Péksuli workshop

Már van otthon működő kovászod? Megmutatom, hogyan bolondítsd meg vele a kiflit!

Tudtad, hogy a házi kovászodat nem csak a kenyérbe rejtheted? Ha van már otthon etetett kovászod, itt az ideje szintet lépni: mutatok egy módszert, amivel a reggeli kifli sokkal finomabb, egészségesebb és testesebb ízű lesz, de elfelejtheted a bonyolult, egész napos kovászos macerát!

💻 ONLINE KIFLI WORKSHOP – Békebeli vajas kifli és sajtos stangli stabil alapokon, egy életen át.

✨ Mi a titok? Az arany középút!
A workshopon az előtésztás technikát (öregtészta) használjuk, ami önmagában is zseniális, de ha van kovászod, dobunk bele egy kanállal! A kovász baktériumai munkába állnak, lebontják a szénhidrátokat, így a tészta kíméletesebb lesz a gyomornak, az eredmény pedig:

Gazdagabb, kézműves ízvilág.

Rugalmas bélzet, ropogós héj.

Semmi stressz: az előtészta 2 perc alatt megvan, és napokig eláll a hűtőben.

🌟 Miért sokkal jobb az online élő workshopot a videók helyett?

Olyan, mintha ott lennék veled: Nemcsak mutatom, de nézem a te kezedet is kamerán keresztül. Ha túl lágy a tészta, azonnal korrigálunk!

A saját sütődet használod: Nincs meglepetés! Ott tanulsz meg sütni, ahol a hétköznapokban is fogsz.

Pro tipp a rohanós napokra: Megtanuljuk, hogyan keleszd a kifliket éjszaka a hűtőben, hogy reggel csak a sütőbe kelljen tolnod őket a friss családi reggelihez.

A workshop után képes leszel a bolti ár töredékéből, adalékanyagmentes, prémium pékárut tenni az asztalra.

A részletek:

📅 Időpont: 2026. június 13. (szombat) 10:00 - kb. 14:00

Helyszín: A saját, kényelmes konyhád (online)

Amit sütünk: Békebeli vajas kifli + illatos sajtos stangli (egyetlen tökéletes alaptésztából!)

📩 Hogyan tudsz jelentkezni?
Küldj egy e-mailt a [email protected] címre, és küldöm a részleteket, valamint a bevásárlólistát!

🌐 További infók: www.peksuli.hu

Várlak szeretettel a virtuális konyhámban, hozzuk ki a maximumot a kovászodból! 👩‍🍳🥖

Friss, ropogós zsömle a családi asztalra – a bolti ár töredékéért, adalékanyagok nélkül!

Szeretnél olyan stabil alapokat kapni az otthoni sütéshez, amire egy életen át építkehetsz? Nem kell bonyolult receptekkel és kiszámíthatatlan YouTube videókkal bajlódnod. Ezen az ÉLŐ, online workshopon pontosan azt tanulod meg, hogyan működnek a receptek a TE konyhádban, a TE sütődben!

Te döntöd el, mit sütsz! Három különböző alaptészta közül választhatsz:
Fehér – a klasszikus kedvenc
Teljes kiőrlésű – az egészségtudatos választás
Félfehér – az a bizonyos tökéletes arany középút

Bármelyiket is választod, a technikát és mindhárom receptet megkapod! Ráadásul egy különleges módszert is megtanulunk: forrázott gabonát adunk a tésztához, amitől a zsömlék elképesztően puhák és napokig frissek maradnak (ez a teljes kiőrlésűnél igazi csodaszer!).

Mit készítünk a választott tésztából?
1️⃣ Klasszikus gömbölyű zsömléket
2️⃣ Császárzsömléket (megtanuljuk a profi sodrást és fonást!)

💡 Felejtsd el a felfújt pékárut – fedezd fel az előtésztát!
A workshopon az öregtésztás technikát alkalmazzuk. Ez a tökéletes hidat képezi a gyors élesztős és a nagy odafigyelést igénylő kovászos világ között. A végeredmény? Gazdagabb ízvilág, k¨ønnyebb emészthetőség. (És ne aggódj, az előtészta összeállítása mindössze 2 perc, napokig eláll a hűtőben!)

