15/08/2021
الاخوة المزارعين والفلاحين ومربي الحيوانات بكافة انواعها ومربي النحل ادرج لكم ادناه العمليات الزراعية للشهر الثامن 8 ( اب).
اتمنى عمل مشاركة لهذا المنشور فالدال على الخير كفاعله ارشدكم لتكونوا من افضل المزارعين في العراق تحياتي لجميع الفلاحين والمزارعين في جميع انحاء العراق
1- الجت :-
يمكن اخذ البذور من حقوله خلال النصف الأول من هذا الشهر.
2- القطن :-
تروي حقول القطن ۲-۳ مرات خلال الشهر.
3- زهرة الشمس :-
الاستمرار بحصاد زهرة الشمس بعد الانتهاء من عملية الحصاد الالي للحنطة والشعير لابد من اجراء الصيانة للحاصدة وتنظيفها من الشوائب والأتربة وتشحيم الأجزاء المتحركة ومن ثم خزنها في مكان مناسب.
4- القرنابيط و اللهانة و الكلم :-
تبدأ الزراعة خلال هذا الشهر وتستمر حتى شهر ايلول ويتطلب الدونم الواحد من 5-8 الف شتلة.
5- الشوندر و الشلغم و السلق :-
يزرع خلال هذه الفترة وتستمر زراعته حتى كانون الأول.
6- الجزر :-
تبدأ زراعته خلال هذا الشهر وتستمر حتى شهر تشرين الأول من المعروف أن الجزر ذو اللون البرتقالي له أثر كبير في الوقاية من العمى لأحتوائه على مادة ب يتا كاروتين التي يصنع منها الجسم فيتامين A ومن خلال الأبحاث التي تجري حاليا في قسم الدراسات الزراعية في الولايات المتحدة الأمريكية تم الإثبات بان الجزر بألوانه الأخرى يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض كثيرة مثل السرطان وامراض القلب.
7- الخيار و الرقي و خيار القثاء و شجرة الكوسة :-
تبدأ الزراعة الخريفية. طريقة الزراعة على مساطب عرض 2م والمسافة بين نبات وآخر 40-50 سم وكمية البذور اللازمة من 5، ۰-7، ۰ كغم/دونم عدا الرقي والبطيخ تزرع على مساطب 3- 4 م من الجانبين.
8- الفاصوليا :-
تستمر الزراعة الخريفية و تكون كمية البذور اللازمة من 10 الى 15 كغم وتزرع مباشرة علی مروز 85 -100 سم والمسافة بين النباتات 20 سم.
9- البطاطا :-
تزرع البطاطا الخريفية في المنطقة الشمالية خلال النصف الأول من هذا الشهر وفي النصف الثاني في المنطقة الوسطى وتزرع على مروز المسافة بين مرز وآخر 70 الى 75 سم وفي جور المسافة بين جورة واخرى 20 سم وتزرع التقاوي بعمق 8-12 سم.
10- الطماطة :-
لانتاج البذور انتخاب النباتات المتجانسة وذات نمو خضري جيدة وسليمة من كافة الأمراض.
تجمع هذه الثمار وتغسل جيدة وتعصر ثم تترك لمدة 10-20 ساعة لتتخمر وبعد ذلك تصفي البذور وتزال كافة الشوائب ثم تغسل وتترك لمدة ساعتين تحت الشمس لتجف ومن ثم تنقل في مكان مضلل لمدة ۲-۳ ايام وبعد الجفاف الكامل تعبأ وتؤخذ عينات من البذور للفحص المختبري لقياس نسبة الانبات والرطوبة المئوية (المثلى 4 - 5 م).
11- العمليات الزراعية للخضر :-
* الاستمرار بجني ثمار الطماطة للزراعة المكشوفة.
* الاستمرار بزراعة بذور الفلفل والباذنجان لإنتاج الشتلات في البيوت الزجاجية والبلاستيكية
* الاستمرار على جمع ثمار الباذنجان والفلفل والباميا.
* البدء بزراعة اللوبيا للزراعة الخريفية في المناطق الوسطى والجنوبية.
* زراعة البزاليا والفجل والثوم
* استخراج بذور الباذنجان والفلفل من الثمار الناضجة
* البدء بزراعة اللوبيا للزراعة الخريفية في المناطق الوسطى والجنوب
* يزرع البصل كبذور من منتصف الشهر في المشتل.
