - Stradella - Tel. 0385.245663 - Consorzio AST – Piazza Calzolai d’Italia, 11 - Vigevano – Tel. 0381.095000