Miért más ez, mint egy videó?

Ott vagyok veled: Nemcsak mutatom, de nézem a te kezedet is, és azonnal korrigálok, ha kell.

Személyre szabott: A te lisztedhez, a te sütődhöz igazítjuk a folyamatot.

Pro tipp: Megbeszéljük, hogyan keleszthetsz éjszaka a hűtőben, hogy hétköznap reggel csak a sütőbe kelljen tolnod a friss reggelit.

📅 Időpont: 2026. június 20. 10:00 - kb. 14:00
💻 Helyszín: Az otthonod kényelme (Élő, online workshop)
🌐 Részletek: www.peksuli.hu

Hogyan jelentkezhetsz?
Küldj egy e-mailt a [email protected] címre! Válaszlevélben küldöm az utaláshoz szükséges adatokat és a további teendőket.

Süssünk együtt valami igazán háziasat!

SÜSS TERMÉSZETESEN, AZ OTTHONOD KÉNYELMÉBEN!

Szeretnél olyan kívül ropogós, belül pihe-puha békebeli kiflit és illatos sajtos stanglit tenni a családi asztalra, amiért nem kell hajnalban a pékségbe szaladni – és ami a bolti ár töredékéből kijön?

A jó hír az, hogy ehhez még a lakást sem kell elhagynod! Csatlakozz a következő Élő Online Békebeli Kifli és Sajtos Stangli Workshopra, és tanulj meg professzionálisan sütni a saját konyhádban!
✨ Miért imádják a résztvevők, hogy ONLINE tanulunk?

Időhatékony és kényelmes: Nincs utazási költség, nincs dugóban ülés, és nem megy el az idő az utazással.

Beépül a mindennapjaidba: Nem kell külön gyerekfelügyeletet szervezned. Amíg a tészta kel, nyugodtan beindíthatod a mosógépet, felteheted a vasárnapi húslevest, vagy ihatsz egy kávét a kanapén.

Nincsenek speciális eszközök: Nincs szükség drága, professzionális gépekre vagy különleges hozzávalókra. A saját sütődet és a saját megszokott eszközeidet használod, így a siker a workshop után is garantált!

Egyszerűbb, mint a kovász: Nem kell napokig nevelgetni és etetni a kovászt. Egy fantasztikus előtésztás technikát használunk, ami a tökéletes aranyközépút: megadja azt a mély, házias ízt és a könnyű emészthetőséget, miközben végtelenül egyszerű és követhető.

🎥 Mit jelent az, hogy ÉLŐ Online Workshop?

Ez NEM egy előre felvett YouTube videó! Ott vagyok veled a képernyőn keresztül, látom a mozdulataidat, és azonnal javítunk, ha kell. Ha lágy a tészta, vagy bizonytalan vagy a formázásnál, rögtön segítek. Olyan, mintha ott lennék melletted a konyhában (azzal a különbséggel, hogy a mosogatást neked kell megoldanod! 😉).

Mit fogunk készíteni?

Egyetlen, tökéletesre fejlesztett alaptésztából kétféle finomságot varázsolunk:

Klasszikus, békebeli vajas kiflit (profi formázással).

Ropogós sajtos stanglit.

Pro tipp: Megmutatom, hogyan keleszd a kifliket éjszaka a hűtőben, hogy hétköznap reggel csak a sütőbe kelljen tolnod őket a friss reggelihez!

📅 Következő időpont: 2026. június 13. szombat, 10:00
💻 Helyszín: A saját, kényelmes konyhád

Hogyan tudsz jelentkezni?
Küldj egy e-mailt a [email protected] címre! Válaszlevélben küldöm az utaláshoz szükséges adatokat és minden részletet az előkészületekről.

Várlak szeretettel a virtuális konyhámban, süssünk együtt valódi pékárut!

További részletek: www.peksuli.hu

Békebeli Kifli és Sajtos Stangli Workshop

Kovászos ízvilág élesztős egyszerűséggel? Létezik a kettő tökéletes találkozása!

Szeretnél olyan pékárut tenni a családi asztalra, ami nemcsak elképesztően finom és ropogós, de egészségesebb és könnyebben emészthető is? Ráadásul a bolti ár töredékéért?

