Agricultural biotechnology - بايوتكنولوجى له بوارى كشتوكالَدا

28/08/2023

Welcome to,
Food Science and Quality Control Department
Bakrajo Technical Instituite
Sulaimani Polytechnic University
2023-2024

27/09/2022

ئايا تا جةند زانياريت هةية لة بايتكنلوجى لة بوارى كشتوكالّّدا
1. زوّر
2. هةنديّك زانيارى
3. كةم
4. بايتكنلوجى جيية

16/03/2021

✋ئه‌گه‌ر بزانى په‌ڵپینه‌ چاره‌سه‌رى چى ده‌كات :

↙*توانایه‌كى به‌هێزى هه‌یه‌ بۆ ڕووبه‌ڕوو بونه‌وه‌ى نه‌خۆشى شێرپه‌نجه‌ و دوورت ده‌خاته‌وه‌ له‌ تووش بونت به‌ شێرپه‌نجه‌.

↙*یارمه‌تى هه‌رسى گه‌ده‌ ده‌دات و كردارى مژین ئاسان ده‌كات و ڕیخۆڵه‌ پاك ده‌كاته‌وه‌.

↙*تواناى نزم كردنه‌وه‌ى په‌ستانى خوێنى هه‌یه‌ .

↙*ئاستى كۆلیسترۆڵى خوێن جێگیر ده‌كات و كۆلیسترۆڵى زیانبه‌خش نزم ده‌كاته‌وه‌.

↙*ڕزگارت ده‌كات له‌ گیرو گرفتى قژ وه‌كو هه‌ڵوه‌رینى قژ یان بێهێزى قژ.

↙*هاوسه‌نگى شه‌كر ده‌پارێزێت له‌ خوێندا ، چونكه‌ ده‌ست ده‌گرێت به‌سه‌ر گلوكۆزدا.

↙*بۆ چاره‌سه‌رى ڕۆماتیزمه‌ زۆر باشه‌ و تواناى كه‌م كردنه‌وه‌ى ئازارى ماسولكه‌ى هه‌یه‌.

↙*ئازارى سووڕى مانگانه‌ى خانمان كه‌م ده‌كاته‌وه‌.
*چاره‌سه‌رى كێشه‌ى سى ده‌كات .

↙*چاره‌سه‌رى گیروگرفتى میز و بۆرى میز ده‌كات .

↙*چاره‌سه‌رى غازات و ئاوسانى سك ده‌كات.

↙*یارمه‌تیت ده‌دات له‌ چاره‌سه‌ر كردنى كۆكین و هه‌ناسه‌ توندى و هه‌ستیارى قوورگ و لووت.

↙*ده‌ماره‌كانى خوێن ده‌پارێزێت له‌ توند بوون.

↙*مێشك ده‌پارێزێت له‌ ئازار و توند بوونى .

↙*یارمه‌تى گه‌روو ده‌دات له‌ ته‌ڕكردنى و نه‌رم كردنى...

26/01/2021

بۆچی به‌پیاز گوتراوه‌ دكتۆر پیاز ؟؟


پیاز یه‌كێكه‌ له‌و به‌خششانه‌ی كه‌ خودای په‌روه‌ردگار به‌ به‌خشنده‌یی خۆی به‌ مرۆڤی به‌خشیوه‌و چاره‌سه‌ره‌ بۆ چه‌ندین نه‌خۆشی و له‌ ناو دكتۆره‌كانی ڕۆژئاوادا پیاز به‌ دكتۆر پیاز ده‌ناسرێت ئه‌مه‌ش له‌به‌ر ئه‌و سوده‌ بێ شومارانه‌ی كه‌ پیاز هه‌یه‌تی و ئێمه‌ش لێره‌دا باس له‌ چه‌ند سودێكی ده‌كه‌ین :

1- نه‌خۆشی و كێشه‌كانی گوێ

ئه‌وانه‌ی كێشه‌ی بیستن و ئازاری گوێچكه‌ یان هه‌ر كێشه‌یه‌كی تری گوێیان هه‌یه‌ ده‌توانن پیازێك له‌تبكه‌ن و پارچه‌یه‌ك له‌ پیازه‌كه‌ له‌ كونی گوێچكه‌یان دا بنێن و به‌و جۆره‌ش هه‌رچی كێشه‌ و ئازار هه‌یه‌ له‌ گوێچكه‌دا نا یهێڵێت

