खबर बिहार की

Arbi Song

मखाना (फॉक्स नट) बिहार का एक प्रमुख और महत्वपूर्ण उत्पाद, जहाँ देश के कुल उत्पादन का 85% से अधिक होता है, खासकर कोसी, मिथिलांचल, दरभंगा, मधुबनी और पूर्णिया जैसे जिलों में इसकी खेती तालाबों और जलजमाव वाले खेतों में होती है। यह व्रत, उपवास व डाइटिंग में लोकप्रिय है, लेकिन किसानों को उचित मूल्य न मिलने की समस्या बनी हुई है.
मिथिला मखाना' (काला हीरा) को जीआई टैग मिल तो गया है और कहने को अब यह अंतरराष्ट्रीय व्यापार के लिए भी तैयार है,
लेकिन यह कार्य अगर तेजी से हो जाए तो काफी अच्छा होता। धीमी प्रक्रिया के होने से यहां काम कर रहे मजदूरों के लिए निराशा है ।
बाजार में दाम बढ़ने के बावजूद किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य नहीं मिल पाता, जिससे उन्हें नुकसान होता है ।।
#पूर्णिया_हरदा

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