* البدء بزراعة القرنابيط لغرض الزراعة المتوسطة التبكير.
* البدء بزراعة الجزر والفجل
* البدء بزراعة السبانغ في الواح وعلى سطور.
12- إنتاج بذور الخضر :-
المعلومات الأساسية لإنتاج البذور جمع الثمار الناضجة الصالحة لا نتاج البذور.
* اتباع المراحل الرئيسية المستخدمة في جنيها واستخراج بذورها.
* مراعاة أن تكون الحقول التي تجمع بذورها مزروعة بالبذور المصدقة او المسجلة وذات مواصفات نوعية جيدة ونقاوة وراثية عالية وخالية من الاصابات المرضية خاصة الأمراض الفايروسية ومن اصناف جيدة ومرغوبة ومن مصادر موثوقة وملائمة لظروف المنطقة المراد زراعتها وعدم زراعة اكثر من صنف واحد في نفس الحقل وتوفير مسافات العزل الكافية.
* لكل نوع من انواع الخضر له طريقته الخاصة بانتزاع البذور من الثمرة.
13- استخراج بذور الباذنجان :-
* تؤخذ الثمار الناضجة وتوضع في غرف خاصة ذات تهوية جيدة ومن ثم يتم الضرب على الثمار الغرض فصل البذور عن الثمار ثم يزال القسم العلوي للثمرة ويؤخذ الجزء السفلي ويقطع الى عدة اجزاء.
* تغسل البذور بالماء لفصل الأجزاء اللحمية العالقة بالبذور.
* تؤخذ البذور النقية ووضعها على مساطب خشبية ذات سلك معدني مشبك لتجفيف البذور تحت
اشعة الشمس المباشرة ولمدة 2-3 ساعات مع مراعاة تقليبها ثم تنقل الى الظل لمده 2-3 ایام.
* ان هذه الطريقة يمكن استعمالها في استخراج البذور الفلفل - الرقي - القرع ومن المفضل استخدام مكائن متخصصة لاستخراج بذور هذه الخضر في المزارع الكبيرة.
14- تجفيف الفاكهة والخضر:-
يؤدي التجفيف الى خفض نسبة الرطوبة في المادة الغذائية ورفع تركيز المادة الصلبة بالقدر الكافي لإيقاف نمو الاحياء الدقيقة والنشاط الانزيمي المسببة لتلف وفساد المادة الغذائية وهي من اقدم طرق الحفظ لتجفيف الفاكهة والخضر.
الانواع القابلة للتجفيف
الفواكه: التين، العنب، المشمش، الخوخ
الخضار : الطماطة، الباقلاء، الباميا، الفاصوليا والبزاليا والباذنجان.
الخطوات العامة لتجفيف الخضار والفواكة :-
١- انتخاب الثمار السليمة الطازجة واستبعاد الثمار تامة النضج.
۲- غسل الثمار جيدا
٣- التقشير يتم بأحدي الطرق المعروفة بحيث تنتخب الطريقة الملائمة لكل نوع علما هنالك انواع لا تقشر.
4- تقطع الثمار الى نصفين لإزاله البذور (المشمش).
5- اجراء عملية السلق لمدة 3-5 دقائق مثل الباميا والفاصوليا لأتلاف الانزيمات والأحياء الدقيقة المسببه للفساد.
6 - توضع المادة الغذائية في صواني على شكل طبقات خفيفة.
۷- تعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 3-4 ايام مع التقليب.
۸- تنقل الصواني الى الظل لإتمام عملية التجفيف.
۹ - تنقل هذه المواد المجففة في عبوات مناسبة بحيث تكون مانعة للرطوبة والهواء.
۱۰- تخزن المادة المجففة داخل غرفة جافة وجيدة التهوية.
تجفيف الباميا :-
* انتخاب الثمار الصغيرة الحجم او المتوسطة
* تغسل الثمار جيدا بالماء
* تنشر الثمار في مكان جيد التهوية للتخلص من ماء الغسيل.
* تؤخذ الثمار بعد ذلك الى مكان مضلل جيد التهوية وتنشر لمده 6 ايام للمحافظة على لون الثمار
ولإتمام عملية التجفيف لا تعبأ الباميا بعد جفافها في عبوات محكمة الاغلاق لمنع تأثرها برطوبة الجو.