2- چاره‌سه‌ره‌ بۆ سوتاوی

زۆربه‌ی ئه‌وچاره‌سه‌رانه‌ی كه‌ بۆ سوتاوی به‌كار دێن ئه‌گه‌ر ئازاری سوتاویه‌كه‌ش نه‌هێڵن ئه‌وا ناتوانن ئاسه‌واری سوتاویه‌كه‌ بشارنه‌وه‌ و له‌وانه‌شه‌ كه‌ كاریگه‌ری خراپیان بۆ شوێنێكی تری جه‌سته‌ هه‌بێ به‌ڵام پیاز چاره‌سه‌رێكی سیحراوی سوتاویه‌و ته‌نها له‌چه‌ند ده‌قیقه‌یه‌كی كه‌مدا ئازاری سوتاوی ناهێڵێت ئه‌گه‌ر پارچه‌ پیازێك له‌سه‌ر سوتاویه‌كه‌ دابنرێت ئه‌مه‌ جگه‌ له‌وه‌ی كه‌ هیچ زیانێكی بۆ به‌شێكی تری جه‌سته‌ش نابێت

3- ئازاری پێوه‌دانی هه‌نگ ناهێڵێت

شتێكی ڕوونه‌ كه‌ كاتێ هه‌نگێك به‌ كه‌سێكه‌وه‌ ده‌دات هه‌ست به‌ جۆرێك له‌ ئازار ده‌كات ئه‌مه‌ش له‌به‌ر ئه‌وه‌ی كه‌ چزویه‌ك له‌ له‌شدا به‌جێده‌هێڵێت جا ئه‌گه‌ر پارچه‌یه‌ك پیاز له‌سه‌ر شوێنی پێوه‌دانی هه‌نگه‌كه‌ دابنرێت و به‌ پارچه‌ په‌ڕۆیه‌ك ببه‌سترێت ئه‌وه‌ له‌ماوه‌ی یه‌ك چاره‌كدا چزوه‌كه‌ ده‌رده‌كات و ئازار ناهێڵێت

4- دابه‌زاندنی پله‌ی گه‌رمی له‌ش و نه‌هێشتنی تا

ئه‌گه‌ر به‌ده‌ست به‌رزی پله‌ی گه‌رمی له‌شه‌وه‌ ده‌ناڵێنی ئه‌وا زۆر به‌ساده‌یی ده‌توانی پارچه‌یه‌ك یان دوو پارچه‌ پیاز له‌ ژێر پێت دابنێیت و پاشان گۆره‌وی له‌ پێبكه‌یت بۆ ماوه‌ی كاتژمێرێك یان كه‌متر به‌وجۆره‌ش به‌شێوه‌یه‌كی سه‌رسوڕهێنه‌ر پله‌ی گه‌رمیه‌كه‌ت داده‌به‌زێت كه‌ خۆیشت باوه‌ڕی پێ ناكه‌یت

5- كردنه‌ده‌ره‌وه‌ی به‌كتریاو ڤایرۆسه‌ زیانبه‌خشه‌كان له‌له‌شدا

له‌وانه‌یه‌ له‌له‌شی هه‌ر مرۆڤێكدا چه‌ندین جۆر له‌ به‌كتریاو ڤایرۆسی زیانبه‌خش هه‌بن كه‌ مرۆڤ توشی چه‌ندین جۆری نه‌خۆشی بكات جا پیاز دژه‌ به‌كتریاو ڤایرۆسێكی باشه‌ ئه‌گه‌ر ڕۆژانه‌ له‌گه‌ڵ ژه‌مه‌ خواردنه‌كاندا بخورێت و به‌رگری له‌ش زیاد ده‌كات

6- بۆنی ده‌م و گه‌ده‌ ناهێڵێت

ئه‌گه‌ر پارچه‌یه‌كی پیاز ڕۆژانه‌ بۆماوه‌ی یه‌ك خوله‌ك بجویت ئه‌وا بۆنی ده‌م و گه‌ده‌ ناهێڵێت و له‌به‌كتریاو ڤایرۆسی پیس پاكیان ده‌كاته‌وه‌

