masak

Inspirasi Menu harian.. Biar gak Bingung Yah Bund jangan lupa di Save Bunda

Follow :

Jangan lupa tap2 love nya ya bunda.

Tekan tombol " " [ notifikasinya pojok kanan atas ] biar tidak ketinggalan resep terbaru setiap harinya.

Dan selalu dukung kami dengan follow :

Follow :


Pagi ini masaknya oseng kembang kamplong & teri , tauge pedes, kuluban kenikir & tempe garit

Assalamu'alaikum .. jum'at berkah

Menu hari ini yg pedas" .. kebetulan msh ada sisa stok ayam ungkep di freezer .. jd kali ini aku buat ayam rambut setan ala mbah jingkrak .. ini rasanya peudeus enduuul .. beneran bikin nafsu makan bngt

Ayam Rambut Setan ala mbah jingkrak
by :

Bahan - Bahan :
2 potong ayam ungkep (bumbu ungkep bisa cek di )
1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
1 batang daun bawang, iris serong
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk, sobek"
1 batang sereh, geprek
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
50 ml air
4 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis

Bumbu ulek kasar :
35 cabe rawit merah, ulek kasar (bisa di kurangi)

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
2 cm terasi bakar/goreng

Cara membuat :
1. goreng ayam ungkep hingga setengah kering saja .. angkat dan sisihkan
2. panaskan minyak, tumis bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan matang
3. masukan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukan cabe ulek .. tumis kembali hingga cabe layu
4. masukan ayam goreng, lalu tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam ... aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut
5. setelah itu, masukan daun kemangi dan daun bawang .. aduk rata .. masak hingga sayuran layu dan bumbu mengering .. angkat dan sajikan hangat

Assalamu'alaikum .. Menu simple hari ini, aku masak udang di tumis pakai sambal viral gini aja, di makan pakai nasi anget .. masya allah nikmat banget

Udang Tumis Sambal Viral

Bahan - Bahan :
250 gram udang vaname, kupas dan sisakan ekornya lalu buang kotoran di punggungnya
25 siung bawang merah ukuran kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
10 buah cabe rawit merah, potong"
2 buah cabe merah keriting, potong"
1 batang daun bawang, iris halus
Sedikit air
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukan bawang merah, tumis kembali hingga layu
3. Masukan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu
4. Masukan udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air, kaldu bubuk, dan garam .. Aduk rata
5. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata dan masak hingga bumbu kering dan meresap .. (Jangan lupa cek rasa) .. Angkat dan sajikan


Follow

Jangan lupa tap2 love nya ya bunda.

Tekan tombol " " [ notifikasinya pojok kanan atas ] biar tidak ketinggalan resep terbaru setiap harinya.

Dan selalu dukung kami dengan follow :

Follow :


Pagi ini masaknya oseng kembang kamplong & teri , tauge pedes, kuluban kenikir & tempe garit

Usus KRISPI daun jeruk
Memang ~~ tidak mudah ~~ membersihkan ~~ usus ayam
Beneran yorobun lamaaaaa banget bersihin usus ayam. Aku beli 1 kg harganya 19.000 tapi ketika dibersihiin berkurang beratnya aku gatau dpt berapa gram soalnya timbangan lagi rusak. Barang kali ada yg mau endorse timbangan wkwkwk ko ngelunjak.

Yang sulit dr bikin usus krispi ini adalah bersihin ususnya dan proses menggorengnya yang luamaaaaaaaa banget. Karena garingnya lama trus ada endapan terigu gitu loh jadi agak ribet bersihinnya. Kalau yorobun banyak waktu cus bikin 1 kg.

Cara bikinnya gampang usus tinggal marinasi dengan indofood racik ayam goreng dan dibaluri tepung terigu ( bisa juga pake tepung terigu serbaguna ).
Bumbunya cuma bwg putih dihaluskan dan ditumis terus tambahkan irisan daun jeruk, cabe bubuk dan bumbu atoom bulan.

NOTED : Ulangi step tepungnya. Tepungnya bisa diganti sama tepung serbaguna ya.
usus cuma dibaluri tipis dengan tepung. Jadi sebisa mungkin kalau udah dikasih tepung diayak biar tepungnya ga nempel banyak. Dan ga menyisakan endapan terigu di dasar wajan.
harus pake minyak baru jangan pake minyak bekas. Kalau pake minyak bekas nanti susah garing ususnya.

Selamat mencoba resepnya!!! Makan usus krispi pake nasi anget enakk bangett

Repost elly.aida

mau dapet update resep lainya??

Follow :

Telor bukan sembarang telor
Ini telor dadar ala warung nasi padang….
Enaaak, hemat & kenyang…
Cobain kuy
Repost yeyevillosa

mau dapet update resep lainya??

Follow :

Masak jangan asem klentang iki gak lengkap lek ga onok pelasane rek.. biasae nyetok d kulkas pelasan dr jawatimur ini pas abis jadi terpaksa bikinn, tapi yo ngono rek solo iki soro nemu tongkol kukusan jadilahh pelasan benggol, podo ae rek wess kurang lebih yg pasti jangan asem ku dadi luekoo ndak mufakat topp
mau dapet update resep lainya??
Repost fazashamlan

Follow :

[SAVE AJA DULU] SAMBAL DADAK ini itu sambel yang bikinnya sat sate banget tapi rasanya enak banget!! Pake asin telor lalap aduh JUARAAAA BANGET!! RESEP

SAMBAL DADAK

BAHAN:
8 batang cabe merah keriting
13 cabe rawit hijau
2 buah bawang merah
½ buang bawang putih
½ buah tomat kecil
I sdt terasi bakar
½ sdt mecin
I sdt gula
½ sdt garam
½ buah jeruk limau masukin terakhir kulitnya ikut di ulek ulek tapi asal di bejek” aja jangan sampe alus

mau dapet update resep lainya??

Follow :

mau dapet update resep lainya??

Follow :