23/02/2022
מוקפץ עוף עם ירקות זו מנה שאני מכינה לפחות פעם בשבוע.
למה? כי היא טעימה, מזינה וקלה להכנה
אין בה שום דיוק וכל מה שתוסיפו ישתלב נהדר עם הרטבים. אה, וגם עושה לי סדר במקרר לפני הקניות של סופ"ש 😁
מצרכים:
-כל הירקות שיש במקרר!
כרוב, קישוא, גזר, פלפלים בכל הצבעים, ברוקולי, שעועית ירוקה, פלפל חריף, בצל ירוק..
-רצועות חזה עוף
-רטבים: טריאקי, צ'ילי, סויה.
אופן הכנה:
בווק מקפיצים את כל הירקות עם מעט שמנ"ז עד לריכוך קל. מוסיפים רטבים לפי הטעם (*לא להגזים:)
במחבת נפרדת מרססים שמנ"ז וצולים את החזה עוף.
מעבירים את רצועות החזה העוף לווק וממשיכים את הבישול לעוד כמה דקות על אש נמוכה לאיחוד הטעמים.
נו, נכון שאין פשוט מזה?
בתאבון חברים וזכרו:
איזון זה לא משהו שמוצאים,
זה משהו שיוצרים 💚
#יוצרתאיזוןגופניותזונתי