7- خوێن ڕوونده‌كاته‌وه‌ و دڵ ده‌پارێزێت

پیاز هۆكارێكی باشه‌ بۆ ڕونكردنه‌وه‌ی خوێن و ڕێگه‌ گرتن له‌ خه‌ستبوونه‌وه‌ی خوێن و مه‌ینی خوێن له‌ بۆریه‌كاندا و یارمه‌تیده‌رێكی باشیشه‌ بۆ گه‌یاندنی ئۆكسجین به‌ دڵ و ڕێكخستنی سوڕی خوێن و لێدانه‌كانی دڵ

8- موی سه‌ر به‌هێز ده‌كات

ئه‌گه‌ر شه‌وانه‌ پێش خه‌وتن به‌ ئاوی پیاز سه‌رت مه‌ساج بكه‌یت و پێستی سه‌رو قژتی پێ ته‌ڕ بكه‌یت ئه‌وا ڕێگری له‌ وه‌رینی موی سه‌رت ده‌كه‌یت و له‌ ماوه‌ی مانگێك یان زیاتر دا به‌ ڕوونی هه‌ست به‌ ئه‌نجامه‌ باشه‌كه‌ی ده‌كه‌یت به‌مه‌رجێك به‌ ئاوی زۆر گه‌رم سه‌رت نه‌شۆیت و ده‌بێت ئه‌و ئاوه‌ی كه‌ سه‌ری پێده‌شۆیت كه‌مێك له‌ شله‌ تێن سارد تربێت

9 - هێزی پیاوه‌تی زیاد ده‌كات

10- ئازاری سك ناهێڵێت

خۆراكه‌ چه‌وره‌كان هۆكاری سه‌ره‌كی سك ئێشه‌ و ئازاری گه‌ده‌ن و بۆچاره‌سه‌ری ئه‌م ئازاره‌ش پیازێك بكه‌ به‌دوو كه‌رته‌وه‌و له‌ ناو كوپێك ئاودا بیكوڵێنه‌و كاتژمێری جارێك كه‌وچكێكی لێ بخۆره‌وه‌ له‌ سك ئێشه‌ ڕزگارت ده‌كات

11-كێشه‌كانی هه‌ناسه‌دان

ئه‌گه‌ر هه‌ست به‌ ته‌نگه‌ نه‌فه‌سی ده‌كه‌یت ئه‌وا پیازێك به‌ جوانی ورد بكه‌و له‌گه‌ڵ زه‌یتی زه‌یتون تێكه‌ڵی بكه‌و بیده‌ له‌ سنگت

12- چاره‌سه‌ره‌ بۆ كۆكه‌و قوڕگ ئێشه‌

بۆچاره‌سه‌ری كۆكه‌و قوڕگ ئێشه‌ ده‌توانن پیازێك بكه‌ن به‌ دوو كه‌رته‌وه‌و پاشان كه‌مێك شه‌كر به‌سه‌ر هه‌ركه‌رتێكیدا بكه‌و چاوه‌ڕێبكه‌ تا شه‌كره‌كه‌ هه‌ڵده‌مژێت و پاشان بیخۆ

13- ڕشانه‌وه‌و دڵ تێكچوون

زۆرن ئه‌وانه‌ی كه‌ به‌ زۆرشت دڵیان تێك ده‌چێت و ده‌ڕشێنه‌وه‌ به‌تایبه‌ت له‌ كاتی سه‌فه‌ركردن به‌سه‌یاره‌و ئه‌گه‌ر رێگه‌شیان دوور بێت جا بۆ نه‌هێشتنی ئه‌م حاڵه‌ته‌ ئه‌وا ده‌توانی كه‌وچكێك ئاوی پیاز یان زیاتر بخۆیته‌وه‌

14- پیاز نه‌خۆشی شه‌كره‌ چاره‌ده‌كات و هێزی مێشك و بینایی چاو زیاد ده‌كات

15- ڕزگاربوون له‌ كه‌مخه‌وی

خواردنی پیاز به‌ شێوه‌ی ڕۆژنه‌ ده‌بێته‌ هۆی ئه‌وه‌ی كه‌ له‌ خه‌وزڕان و كه‌مخه‌وی ڕزگارت بێت و شه‌وانه‌ به‌ئارامی خه‌وت لێبكه‌وێت و چ كات ویستت بخه‌ویت