Sokan megriadnak a kovászolás bonyolultságától és időigényétől, a sima élesztős tésztákból pedig gyakran hiányolják azt a telt, békebeli ízt. Van egy jó hírem: létezik egy tökéletes aranyközépút! ✨

Ez nem más, mint az előtészta.
Miért az előtészta a házi sütés szuperfegyvere?

Átmenet a két világ között: Megadja azt a mélyebb, komplexebb ízvilágot és jobb emészthetőséget, amit a kovásztól várunk, de közben ugyanolyan egyszerű és kiszámítható, mint a sima élesztő.

Egyszerű technika, maximális előny: Nem kell napokig nevelgetni. Csak liszt, víz és egy pici élesztő kell hozzá – a többit elvégzi az idő.

Egészségesebb alternatíva: A hosszabb érési folyamat miatt a szervezetünk sokkal könnyebben dolgozza fel az így készült pékárut.

Ha szeretnéd ezt a stabil tudást gyakorlatban is elsajátítani, tarts velem a következő élő online tanfolyamomon!

🏆 Békebeli Kifli és Sajtos Stangli Workshop
📅 Időpont: 2026. június 13. szombat, 10:00
📍 Helyszín: Az otthonod kényelme (Élő, interaktív online közvetítés)

Mit fogunk sütni?
Egyetlen, tökéletesre fejlesztett alaptésztából készítünk kívül ropogós, belül pihe-puha békebeli vajas kiflit (eredeti formázással!) és illatos sajtos stanglit.

Pro tipp a workshopon: Megmutatom azt is, hogyan keleszd a kifliket éjszaka a hűtőben, hogy hétköznap reggel csak a sütőbe kelljen tolnod őket a friss, meleg reggelihez!

Miért más ez, mint egy YouTube videó?
Mert itt valódi interakció történik! Olyan, mintha ott lennék veled a konyhádban (na jó, a mosogatást rád bízom! 😉). Kamerán keresztül látom a mozdulataidat: ha lágy a tészta vagy nem jó a technika, azonnal javítjuk. A saját sütőddel és eszközeiddel dolgozol, így a siker garantált és utólag sem ér meglepetés.

(Ráadásul, ha végképp nem szeretnél az előtésztával bajlódni, a sima élesztős arányokat is megkapod, mert a munkamenet ugyanaz!)

📩 Hogyan jelentkezhetsz?
Küldj egy e-mailt a [email protected] címre! Válaszlevélben küldöm az utaláshoz szükséges adatokat és minden részletes tudnivalót az előtésztáról.

További részletek és információk: www.peksuli.hu

Várlak szeretettel a virtuális konyhámban, süssünk együtt valódi kiflit! 👩‍🍳🌾

Három alaptészta, kétféle zsömle – egyetlen biztos technika!

Szeretnél adalékanyagmentes, pihe-puha zsömléket tenni a családi asztalra a bolti ár töredékéért? Akkor felejtsd el a felfújt, másnapra gumiszerű bolti pékárukat!

A júniusi ONLINE Zsömle Workshopomon megmutatom, hogyan készíthetsz zseniális klasszikus gömbölyű és csodás fonott császárzsömlét a saját konyhádban.

A választás a tied:
Fehér, teljes kiőrlésű vagy félfehér (az arany középút)? Bármelyiket is választod, mindhárom verzió receptjét megkapod!

A titkos fegyver: Mindhárom alaptészta ugyanazzal a különleges módszerrel készül: forrázott gabonát adunk a tésztához dagasztáskor. Ez a technika garantálja, hogy a zsömléid elképesztően puhák lesznek (ami a teljes kiőrlésű pékáruknál igazi megváltás!).

Amit a workshopon egyszer megtanulsz és begyakorolsz, azt utána bármelyik liszttípussal bátran, egy életen át alkalmazhatod otthon!

Időpont: 2026. június 20. 10:00 - kb. 14:00
Részletek: https://peksuli.hu/teljes-ki-peksutemeny-online/
Jelentkezés e-mailben: 📧 [email protected]

Jártál már nálam kovászos kenyér workshopon? Süssünk most valami újat!

Ha voltál már nálam klasszikus kovászos kenyér workshopon, akkor már ismered a házi pékáru semmivel össze nem hasonlítható illatát és ízét.

