04/02/2026
Serutan kelapa - "Pakarri"."
Batang besi berbentuk taji, yang dilengkapi cakram setengah lingkaran dengan gigi tajam di sepanjang tepinya, dimasukkan ke dalam balok kayu yang panjangnya kira-kira setengah meter di ujungnya. Alat ini digunakan untuk membuat lubang di cangkang kelapa yang keras seperti batu, memotong cangkang menjadi beberapa bagian. Pekerja duduk di atas balok yang terletak di tanah, memegang batang besi dengan cakram bergigi di depannya. Kelapa, yang telah dikupas kulitnya yang berserat, diputar dan digesekkan pada batang ini hingga hancur berkeping-keping. Mesin ini digunakan tidak hanya di Sulawesi tetapi di seluruh kepulauan India. (
Dikutip dari: Czurda, FAJ (1883). Katalog dengan penjelasan koleksi etnografi pribadi Dr. FAJ Czurda di Postelberg (Bohemia). (hlm. 73). Wina, Wilhelm Braumüller)
Source. weltmuseum wien