16-نه‌هێشتی ئازاری ددانی كلۆربوو

ئه‌وانه‌ی ددانیان كلۆربووه‌و ئازاری هه‌یه‌ و شه‌وانه‌ خه‌به‌ریان ده‌كاته‌وه‌ ده‌توانن له‌كاتی بوونی ئازاردا پارچه‌یه‌كی بجوكی پیاز له‌سه‌ر كلۆری ددانه‌كه‌ دابنێن و له‌ چه‌ند خوله‌ كێكدا ئازاری نامێنێت

17- پیاز په‌ڵه‌ی ده‌موچاو ناهێڵێت

ئه‌گه‌ر ئاوی پیاز وه‌كو گیراوه‌یه‌ك به‌كاربێت و مه‌ساجی ده‌موو چاوی پێبكرێت و كاتژمێرێك پێوه‌ی بمێنێته‌وه‌و پاشان به‌ئاوی شله‌ تێن بشۆردرێت ئه‌وا له‌ ماوه‌ی چه‌ند ڕۆژێكدا به‌ ڕوونی هه‌ست به‌كاریگه‌ریه‌كه‌ی ده‌كرێت له‌نه‌مانی په‌ڵه‌ی ده‌مووچاو ئه‌مه‌ ئه‌گه‌ر دوای ئه‌وه‌ی پیازه‌كه‌ت به‌ كارهێنا ده‌رمانی تری وه‌كو ماكیاژو كرێمی تر به‌كار نه‌هێنی چونكه‌ به‌و جۆره‌ واده‌كه‌ی ئه‌و ئیشه‌ی پیازه‌كه‌ له‌سه‌ر پێستت كردوویه‌تی پوچه‌ڵی بكه‌یته‌وه‌

18- ئه‌گه‌ر پیاز له‌سه‌ر جێی گازی سه‌گ و پشیله‌ دابنرێت چاكی ده‌كاته‌وه‌

پیاز سودی له‌بن نه‌هاتووی زۆره‌ هه‌ر بۆیه‌ دكتۆره‌كان ئامۆژگاریمان ده‌كه‌ن كه‌ به‌رده‌وام پیاز له‌ژه‌مه‌ خۆراكیه‌كانماندا هه‌بێت...

وەرگیراوە

بەهیوای سوود بیننبۆچی به‌پیاز گوتراوه‌ دكتۆر پیاز ؟؟


پیاز یه‌كێكه‌ له‌و به‌خششانه‌ی كه‌ خودای په‌روه‌ردگار به‌ به‌خشنده‌یی خۆی به‌ مرۆڤی به‌خشیوه‌و چاره‌سه‌ره‌ بۆ چه‌ندین نه‌خۆشی و له‌ ناو دكتۆره‌كانی ڕۆژئاوادا پیاز به‌ دكتۆر پیاز ده‌ناسرێت ئه‌مه‌ش له‌به‌ر ئه‌و سوده‌ بێ شومارانه‌ی كه‌ پیاز هه‌یه‌تی و ئێمه‌ش لێره‌دا باس له‌ چه‌ند سودێكی ده‌كه‌ین :

1- نه‌خۆشی و كێشه‌كانی گوێ

ئه‌وانه‌ی كێشه‌ی بیستن و ئازاری گوێچكه‌ یان هه‌ر كێشه‌یه‌كی تری گوێیان هه‌یه‌ ده‌توانن پیازێك له‌تبكه‌ن و پارچه‌یه‌ك له‌ پیازه‌كه‌ له‌ كونی گوێچكه‌یان دا بنێن و به‌و جۆره‌ش هه‌رچی كێشه‌ و ئازار هه‌یه‌ له‌ گوێچكه‌دا نا یهێڵێت