* يمكن تحسين هذه الطريقه بعملية سلق الثمار لمدة 5-6 دقائق بماء مغلي قبل عملية التجفيف.
15- صناعة الكشمش :-
اهم الاصناف المستخدمة في صناعة الكشمش الخالية من البذور (تومسن سیدلسن، بارليت، بلاك مونوکا، موسكاي، سلطانه)،
اما الاصناف المحلية كشمش اربيل، کشمش دیالی، کشمش البصرة تجنى العناقيد الجيدة الخالية من الامراض والناضجة (ذات نسبة سكر اكثر من 20% وتغطي في محلول مغلي من الصودا (NaOH) بتركيز 2-3 % ولمدة 5 ثواني لإذابة المادة الشمعية الموجودة في القشرة ولتساعد على تشقق جدران الحبات لتسهيل عملية التبخر ولإيقاف عمل الانزيمات المسببة لاستهلاك المواد الكاربوهيدراتية تغسل العناقيد بالماء الصافي البارد عدة مرات وتنشر على صواني مصنوعة من جريد النخيل ثم يوضع في دولاب محكم الغلق ذو رفوف وتعرض لأبخرة غاز S02 المتصاعد من زهره الكبريت الموجود في اسفل الدولاب الخشبي ولمدة 1-2 ساعة لإعطائه اللون الطبيعي الجذاب للثمار لأنه بدونه تصبح المادة داكنة اللون مما يقلل من قيمتها الاقتصادية عند المستهلك تخرج وتنشر لعدة ايام وحتى تصل نسبة الرطوبة في الحبة (16-18%) وبعدها تفرك وتنظف من الشوائب وتعبأ بأكياس من النايلون حسب الطلب.
16- البساتين :-
تروی بساتين الفاكهة بمعدل 5 ريات خلال هذا الشهر ويباشر بأنشاء بساتين النخيل الجديدة. الاستمرار بجني الأعناب
17- الزينة :-
* يطعم الورد الشجيري بالأصناف المرغوبة والمطلوبة
* يمكن زراعة بذور بعض الازهار الشتوية في الاماكن المعتدلة وفي محل ظليل للحصول على بادرات مبكرة لشتلها في الحديقة ويمكن جمع بذور الازهار الصيفية
* الاعداد لعملية التطعيم بشكل واسع (التطعيم الخريفي لجميع انواع الفاكهة والحمضيات مع
التأكيد على ري الشتلات قبل وبعد عملية التطعيم)
* نضوج كافة الأصول المزروعة للتطعيم وتوفير براعم التطعيم للفاكهة النفضية والحمضيات.
* اجراء عملية الخدمة للشتلات والأصول المعدة للتطعيم بشكل مستمر حيث أن نمو الادغال يقلل من كفاءة الطعم.
* اجراء عملية الخدمة للشتلات المطعمة المعروضة للشتل نهاية العام وكذلك الشتلات المنتجة من العقل.
* اعادة حراثة التربة بشكل عمودي لغرض تقليل خطر الحشرات والأمراض والادغال المعمرة مثل الحلفا و الثيل.
18-الهالوك :-
ماذا تعرف عن الهالوك معظم أنواع الهالوك من الحوليات وجميعها تتكاثر بواسطة البذور وتتميز انواع الهالوك بتخصصها على عوائل معينة لكل منها ويلعب المناخ، الإنسان، التربة دورا في العلاقة بين الطفيل والعائل.
تعتبر بذور الهالوك من أصغر البذور في المملكة النباتية اذ ان الغرام الواحد يحوي على ۱۰۰۰۰۰ مائة الف بذرة ويختلف حجم البذرة باختلاف نوع الهالوك كما يختلف حجمها أيضا بموقع تكونها على نبات الهالوك حيث توجد اصغر البذور في الثمار القريبة من قمة نبات الهالوك يتراوح عدد البذور في الثمرة الواحدة بين 500-5000 بذرة ويحمل نبات الهالوك 100 ثمرة وهذا يعني ان نبتة الهالوك تحوي على مئات الآلاف من البذور ويحتفظ بذور الهالوك بحيويته في التربة لمدة عشر سنوات. الضرر يسبب الهالوك نقص شديد في كمية الحاصل المنتج بسبب امتصاص الطفيل كميات كبيرة من الغذاء من النبات العائل مما يفقده القدرة على تكوين حاصل جيد كما يؤثر على جودة المحصول المصاب بالهالوك كما في التبغ وزهرة الشمس والطماطة والباذنجان.