Itt az ideje, hogy bővítsd a repertoárt és szintet lépj – ezúttal a puha és formás zsömlék világában!

Miért éri meg újra velem tartanod?

Tanuljunk valami újat:
Megtanuljuk az öregtésztaval való zsömlekészítést, a klasszikus gömbölyítést, valamint a császárzsömle sodrását és fonását.
Használd a meglévő tudásod (és kovászod): Ha van otthon működő kovászod, megmutatom, hogyan tehetsz belőle az öregtésztába, hogy még egészségesebb és ízesebb legyen a zsömléd!

Közben beszélgessünk: A közös munka és a kelesztési idők alatt nagyszerű lehetőségünk lesz átbeszélni, hogy megy otthon a kenyérsütés, milyen tapasztalataid vagy elakadásaid voltak, amióta nem találkoztunk.

Találkozzunk újra a virtuális konyhámban, frissítsük fel a tudást és töltsünk el együtt egy szuper, produktív délelőttöt!

📅 Időpont: 2026. június 20. 10.00 - kb 14.00
Részletek: https://peksuli.hu/teljes-ki-peksutemeny-online/
Foglald le a helyed egy gyors e-millel: 📧 [email protected]

Békebeli Kifli Workshop – A saját konyhádból, a saját tempódban!

Te is vágysz a békebeli, ropogós kifli illatára, de nincs kedved hétvégén korán kelni, utazni, és egy idegen stúdióban feszengeni? Jó hírem van: sehova sem kell menned!

Ez a workshop most teljesen hozzád igazodik. Nem kell órákat töltened a dugóban vagy a parkolóhely-kereséssel – a saját konyhádban, a kedvenc macinacidban tanulhatod meg a tökéletes kifli titkát.

Miért fogod imádni ezt az online formátumot?

⏱️ Nulla utazási idő: Nem megy el a napod fele az oda-vissza úttal. Amikor végeztünk, már ott is vagy a családdal, és indulhat a hétvégi program.

🧺 Maximális multitasking: Kelesztés közben nyugodtan beindíthatod a mosógépet, összepakolhatsz, vagy csak elnyúlhatsz a kanapén egy kávéval.

💰 Pénztárcabarát megoldás: Nemcsak a benzint spórolod meg. Az online workshop jóval kevesebbe kerül, mint a személyes.

🔥 A saját sütődet használod: a saját eszközödet fogod kiismerni, így a siker otthon később is 100%-ig garantált!

Mit sütünk és miről lesz szó?

Klasszikus, vajas békebeli kiflit és illatos, ropogós sajtos stanglit.

A profi pékek titka: Megtanuljuk az öregtészta (előtészta) használatát, amitől a kifli másnap is puha marad, és sokkal könnyebb lesz a gyomornak.

Pro Tipp: Megmutatom, hogyan keleszd a tésztát éjszaka a hűtőben, hogy reggel mindössze 15 perc alatt friss pékárut tehess az asztalra!

Kovászos verzió: Ha van otthon kovászod, azt is beépítjük!

Élő és interaktív: Ez nem egy unalmas, előre felvett videó. Végig ott vagyok veled a kamerán keresztül, nézem a mozdulataidat, és azonnal segítek, ha elakadnál!

📅 Időpont: 2026. június 13. (szombat) 10:00 – kb. 14:00
📍 Helyszín: Az otthonod kényelme (online)

📩 JELENTKEZÉS: Küldj egy e-mailt a [email protected] címre! A válaszlevélben küldöm a részleteket és a hozzávalók listáját.

🌐 További részletek: https://peksuli.hu/online-peksuti-workshop/

Spórolj időt és pénzt, miközben a lakásodat elárasztja a friss, meleg péksütemény illata! Várlak szeretettel a virtuális konyhámban! 👩‍🍳🌾

Békebeli Kifli Workshop – Most az otthonod kényelmében!

Emlékeztek még az igazi, ropogós héjú, foszlós belsejű kiflire, aminek az illata betöltötte az egész utcát? Felejtsd el a bolti, felfújt pékárut! Tanuld meg elkészíteni a saját konyhádban, a bolti ár töredékéért!

Miért ez a workshop lesz a kedvenced?