2- چاره‌سه‌ره‌ بۆ سوتاوی

زۆربه‌ی ئه‌وچاره‌سه‌رانه‌ی كه‌ بۆ سوتاوی به‌كار دێن ئه‌گه‌ر ئازاری سوتاویه‌كه‌ش نه‌هێڵن ئه‌وا ناتوانن ئاسه‌واری سوتاویه‌كه‌ بشارنه‌وه‌ و له‌وانه‌شه‌ كه‌ كاریگه‌ری خراپیان بۆ شوێنێكی تری جه‌سته‌ هه‌بێ به‌ڵام پیاز چاره‌سه‌رێكی سیحراوی سوتاویه‌و ته‌نها له‌چه‌ند ده‌قیقه‌یه‌كی كه‌مدا ئازاری سوتاوی ناهێڵێت ئه‌گه‌ر پارچه‌ پیازێك له‌سه‌ر سوتاویه‌كه‌ دابنرێت ئه‌مه‌ جگه‌ له‌وه‌ی كه‌ هیچ زیانێكی بۆ به‌شێكی تری جه‌سته‌ش نابێت

3- ئازاری پێوه‌دانی هه‌نگ ناهێڵێت

شتێكی ڕوونه‌ كه‌ كاتێ هه‌نگێك به‌ كه‌سێكه‌وه‌ ده‌دات هه‌ست به‌ جۆرێك له‌ ئازار ده‌كات ئه‌مه‌ش له‌به‌ر ئه‌وه‌ی كه‌ چزویه‌ك له‌ له‌شدا به‌جێده‌هێڵێت جا ئه‌گه‌ر پارچه‌یه‌ك پیاز له‌سه‌ر شوێنی پێوه‌دانی هه‌نگه‌كه‌ دابنرێت و به‌ پارچه‌ په‌ڕۆیه‌ك ببه‌سترێت ئه‌وه‌ له‌ماوه‌ی یه‌ك چاره‌كدا چزوه‌كه‌ ده‌رده‌كات و ئازار ناهێڵێت

4- دابه‌زاندنی پله‌ی گه‌رمی له‌ش و نه‌هێشتنی تا

ئه‌گه‌ر به‌ده‌ست به‌رزی پله‌ی گه‌رمی له‌شه‌وه‌ ده‌ناڵێنی ئه‌وا زۆر به‌ساده‌یی ده‌توانی پارچه‌یه‌ك یان دوو پارچه‌ پیاز له‌ ژێر پێت دابنێیت و پاشان گۆره‌وی له‌ پێبكه‌یت بۆ ماوه‌ی كاتژمێرێك یان كه‌متر به‌وجۆره‌ش به‌شێوه‌یه‌كی سه‌رسوڕهێنه‌ر پله‌ی گه‌رمیه‌كه‌ت داده‌به‌زێت كه‌ خۆیشت باوه‌ڕی پێ ناكه‌یت

5- كردنه‌ده‌ره‌وه‌ی به‌كتریاو ڤایرۆسه‌ زیانبه‌خشه‌كان له‌له‌شدا

له‌وانه‌یه‌ له‌له‌شی هه‌ر مرۆڤێكدا چه‌ندین جۆر له‌ به‌كتریاو ڤایرۆسی زیانبه‌خش هه‌بن كه‌ مرۆڤ توشی چه‌ندین جۆری نه‌خۆشی بكات جا پیاز دژه‌ به‌كتریاو ڤایرۆسێكی باشه‌ ئه‌گه‌ر ڕۆژانه‌ له‌گه‌ڵ ژه‌مه‌ خواردنه‌كاندا بخورێت و به‌رگری له‌ش زیاد ده‌كات

6- بۆنی ده‌م و گه‌ده‌ ناهێڵێت

ئه‌گه‌ر پارچه‌یه‌كی پیاز ڕۆژانه‌ بۆماوه‌ی یه‌ك خوله‌ك بجویت ئه‌وا بۆنی ده‌م و گه‌ده‌ ناهێڵێت و له‌به‌كتریاو ڤایرۆسی پیس پاكیان ده‌كاته‌وه‌

7- خوێن ڕوونده‌كاته‌وه‌ و دڵ ده‌پارێزێت

پیاز هۆكارێكی باشه‌ بۆ ڕونكردنه‌وه‌ی خوێن و ڕێگه‌ گرتن له‌ خه‌ستبوونه‌وه‌ی خوێن و مه‌ینی خوێن له‌ بۆریه‌كاندا و یارمه‌تیده‌رێكی باشیشه‌ بۆ گه‌یاندنی ئۆكسجین به‌ دڵ و ڕێكخستنی سوڕی خوێن و لێدانه‌كانی دڵ