المكافحة الزراعية المكافحة اليدوية / يجب اجراء ازالة نبات الهالوك قبل تكوين البذور وان هذه الطريقة تحتاج الى ايدي عاملة كثيرة وتستعمل في حالة ان تكون الاصابة خفيفة. تأخير موعد الزراعة أن تأخير موعد الزراعة تفاديا للاصبة الشديدة بالهالوك يؤدي الى خفض نباتات الهالوك التي تتطفل على النباتات بنسبة تصل الى 90% ولغرض تفادي النقص في انتاجية المحصول بسبب التأخر في الزراعة يمكن زراعة اصناف مبكره النضج.
المصائد الزراعية ينتج عن تكرار زراعة صنف او محصول قابل للإصابة، زيادة في شدة الإصابة في المواسم التالية. وهناك بعض المحاصيل التي لها القدرة على تنبيه انبات بذور الهالوك. وهذه المحاصيل اما لا تصاب بالهالوك او شديدة الاصابة الا انها سريعة النضج او ان يستغنی عن حاصلها وذلك بحراثته حراثة عميقة ويعتبر البرسيم والاعلاف البقولية والكتان والشعير من المحاصيل الصائدة. الحراثة العميقة تساعد في دفن بذور الهالوك مما يؤدي الى صعوبة انباتها والحراثة تكون على عمق 20- 45 سم.
19- المكافحة :-
مكافحة حفار ساق الذرة بأحد المبيدات وبالكميات الموصى بها.
20- النحل:-
السلام عليكم
الاخوة النحالين ادناه العمليات النحلية لشهر 8 (اب) :-
أ- يقل الرحيق بسبب ارتفاع درجات الحرارة هذا الشهر لذلك يقوم النحل بالسرقة من الخلايا الضعيفة لذلك يجب تقليل فتحة الخلايا الضعيفة لعدم حصول السرقة ومنعها قدر المستطاع.
ب- امداد النحل بالماء اللازم مع وضع مقويات وفيتامينات ان وجدت مثل سوبر بروتين (Super protein) او بر بي بلاس (Pro bee Plus) او بي فيتامين (Bee vitamin) مرفق صور للمواد لكن انصح بوضع سوبر بروتين كونه ممتاز في هذه الفترة ان وجد وان لم يكن اي مقوي ممتاز فقد جربت جميع انواع المقويات السائلة في السوق كلها ممتازة وعملت عمل جداً ممتاز.
ج- الحذر من الشمس والرياح كونها تؤثر على النحل خاصتأً في هذه الفترة.
د- رفع الاطارات الزائدة وضغط النحل جيداً لاعادة تنشيط الخلية على العمل في مكان واحد وعدم تشتيته وذلك ايضاً لتقليل الاصابات المرضية وتقليل الاصابة بالفاروا كون ضغط النحل من احد اسرار تربية النحل فهو السر الدائم لبقاء الخلية نشطة وقوية.
ه- تقديم حبوب اللقاح بعد طحنها جيداً كل عدة ايام وعند حاجة الخلايا اليها.
و- تقديم التغذية السكرية (2 لتر ماء مع 1 كيلو سكر) مع اضافة سوبر بروتين كونه يزيد من كفاءة النحل والابتعاد عن التغذية المفرطة فقط عند حاجة النحل.
ز- الاستمرار بالبحث عن اعشاش الدبور الاحمر والاصفر وقتلها واستخدام المصائد.
س- الاستمرار بصيد طائر ابو الخضير واطلاقه في اماكن اخرى او تربية صقور في المنحل لعدم اقتراب الطائر من المنحل.
ش- رش المنحل يوميا بالماء صباحاً وعصراً.
ص- تفقد النحل ليلاً لرؤية هل هناك حيوانات او حشرات تضايق النحل لمنعها.
ط- وضع الاطارات المستخرجة في المجمدة او وضعها في اكياس وبعدها توضع في المجمدة ليومين وتستخرج بعدها.
ع- ابقاء تهوية الطابق الثاني موجودة وعدم رفعها.
غ- مباعدة ايام الفحص الى 13 يوم او حسب حاجة الخلية للفحص.
ف- عدم فحص الخلية بدون تدخين.