✅ Élő és interaktív: Nem egy száraz videót kapsz. Ott vagyok veled, látom a mozdulataidat a kamerán keresztül, és azonnal javítunk, ha kell!
✅ Nincs meglepetés: A saját sütődet és eszközeidet használod, így a tudás azonnal és biztosan beépül.
✅ Logika, nem csak recept: Megtanítalak érteni a tésztát, hogy később bármilyen péksütit magabiztosan süss.

Mit sütünk?
1️⃣ Klasszikus, vajas békebeli kiflit
2️⃣ Illatos, ropogós sajtos stanglit.

Pro Tipp: Megmutatom, hogyan keleszd a tésztát éjszaka a hűtőben, hogy reggel csak 15 perc legyen a friss reggeli!

A profi pékek okos lépése: Az előtészta (öregtészta)
Ez a módszer a tökéletes „arany középút” az élesztős és a kovászos világ között.
Gazdagabb ízvilág: Több idő jut az aromák felszabadulására.
Kíméletesebb a gyomornak: Az érettebb tészta könnyebben emészthető.
Hosszabb frissesség: A kiflik nem száradnak ki, másnap is élvezhetőek maradnak.
Kovászosoknak: Ha van otthon kovászod, megmutatom, hogyan emeld vele még magasabb szintre a kifli élvezeti értékét!

Válaszd a neked való utat:
Süthetsz klasszikus élesztős, előtésztás vagy akár kovász-élesztő kombinált módszerrel is – mindháromhoz kapsz pontos útmutatót!

📅 Időpont: 2026. június 13. (szombat) 10:00 – kb. 14:00
📍 Helyszín: Az otthonod, online kapcsolaton keresztül

📩 JELENTKEZÉS: Küldj egy e-mailt a [email protected] címre!
Válaszlevélben küldöm a részleteket és a teendőket.

Részletek: https://peksuli.hu/online-peksuti-workshop/

Süssünk együtt valódi kiflit, várlak szeretettel a virtuális konyhámban!

Kovászos kenyér workshop - kezdő

UTOLSÓ ESÉLY AZ ŐSZI SZEZONIG! – Már csak 2 hely maradt!

Szeretnéd, ha az otthonodat belengené a frissen sült, ropogós héjú kovászos kenyér illata? Most van itt az utolsó lehetőség, hogy idén tavasszal még megtanuld tőlem a titkot!
A szezon utolsó workshopja már teljesen betelt, erra a vasárnapra még maradt 2 szabad hely. Ha nem akarsz októberig várni a tökéletes buborékos bélzetre, csapj le rájuk most!

✨ Mi vár rád ezen az egész napos, lassulós workshopon?

Ez nem egy rohanós bemutató, hanem egy valódi közös alkotás Nagykovácsi festői környezetében, ahol:
A saját kezeddel dagasztasz: Megtanulod "érezni" a tésztát (egy fehér és egy magvas kenyeret készítünk).
Kovász-tudomány: Addig gyakoroljuk az etetést, amíg álmodból felverve is magabiztosan kezeled a sajátodat.
Lépésről lépésre: Minden fogást (hajtogatáts, laminálást, gömbölyítést, formázást) kétszer mutatunk meg – egyszer csak nézed, egyszer együtt csináljuk.
Időzítési trükkök: Megtanuljuk, hogyan illeszd be a sütést a rohanó hétköznapokba a hűtős érlelés segítségével.

🎁 Mit viszel haza?
✅ 2 db saját készítésű, illatos, forró kenyeret
✅ Egy adag aktív saját kovászt, amit együtt keltettünk életre
✅ Nyomtatott recepteket és útmutatókat
✅ És azt a magabiztosságot, hogy otthon is sikerülni fog!
📍 Helyszín: Nagykovácsi
💰 Ár: 35.000 Ft
👯‍♀️ KEDVEZMÉNY: Hozd el a barátnődet, és mindketten 3.500 Ft kedvezményt kaptok!
📅 2026.04.26. 9.00 - Ne maradj le! Legközelebb csak hónapok múlva találkozunk a lisztes asztal mellett.

📧 Jelentkezés: [email protected]
🌐 Részletek: www.peksuli.hu

Kevesebb jelenjen meg