8- موی سه‌ر به‌هێز ده‌كات

ئه‌گه‌ر شه‌وانه‌ پێش خه‌وتن به‌ ئاوی پیاز سه‌رت مه‌ساج بكه‌یت و پێستی سه‌رو قژتی پێ ته‌ڕ بكه‌یت ئه‌وا ڕێگری له‌ وه‌رینی موی سه‌رت ده‌كه‌یت و له‌ ماوه‌ی مانگێك یان زیاتر دا به‌ ڕوونی هه‌ست به‌ ئه‌نجامه‌ باشه‌كه‌ی ده‌كه‌یت به‌مه‌رجێك به‌ ئاوی زۆر گه‌رم سه‌رت نه‌شۆیت و ده‌بێت ئه‌و ئاوه‌ی كه‌ سه‌ری پێده‌شۆیت كه‌مێك له‌ شله‌ تێن سارد تربێت

9 - هێزی پیاوه‌تی زیاد ده‌كات

10- ئازاری سك ناهێڵێت

خۆراكه‌ چه‌وره‌كان هۆكاری سه‌ره‌كی سك ئێشه‌ و ئازاری گه‌ده‌ن و بۆچاره‌سه‌ری ئه‌م ئازاره‌ش پیازێك بكه‌ به‌دوو كه‌رته‌وه‌و له‌ ناو كوپێك ئاودا بیكوڵێنه‌و كاتژمێری جارێك كه‌وچكێكی لێ بخۆره‌وه‌ له‌ سك ئێشه‌ ڕزگارت ده‌كات

11-كێشه‌كانی هه‌ناسه‌دان

ئه‌گه‌ر هه‌ست به‌ ته‌نگه‌ نه‌فه‌سی ده‌كه‌یت ئه‌وا پیازێك به‌ جوانی ورد بكه‌و له‌گه‌ڵ زه‌یتی زه‌یتون تێكه‌ڵی بكه‌و بیده‌ له‌ سنگت

12- چاره‌سه‌ره‌ بۆ كۆكه‌و قوڕگ ئێشه‌

بۆچاره‌سه‌ری كۆكه‌و قوڕگ ئێشه‌ ده‌توانن پیازێك بكه‌ن به‌ دوو كه‌رته‌وه‌و پاشان كه‌مێك شه‌كر به‌سه‌ر هه‌ركه‌رتێكیدا بكه‌و چاوه‌ڕێبكه‌ تا شه‌كره‌كه‌ هه‌ڵده‌مژێت و پاشان بیخۆ

13- ڕشانه‌وه‌و دڵ تێكچوون

زۆرن ئه‌وانه‌ی كه‌ به‌ زۆرشت دڵیان تێك ده‌چێت و ده‌ڕشێنه‌وه‌ به‌تایبه‌ت له‌ كاتی سه‌فه‌ركردن به‌سه‌یاره‌و ئه‌گه‌ر رێگه‌شیان دوور بێت جا بۆ نه‌هێشتنی ئه‌م حاڵه‌ته‌ ئه‌وا ده‌توانی كه‌وچكێك ئاوی پیاز یان زیاتر بخۆیته‌وه‌

14- پیاز نه‌خۆشی شه‌كره‌ چاره‌ده‌كات و هێزی مێشك و بینایی چاو زیاد ده‌كات

15- ڕزگاربوون له‌ كه‌مخه‌وی

خواردنی پیاز به‌ شێوه‌ی ڕۆژنه‌ ده‌بێته‌ هۆی ئه‌وه‌ی كه‌ له‌ خه‌وزڕان و كه‌مخه‌وی ڕزگارت بێت و شه‌وانه‌ به‌ئارامی خه‌وت لێبكه‌وێت و چ كات ویستت بخه‌ویت

16-نه‌هێشتی ئازاری ددانی كلۆربوو

ئه‌وانه‌ی ددانیان كلۆربووه‌و ئازاری هه‌یه‌ و شه‌وانه‌ خه‌به‌ریان ده‌كاته‌وه‌ ده‌توانن له‌كاتی بوونی ئازاردا پارچه‌یه‌كی بجوكی پیاز له‌سه‌ر كلۆری ددانه‌كه‌ دابنێن و له‌ چه‌ند خوله‌ كێكدا ئازاری نامێنێت