ق- من الممكن مكافحة الفارو هذا الشهر ولذلك لقلة الحظنة بمنتجات لا تؤثر على النحل والافضل مكافحتها عند نزول درجة الحرارة كون اغلب المواد المتوفرة في الاسواق تعمل بدرجة حرارة من 20 - 35 درجة مئوية وفوق هذه الدرجة يصبح خطر على النحل ومن الممكن ان تهرب الخلية بسبب المكافحة (درجة الحرارة مهمة جداً جداًُ)
21- الارضة :-
من الحشرات الضارة التي تصيب مختلف انواع الاشجار (الفاكهة دائمة الخضرة كالنخيل والحمضيات ومتساقطة الأوراق (كالتين والتفاحيات) وقد يصل ضررها الى موت العديد من الأشجار. وفي البيوت تسبب أضرارا كثيرة في الاثاث الخشبية والكتب والابواب والشبابيك الخشبية تكافح الارضة برش السيقان والافرع وتشبيع التربة حول جذع الشجرة ومن الأفضل قلع الأشجار المصابة وحرقها ومعاملة مكانها بأحد المبيدات التالية مبيد الدورسبان 70% مستحلب بتركيز أسم مكعب على 4 لتر ماء يكفي الدونم الواحد 64-80 لتر من المزيج مبيد السومیدین 15% مستحلب بتركيز ۳۲سم مكعب لكل 4 لتر ماء يكفي لرش الدونم الواحد 80 – 90 لتر من المزيج اما عند البناء ولمنع حصول الاصابة تزال جميع بقايا النباتات والأخشاب من الأسس وارضية الدار ومخلفات الحديقة.
22- الدواجن :-
الاستمرار بمراقبة درجات الحرارة داخل قاعات الدواجن واتباع كافة السبل لمنع ارتفاعها مثل تقديم الماء البارد للطيور وزيادة اجهزة التبريد.
23– الاغنام :-
يستمر اطلاق الأكباش مع النعاج كما يستمر بالتلقيح ضد الجمرة الخبيثة ومعالجة الطفيليات الدموية في مراحل الحمل الأولى للنعاج يجب الاستمرار بعملية الدفع الغذائي لها وخاصة الضعيفة والهزيلة منها كما يجب عدم ارهاق النعاج واخضاعها لأي نوع من أنواع الإجهاد والرعي المسافات طويلة تجنبا من عدم اطعامها بشكل جيد في هذه الفترة الحرجة لأن هذه العوامل قد تؤدي الى عدم ثبات الحمل والى الاجهاض أو ولادة اجنة ضعيفة غير قادرة على المقاومة.
24- الابقار :-
المحافظة على العجول من الاصابة بالأمراض السارية وتعالج الطفيليات الدموية والاصابة بديدان المعدة والأمعاء والاستمرار بتلقيح الأبقار ضد مرض الجمرة العرضية.
25- الخيول:-
تعزل الأمهار عن الأمهات بصورة تدريجية لضمان حدوث ردود فعل نفسية على الام او على وليدها وتوضع الرأسية والرشمة الخفيفة الوزن والمناسبة لحجم الرأس (على رؤوس الأمهار) لتعتاد عليها و اعطاء المهر المفطوم غذاء مركز بكمية معقولة.
26- الجاموس:-
بعد ولادة انثي الجاموس والتخلص من المشيمة ومخلفات الولادة يبقي المولود مع امه 3- 5 ايام.
اخي المزارع الكريم ان المراقبة الصحيحة لدورة الشبق (الصراف) هي الأساس من اجل الوصول الى خصوبة عالية في ق قطيعك لذا يجب مراقبة (الصراف) عند ابقارك على الاقل مرتين او ثلاث مرات يوميا. ابدأ بتلقيح الأباكير فقط عندما تبلغ من العمر على الاقل 16 شهر فما فوق والوزن ۳۰۰ كغم او اكثر أن النمو الجيد والوزن المناسب للبكر عند التلقيح الاول اکثر اهمية من العمر للحصول على أبقار جيدة وعالية الانتاج.
27- الدورة الزراعية:-
اتباع دورة زراعية ملائمة تحميك من الخسارة عند انخفاض اسعار بعض من محاصيلك كم يقلل من كلفة الآفات والامراض النباتية المستوطنة نتيجة تكرار زراعة المحصول سنوياً في نفس قطعة الارض كما تساهم الدورة الزراعية في تحسين خواص التربة.
تحياتي للجميع
#المهندس