17- پیاز په‌ڵه‌ی ده‌موچاو ناهێڵێت

ئه‌گه‌ر ئاوی پیاز وه‌كو گیراوه‌یه‌ك به‌كاربێت و مه‌ساجی ده‌موو چاوی پێبكرێت و كاتژمێرێك پێوه‌ی بمێنێته‌وه‌و پاشان به‌ئاوی شله‌ تێن بشۆردرێت ئه‌وا له‌ ماوه‌ی چه‌ند ڕۆژێكدا به‌ ڕوونی هه‌ست به‌كاریگه‌ریه‌كه‌ی ده‌كرێت له‌نه‌مانی په‌ڵه‌ی ده‌مووچاو ئه‌مه‌ ئه‌گه‌ر دوای ئه‌وه‌ی پیازه‌كه‌ت به‌ كارهێنا ده‌رمانی تری وه‌كو ماكیاژو كرێمی تر به‌كار نه‌هێنی چونكه‌ به‌و جۆره‌ واده‌كه‌ی ئه‌و ئیشه‌ی پیازه‌كه‌ له‌سه‌ر پێستت كردوویه‌تی پوچه‌ڵی بكه‌یته‌وه‌

18- ئه‌گه‌ر پیاز له‌سه‌ر جێی گازی سه‌گ و پشیله‌ دابنرێت چاكی ده‌كاته‌وه‌

پیاز سودی له‌بن نه‌هاتووی زۆره‌ هه‌ر بۆیه‌ دكتۆره‌كان ئامۆژگاریمان ده‌كه‌ن كه‌ به‌رده‌وام پیاز له‌ژه‌مه‌ خۆراكیه‌كانماندا هه‌بێت...

وەرگیراوە

بەهیوای سوود بینن

12/09/2020

25/07/2020

ماوەی پێویستی هەرس کردن هەندێ خۆراک لە گەدەی مرۆڤدا....
بەهیوای سودمەندی.

د.یوسف بەرزنجی

18/07/2020

خواردنی بەردەوامی كوێز تەندرووستی دڵ باشتر دەکات و ئەو پێکهاتانەی لە گوێزدا هەن بەرزبوونەوەی پەستانی ڕادەگرن!

ئێوەش بەردەوام یاخوود بەیانیان گوێز دەخۆن؟

03/07/2020

Phytochemical, antibacterial, antioxidant and phytotoxicity screening of the extracts collected from the fruit and root of wild MT. Atlas mastic tree (Pistacia Atlantic a Subsp. Kurdica)

Nawroz Abdulrazzak, Jalal Omer Ahmed, Ahmed HoshyarAzeez, Dlshad Ali Omer..

😍😍😍😍😍

PDF | Tahir et al.: Phytochemical, antibacterial, antioxidant and phytotoxicity screening of the extracts collected from the root and fruit of wild... | Find, read and cite all the research you need on ResearchGate

30/06/2020

🔺 تا ئێستا زانیوتە ساڵانە بڕی چوار ملیۆن کەس بە هۆی بەکار‌ هێنانی #خوێی زۆرەوە گیان لەدەست دەدەن.
پسپۆڕ و شارەزایانی بواری خۆراک هەمیشە بە بیرمان دەهێنێتەوە کە کەمترین بڕی خوێ بەکار بێنین لە خۆراکەکانماندا.
🔸ئێمە تەنها بڕێکی کەم لە خوێمان پێویستە ڕۆژانە بە نزیکەیی ٥٠٠ میلی گرام کە دەکاتە کەمتر لە چارەکێکی کەوچکە چایەک.
کەم کەس ئەم بڕە دەخوات و زۆرینە زیادە ڕۆیی تێدا دەکەن.
🔸سەرچاوەی بەکار ‌هێنانی خوێ جگە لە خوێدانی ماڵەکاندا بەبڕێکی زۆر لە خواردنە ئامادەکرواوەکاندا هەن، ئەوانەی بەرهەمی کارگەکانن.
وەک؛ خواردنی قتوو، پاکەت، کیس یان زەرف ....
جبس و پسکیت و دەیان نمونەی تر.
خواردنی سوێر کراو وەک چەرەساتی سوێر.....
بۆیە هەرخۆراکێک دەکڕی سەیری پێکهاتەکەی بکە
(Salt, soda, sodium)
ئەم زاراوانە هەمویان بە مانای خوێ دێن.
بەشێکی تر لە زیادە ڕۆیی خوێ لە خواردنی چێشتخانە و بەتایبەتی لە خواردنی سەرپێی ناسراو بە (فاست فود) دا هەیە.
🔸ئەگەر زیادە ڕۆیی لە خوێدا بکەین چی ڕودەدات ؟
خواردنی خوێی زۆر دەبێتە هۆی بەرزبونەوەی پەستانی خوێن و هەروەها ئەگەری توشبون بە خۆشیەکانی دڵ و گورچیلە زیاد دەکات.
تەنانەت هەندێ لێکۆڵینەوە دەریان خستوە کە ئەگەری توش بون بە نەخۆشی هەناسە توندی و ڕەبۆ، نەخۆشی کۆئەندامی بەرگری ناسراو بە (Auto Immune Disease) زیاد دەکەن.
🔸تۆی بەڕێز ئەگەر ڕاهاتوی بە خواردنی سوێر ئەوە هەوڵ بدە هێواش و کەم کەم بڕی بەکار‌هێنانی خوێ کەم بکەیتەوە، بەم شێوازە خانەکانی تام کردن لە زماندا لەگەڵی ڕادێت و تا وات لێ دێت ئیتر خواردنی سوێرت بۆ ناخورێ ئەمەش لەوانەیە دوو بۆ چوار هەفتە بخایەنێت.
🔸وەک تاکی خۆپارێز پێویستە بە دور بین لە زیادە ڕۆیی لە بەکار هێنانی خوێدا و هەوڵ بدەین شتی تر بەکار بێنین بۆ تام خۆشکردنی خواردنەکانمان،
وەک لیمۆ، ترشە سماق، بەهارات و نەعنا و چەندین نمونەی تری هاوشێوە.

23/06/2020

بۆچی برنج لەگەڵ فاسۆلیا بخۆین..؟

برنج و فاسۆلیا باوترین خۆراكی ڕۆژانەن کە لە ڕۆژ هەڵاتی ناوەڕاست و بە تایبەت كوردستان بەڵام گرنگە بزانین ئایا باشە فاسۆلیا لەگەڵ برنج بخورێت،
برنج پێكهاتەیەكی كاربۆهیدراتی یە كە لە كوپێك برنج دا زیاتر ٥٠ گم كابۆهیدرات هەیە كە لەجۆری نیشاستەیە و زنجیرەی شەكری ئاڵۆزی گلوكۆز دروست دەكات و بڕی زیاتر لە ۲٥٠ كالۆری وزەی تێدایە كار دەكاتە سەر شەكری خوێن و زیاد كردنی كێش ڕێژەی پرۆتین ی كەمە ٤ گم لە كوپێكدا،

بەڵام فاسۆلیا ڕێژەیەكی زۆر ڕیشاڵی تێدایە لە كوپێكدا زیاتر لە۳٠ گم ڕیشاڵی تێدایە بۆ تەندروستی دڵ و جەستە گرنگە كاری ڕیخۆڵەكان ڕێك دەخات،
یارمەتی كەم كردنەوەی كۆلسترۆڵ دەدات چونكە چەوری زۆر كەمە،
ڕێژەیەكی زۆر پرۆتینی تێدایە بۆ پتەوكردنی ماسولكە كان گرنگە لە كوپێك دا زیاتر لە ٤٠ گم پرۆتینی تێدایە كە كاریگەری هەیە بۆ دابەزاندنی كێش هەروەها لەگەڵ برنج بخورێت كار دەكات بۆ بەرز نەبونەوەی ڕێژەی شەكری خوێن،
برنج و فاسۆلیا پێکەوە ئەو ئەمینۆ ئەسیدە بەسودانەی تیایە کە جەستە ناتوانێ دروستی بکات ئەبێت لە ڕێی خۆراک وەریان بگرین برنج و فاسۆلیا پێکەوە بخورێ تەواو كەری ترش ئەمینیەكانە.
بۆیە خوا بەوە ڕەحمی پێكردوین کە زۆرترین فاسۆلیا لەگەڵ برنج دەخۆین ئەگەرنا كابۆهیدرات هەمومانی دەكوشت...